Ormeau -Abalone

Ormeau
Plage temporelle :Crétacé supérieur - Récent
LivingAbalone.JPG
Ormeau vivant dans un réservoir montrant l'épipode et les tentacules, extrémité antérieure à droite.
Classement scientifique e
Royaume: Animalier
Phylum: Mollusques
Classer: Gastéropodes
Sous-classe : Vétigastropodes
Commande: Lepetellida
Famille: Haliotidés
Rafinesque , 1815
Genre: Haliotis
Linnaeus , 1758
Espèce type
Haliotis asinina
Espèce

57, voir la section des espèces

Synonymes
  • Euhaliotis Wenz , 1938
  • Eurotis Habe & Kosuge, 1964
  • Exohaliotis Cotton & Godfrey, 1933
  • Haliotis (Haliotis) Linnaeus , 1758
  • Haliotis (Nordotis) Habe & Kosuge, 1964
  • Haliotis (Notohaliotis) Cotton & Godfrey, 1933
  • Haliotis (Padollus) Montfort , 1810
  • Haliotis (Paua) C. Fleming , 1953
  • Haliotis (Sulculus) H. Adams & A. Adams , 1854
  • Marinauris Irédale , 1927
  • Coton Neohaliotis & Godfrey, 1933
  • Nordotis Habe et Kosuge, 1964
  • Notohaliotis Cotton & Godfrey, 1933
  • Ovinotis Coton , 1943
  • Padollus Montfort , 1810
  • Paua C. Fleming , 1953
  • Sanhaliotis Irédale , 1929
  • Schismotis Gris , 1856
  • Teinotis H. Adams & A. Adams , 1854
  • Tinotis P. Fischer , 1885 (invalide : correction injustifiée de Teinotis)
  • Usahaliotis Habe & Kosuge, 1964

Abalone ( / æ b ə l n / ( écouter )icône de haut-parleur audio ou / ˌ æ b ə ˈ l n / ; via espagnol abulón , de Rumsen aulón ) est un nom commun pour l'un des groupes de petits à très grands mollusques gastéropodes marins de la famille des Haliotidae .

D'autres noms communs sont les coquilles d'oreille , les oreilles de mer et, rarement, le muttonfish ou les muttonshells dans certaines parties de l'Australie, ormer au Royaume-Uni , perlemoen en Afrique du Sud et le nom maori de trois espèces en Nouvelle-Zélande est pāua .

Les ormeaux sont des escargots marins. Leur taxonomie les place dans la famille Haliotidae, qui ne contient qu'un seul genre, Haliotis , qui contenait autrefois six sous-genres. Ces sous-genres sont devenus des représentations alternatives d' Haliotis . Le nombre d'espèces reconnues dans le monde varie entre 30 et 130 avec plus de 230 taxons au niveau de l'espèce décrits. Le traitement le plus complet de la famille considère 56 espèces valides, avec 18 sous-espèces supplémentaires.

Les coquilles des ormeaux ont une structure en spirale basse et ouverte et se caractérisent par plusieurs pores respiratoires ouverts alignés près du bord extérieur de la coquille. L'épaisse couche interne de la coquille est composée de nacre (nacre) qui, chez de nombreuses espèces, est très irisée , donnant lieu à une gamme de couleurs fortes et changeantes qui rendent les coquilles attrayantes pour l'homme en tant qu'objets décoratifs, bijoux, et comme source de nacre colorée .

La chair des ormeaux est largement considérée comme un aliment désirable et est consommée crue ou cuite par une variété de cultures.

La description

La surface irisée à l'intérieur d'une coquille d' ormeau rouge du nord de la Californie (la pièce adjacente mesure 25 mm de diamètre)

Les ormeaux varient en taille de 20 mm (0,8 po) ( Haliotis pulcherrima ) à 200 mm (8 po) tandis que Haliotis rufescens est le plus grand du genre à 12 po (30 cm).

La coquille des ormeaux est convexe , de forme arrondie à ovale et peut être très arquée ou très aplatie. La coquille de la majorité des espèces a une petite flèche plate et deux à trois verticilles . La dernière spire, dite spire corporelle , est auriforme , c'est-à-dire que la coquille ressemble à une oreille, d'où le nom commun de « coquille d'oreille ». Haliotis asinina a une forme quelque peu différente, car elle est plus allongée et distendue. La coquille d' Haliotis cracherodii cracherodii est également inhabituelle car elle a une forme ovale , est imperforée , montre une flèche exserte et a des côtes épineuses.

