Adam Melonas - Adam Melonas

Adam Melonas
Melonas à Madrid
Né	( 1981-11-10 )10 novembre 1981 (39 ans) Canberra, Australie
Éducation	École de haute technologie Melba (1993-1996) Apprenti de travail de l'hôtel Hyatt (1996-1999) Cuisine Progressive (Autodidacte)
Carrière culinaire
Mode de cuisson	Cuisine Progressive
Restaurant(s) actuel(s) La Terraza del Casino - Casino De Madrid (2007–2009) Projet de restauration sensorielle à Midtown Manhattan (avril 2010)

Adam Melonas (né le 10 novembre 1981 à Canberra , Australie ) est un chef australien d'origine grecque . Il est actuellement le fondateur et PDG de Chew LLC, un laboratoire d'innovation alimentaire à Cambridge , dans le Massachusetts.

Voir également

• Nouvelle cuisine