Une fente du manteau dans la coquille imprime une rainure dans la coquille, dans laquelle se trouve la rangée de trous caractéristiques du genre. Ces trous sont des ouvertures respiratoires pour évacuer l'eau des branchies et pour libérer le sperme et les œufs dans la colonne d'eau. Ils constituent ce que l'on appelle la sélénizone , qui se forme au fur et à mesure que la coquille grandit. Cette série de huit à 38 trous est proche de la marge antérieure. Seul un petit nombre est généralement ouvert. Les trous les plus anciens sont progressivement bouchés au fur et à mesure que la coquille grandit et que de nouveaux trous se forment. Chaque espèce a un nombre typique de trous ouverts, entre quatre et 10, dans la sélénizone. Un ormeau n'a pas d' opercule . L' ouverture de la coquille est très large et nacrée .

L'extérieur de la coquille est strié et terne. La couleur de la coquille est très variable d'une espèce à l'autre, ce qui peut refléter le régime alimentaire de l'animal. La nacre irisée qui tapisse l'intérieur de la coquille varie en couleur du blanc argenté, au rose, rouge et vert-rouge au bleu profond, vert au violet.

L'animal a des lobes céphaliques fimbriés et des lobes latéraux fimbriés et cirrés . La radula a de petites dents médianes et les dents latérales sont simples et en forme de poutre. Ils ont environ 70 uncini , avec des crochets denticulés , les quatre premiers très gros. Le pied arrondi est très grand par rapport à la plupart des mollusques. Le corps mou est enroulé autour du muscle columellaire et son insertion, au lieu d'être sur la columelle, se fait au milieu de la paroi interne de la coquille. Les branchies sont symétriques et bien développées.

Ces escargots s'accrochent solidement avec leur pied large et musclé aux surfaces rocheuses aux profondeurs sublittorales , bien que certaines espèces telles que Haliotis cracherodii aient été communes dans la zone intertidale . Les ormeaux atteignent la maturité à une taille relativement petite. Leur fécondité est élevée et augmente avec leur taille, pondant de 10 000 à 11 millions d'œufs à la fois. Les spermatozoïdes sont filiformes et pointus à une extrémité, et l'extrémité antérieure est une tête arrondie.

Les adultes n'apportent plus aucune aide aux larves et sont décrits comme lécithotrophes . Les adultes sont herbivores et se nourrissent avec leur radula de rhipidoglossan de macroalgues , préférant les algues rouges ou brunes.

Distribution

Abalone avec une éponge vivante sur sa coquille à Póvoa de Varzim , Portugal

La famille des haliotides a une distribution mondiale, le long des eaux côtières de tous les continents, à l'exception de la côte pacifique de l'Amérique du Sud, de la côte atlantique de l'Amérique du Nord, de l' Arctique et de l'Antarctique . La majorité des espèces d'ormeaux se trouvent dans les eaux froides, comme au large des côtes de la Nouvelle-Zélande, de l'Afrique du Sud, de l'Australie, de l'ouest de l'Amérique du Nord et du Japon.

Structure et propriétés de la coque

La coquille de l'ormeau est exceptionnellement solide et est constituée de carreaux microscopiques de carbonate de calcium empilés comme des briques. Entre les couches de carreaux se trouve une substance protéique collante. Lorsque la coquille d'ormeau est frappée, les tuiles glissent au lieu de se briser et la protéine s'étire pour absorber l'énergie du coup. Les spécialistes des matériaux du monde entier étudient cette structure carrelée pour mieux comprendre les produits céramiques plus résistants tels que les gilets pare-balles . La poussière créée par le broyage et la coupe de la coquille d'ormeau est dangereuse; des mesures de protection appropriées doivent être prises pour empêcher les personnes d'inhaler ces particules.

Maladies et ravageurs

Les ormeaux sont sujets à diverses maladies. Le ministère victorien des industries primaires a déclaré en 2007 que la ganglionévrite a tué jusqu'à 90% du stock dans les régions touchées. Les ormeaux sont également des hémophiles sévères car leurs fluides ne coagulent pas en cas de lacération ou de perforation. Les membres des Spionidae des polychètes sont connus comme des ravageurs de l'ormeau.

Utilisation humaine

L'ormeau est récolté dans le monde entier depuis des siècles comme source de nourriture et d'objets décoratifs. Les coquilles d'ormeaux et les matériaux associés, comme leurs perles en forme de griffes et leur nacre , ont été utilisés comme bijoux et pour les boutons, les boucles et les incrustations. Ces coquillages ont été trouvés dans des sites archéologiques du monde entier, allant de gisements vieux de 100 000 ans à Blombos Cave en Afrique du Sud à des tertres d'ormeaux chinois historiques sur les îles anglo-normandes du nord de la Californie. Depuis au moins 12 000 ans. les ormeaux ont été récoltés à un tel point autour des îles anglo-normandes que la taille des coquillages de la région a diminué il y a quatre mille ans.

Agriculture

Une ferme d'ormeaux
Écloserie d'ormeaux
Fait partie de l' élevage et de l'écloserie multi-espèces de poissons et d'invertébrés (Laboratoire marin océanographique, Lucap, Alaminos, Pangasinan , Philippines , 2011)

L'élevage de l'ormeau a commencé à la fin des années 1950 et au début des années 1960 au Japon et en Chine. Depuis le milieu des années 1990, il y a eu de nombreuses tentatives de plus en plus réussies pour élever commercialement des ormeaux à des fins de consommation. La surpêche et le braconnage ont réduit les populations sauvages à un point tel que l'ormeau d'élevage fournit désormais la majeure partie de la viande d'ormeau consommée. Les principales régions d'élevage d'ormeaux sont la Chine, Taïwan, le Japon et la Corée. L'ormeau est également élevé en Australie, au Canada, au Chili, en France, en Islande , en Irlande, au Mexique, en Namibie , en Nouvelle-Zélande, en Afrique du Sud, en Espagne, en Thaïlande et aux États-Unis.

Après des essais en 2012, un «ranch marin» commercial a été créé à Flinders Bay , en Australie occidentale, pour élever des ormeaux. Le ranch est basé sur un récif artificiel composé de 5000 (en avril 2016) unités de béton distinctes appelées abitats (habitats d'ormeaux). Les habitats de 900 kilogrammes (2 000 lb) peuvent accueillir 400 ormeaux chacun. Le récif est ensemencé avec de jeunes ormeaux provenant d'une écloserie à terre.

Les ormeaux se nourrissent d'algues qui ont poussé naturellement sur les habitats ; l'enrichissement de l'écosystème de la baie entraînant également un nombre croissant de dhufish , de vivaneau rose , de napoléon et de poisson Samson, entre autres espèces.

Brad Adams, de la société, a souligné la similitude avec l'ormeau sauvage et la différence avec l'aquaculture à terre. "Nous ne sommes pas de l'aquaculture, nous faisons de l'élevage, car une fois qu'ils sont dans l'eau, ils prennent soin d'eux-mêmes."

Consommation

Les ormeaux sont depuis longtemps une source de nourriture précieuse pour les humains dans toutes les régions du monde où une espèce est abondante. La viande de ce mollusque est considérée comme un mets délicat dans certaines régions d'Amérique latine (en particulier au Chili), en France, en Nouvelle-Zélande, en Asie de l'Est et en Asie du Sud-Est. Dans la région de la Grande Chine et parmi les communautés chinoises d'outre-mer, l'ormeau est communément appelé bao yu et fait parfois partie d'un banquet chinois. Au même titre que la soupe d' ailerons de requin ou la soupe de nid d'oiseau , l'ormeau est considéré comme un produit de luxe , et est traditionnellement réservé aux occasions spéciales comme les mariages et autres célébrations.

Au fur et à mesure que l'ormeau devenait plus populaire et moins courant, les prix s'ajustaient en conséquence. Dans les années 1920, une portion d'ormeau servie au restaurant, d'environ 4 onces, coûterait (en dollars corrigés de l'inflation) environ 7 $ US; en 2004, le prix était passé à 75 $ US. Aux États-Unis, avant cette époque, l'ormeau était principalement consommé, cueilli et préparé par des immigrants chinois. Avant cela, les ormeaux étaient collectés pour être mangés et utilisés à d'autres fins par les tribus amérindiennes. En 1900, des lois ont été adoptées en Californie pour interdire la prise d'ormeaux au-dessus de la zone intertidale. Cela a forcé les Chinois à quitter le marché et les Japonais à perfectionner la plongée, avec ou sans équipement, pour entrer sur le marché. L'ormeau a commencé à devenir populaire aux États-Unis après l' exposition internationale Panama-Pacifique en 1915, qui présentait 365 variétés de poissons avec des démonstrations de cuisine et une salle à manger de 1300 places.

Au Japon, les ormeaux vivants et crus sont utilisés dans les sushis awabi, ou servis cuits à la vapeur, salés, bouillis, hachés ou mijotés dans de la sauce soja . Les entrailles d'ormeaux salées et fermentées sont le composant principal du tottsuru , un plat local de Honshū. Tottsuru se déguste principalement avec du saké.

En Californie, la viande d'ormeau peut être trouvée sur une pizza, sautée avec de la mangue caramélisée, ou sous forme de steak saupoudré de farine de craquelins et de farine.

Récolte sportive

Australie

La Tasmanie fournit environ 25% de la récolte mondiale annuelle d'ormeaux. Environ 12 500 Tasmaniens pêchent de manière récréative l' ormeau à lèvres noires et à lèvres vertes . Pour l'ormeau à lèvres noires, la limite de taille varie entre 138 mm (5,4 po) pour l'extrémité sud de l'État et 127 mm (5,0 po) pour l'extrémité nord de l'État. Les ormeaux Greenlip ont une taille minimale de 145 mm (5,7 po), à l'exception d'une zone autour de la baie de Perkins dans le nord de l'État où la taille minimale est de 132 millimètres (5,2 po). Avec un permis récréatif d'ormeau, la limite de prises est de 10 par jour, avec une limite de possession totale de 20. La plongée sous-marine pour l'ormeau est autorisée et a une riche histoire en Australie. (La plongée sous-marine pour l'ormeau dans les États de la Nouvelle-Galles du Sud et de l'Australie-Occidentale est illégale; une limite de capture en plongée libre de deux est autorisée).

Victoria a une pêcherie active d'ormeaux depuis la fin des années 1950. L'État est divisé en trois zones de pêche, l'est, le centre et l'ouest, chaque pêcheur devant détenir une licence attribuée à la zone. La récolte est effectuée par des plongeurs utilisant des systèmes de "narguilé" à air alimenté en surface fonctionnant à partir de bateaux à moteur hors-bord de type runabout. Pendant que le plongeur cherche des colonies d'ormeaux parmi les fonds de récifs, le matelot exploite le bateau, connu sous le nom de travail "en direct" et reste au-dessus de l'endroit où le plongeur travaille. Les sacs d'ormeaux extraits des rochers sont ramenés à la surface par le plongeur ou au moyen d'une «ligne de tir», où le matelot laisse tomber une corde lestée pour que le sac de capture soit connecté puis récupéré. Les plongeurs mesurent chaque ormeau avant de le retirer du récif et le matelot remesure chaque ormeau et élimine l'excès de croissance des mauvaises herbes de la coquille. Depuis 2002, l'industrie victorienne a connu une baisse significative des captures, le total autorisé des captures étant passé de 1440 à 787 tonnes pour l' année de pêche 2011/12 , en raison de la diminution des stocks et plus particulièrement de la ganglionévrite virale de l'ormeau , qui se propage rapidement. et mortel pour les stocks d'ormeaux.

États-Unis

Travailleurs séchant des coquilles d'ormeaux au soleil dans le sud de la Californie, vers 1900
Un jeune plongeur japonais Abalone en Californie en 1905
Deux ormeaux blancs très menacés : Des interdictions de récolte commerciale et récréative de cette espèce sont en place depuis 1996.

La récolte sportive de l'ormeau rouge est autorisée avec un permis de pêche californien et une carte de timbre d'ormeau. En 2008, la carte d'ormeau était également accompagnée d'un ensemble de 24 étiquettes. Cela a été réduit à 18 ormeaux par an en 2014, et à partir de 2017, la limite a été réduite à 12, dont neuf seulement peuvent être prises au sud du comté de Mendocino . Les ormeaux de taille légale doivent être étiquetés immédiatement. L'ormeau ne peut être capturé qu'à l'aide de techniques d'apnée ou de cueillette à terre; la plongée sous-marine pour l'ormeau est strictement interdite. La prise d'ormeaux n'est pas autorisée au sud de l'embouchure de la baie de San Francisco . Une taille minimale de 7 po (180 mm) mesurée à travers la coque est en place. Une personne peut être en possession de seulement trois ormeaux à un moment donné.

Depuis 2017, la saison des ormeaux va de mai à octobre, à l'exclusion de juillet. Le transport d'ormeaux ne peut avoir lieu légalement que lorsque l'ormeau est encore attaché à la coquille. La vente d'ormeaux de sport est illégale, y compris la coquille. Seuls les ormeaux rouges peuvent être capturés, car les ormeaux noirs , blancs , roses , plats , verts et pinto sont protégés par la loi. En 2018, la California Fish and Game Commission a fermé la saison récréative des ormeaux en raison du déclin spectaculaire des populations. Cette année-là, ils ont prolongé le moratoire jusqu'en avril 2021.

Un plongeur ormeau est normalement équipé d'une combinaison épaisse , comprenant une cagoule, des chaussons et des gants, et généralement aussi un masque, un tuba , une ceinture de poids , un fer à ormeau et une jauge à ormeau. Alternativement, le ramasseur de roches peut sentir sous les rochers à marée basse pour l'ormeau. Les ormeaux sont principalement capturés à des profondeurs allant de quelques pouces à 10 m (33 pieds); moins courants sont les apnéistes qui peuvent travailler à plus de 10 m (33 pi). Les ormeaux se trouvent normalement sur des rochers près de sources de nourriture telles que le varech . Un fer à ormeau est utilisé pour soulever l'ormeau de la roche avant qu'il n'ait le temps de se serrer complètement. Les plongeurs plongent depuis des bateaux, des kayaks, des flotteurs tubulaires ou directement au large du rivage.

Le plus grand ormeau enregistré en Californie mesure 31,3 cm (12,34 po), capturé par John Pepper quelque part au large des côtes du comté de San Mateo en septembre 1993.

Le mollusque Concholepas concholepas est souvent vendu aux États-Unis sous le nom d'"ormeau chilien", bien qu'il ne s'agisse pas d'un ormeau, mais d'un muricidé .

Nouvelle-Zélande

En Nouvelle-Zélande, l'ormeau est appelé paua ( / ˈ p ə / , de la langue maorie ). L'iris Haliotis (ou paua pied-noir) est le paua néo-zélandais omniprésent , dont la nacre hautement polie est extrêmement populaire comme souvenir avec son irisation bleue, verte et violette saisissante. Haliotis australis et Haliotis virginea se trouvent également dans les eaux néo-zélandaises, mais sont moins populaires que H. iris .

Comme tous les coquillages néo-zélandais, la récolte récréative de paua ne nécessite pas de permis à condition que les limites de capture, les restrictions de taille et les restrictions saisonnières et locales fixées par le ministère des industries primaires (MPI) soient respectées. La limite journalière récréative légale est de 10 par plongeur, avec une longueur de coquille minimale de 125 mm (4,9 po) pour H. iris et 80 mm (3,1 po) pour H. australis . De plus, personne ne peut être en possession, même sur terre, de plus de 20 paua ou de plus de 2,5 kg (5,5 lb) de viande de paua à la fois. Paua ne peut être attrapé qu'en apnée; il est illégal de les attraper avec un équipement de plongée.

Un vaste marché noir mondial existe dans la collecte et l'exportation de viande d'ormeau. Cela peut être un problème particulièrement délicat lorsque le droit de récolter le paua peut être accordé légalement en vertu des droits coutumiers maoris . Lorsque ces permis de récolte sont abusés, il est souvent difficile de faire la police. La limite est strictement appliquée par des agents itinérants des pêches du ministère des Industries primaires avec le soutien de la police néo-zélandaise. Le braconnage est une industrie majeure en Nouvelle-Zélande avec plusieurs milliers de prises illégales, souvent sous-dimensionnées. Les condamnations ont entraîné la saisie de matériel de plongée, de bateaux et de véhicules à moteur et des amendes et, dans de rares cas, des peines d'emprisonnement.

Afrique du Sud

Le plus grand ormeau d'Afrique du Sud, Haliotis midae , est présent sur environ les deux tiers du littoral du pays. La plongée des ormeaux est une activité récréative depuis de nombreuses années, mais les stocks sont actuellement menacés par la récolte commerciale illégale . En Afrique du Sud, toutes les personnes qui récoltent ces coquillages ont besoin de permis délivrés chaque année, et aucun ormeau ne peut être récolté à l'aide d'un équipement de plongée.

Cependant, depuis quelques années, aucun permis n'a été délivré pour la collecte d'ormeaux, mais la récolte commerciale se poursuit, tout comme la collecte illégale par des syndicats . En 2007, en raison du braconnage généralisé de l'ormeau, le gouvernement sud-africain a classé l'ormeau comme une espèce en voie de disparition selon l'annexe III de la CITES , qui demande aux gouvernements membres de surveiller le commerce de cette espèce. Cette liste a été retirée de la CITES en juin 2010 par le gouvernement sud-africain et l'ormeau sud-africain n'est plus soumis aux contrôles commerciaux de la CITES. Cependant, des permis d'exportation sont toujours requis. La viande d'ormeau d'Afrique du Sud est interdite à la vente dans le pays pour aider à réduire le braconnage ; cependant, une grande partie de la viande récoltée illégalement est vendue dans les pays asiatiques. Au début de 2008, le prix de gros de la viande d'ormeau était d'environ 40,00 $ US le kilogramme. Il y a un commerce actif des coquillages, qui se vendent à plus de 1 400 dollars américains la tonne .

Îles anglo-normandes, Bretagne et Normandie

Les ormers ( Haliotis tuberculata ) sont considérés comme un mets délicat dans les îles anglo-normandes ainsi que dans les régions adjacentes de la France, et sont poursuivis avec une grande empressement par les habitants. Ceci, et une récente maladie bactérienne mortelle, a conduit à un épuisement dramatique des effectifs depuis la seconde moitié du 19ème siècle, et "ormering" est maintenant strictement réglementé pour préserver les stocks. Le rassemblement des ormers est désormais limité à un certain nombre de «marées d'ormering», du 1er janvier au 30 avril, qui se produisent à la pleine ou à la nouvelle lune et les deux jours suivants. Aucun ormer ne peut être prélevé sur la plage s'il mesure moins de 80 millimètres (3,1 pouces) de longueur de coquille. Les cueilleurs ne sont pas autorisés à porter des combinaisons ou même à mettre la tête sous l'eau. Toute infraction à ces lois est une infraction pénale et peut entraîner une amende pouvant aller jusqu'à 5 000 £ ou six mois de prison. La demande d'ormers est telle qu'elle a conduit à la première arrestation sous-marine au monde, lorsque M. Kempthorne-Leigh de Guernesey a été arrêté par un policier en tenue de plongée complète alors qu'il plongeait illégalement pour des ormers.

Objets décoratifs

Sculpture haïda avec des accents de coquille d'ormeau rectangulaires

La couche de nacre interne très irisée de la coquille d'ormeau a traditionnellement été utilisée comme objet de décoration, dans les bijoux, les boutons et comme incrustation dans les meubles et les instruments de musique, tels que les frettes et la reliure des guitares.

Utilisation native

L'ormeau a été un aliment de base important dans les cultures indigènes du monde entier, en particulier en Afrique et sur la côte ouest de l'Amérique du Nord. La viande était utilisée comme nourriture et la coquille était utilisée comme monnaie pour de nombreuses tribus.

Menace d'extinction

Les ormeaux sont l'une des nombreuses classes d'organismes menacés d'extinction en raison de la surpêche et de l' acidification des océans par le dioxyde de carbone anthropique , car un pH réduit érode leurs coquilles. Au 21e siècle, les ormeaux blancs, roses et verts figurent sur la liste fédérale des espèces menacées des États-Unis, et des sites de restauration possibles ont été proposés pour les régions de l'île de San Clemente et de l'île de Santa Barbara. La possibilité d'élever des ormeaux à réintroduire dans la nature a également été proposée, ces ormeaux ayant des étiquettes spéciales pour aider à suivre la population.

Espèce

Le nombre d'espèces reconnues au sein du genre Haliotis a fluctué au fil du temps et dépend de la source consultée. Le nombre d'espèces reconnues varie de 30 à 130. Cette liste trouve un compromis en utilisant la base de données WoRMS, ainsi que certaines espèces qui ont été ajoutées, pour un total de 57. La majorité des ormeaux n'ont pas été classés pour l'état de conservation. Ceux qui ont été examinés tendent à montrer que l'ormeau en général est un animal dont le nombre diminue et qui aura besoin de protection dans le monde entier.

Synonymes

Voir également

Citations

Les références

Lectures complémentaires

  • Champ, Les (2008). Lomawaima, K. Tsianina (éd.). Abalone Tales: Explorations collaboratives de la souveraineté et de l'identité dans la Californie indigène . Durham, Caroline du Nord : Duke University Press. ISBN 978-0-8223-4233-5.
  • Geiger, Daniel L.; Poppe, GT (2000). Une iconographie conchyliologique : la famille des Haliotidae . Hackenheim Allemagne : Conchbooks.
  • Pollard, Graham (2001). "Pêche à l'ormeau en Australie du Sud" (PDF) . Journal de la société de médecine sous-marine du Pacifique Sud . 31 (3). Archivé de l'original (PDF) le 19 août 2014 . Récupéré le 16 août 2014 .

Liens externes