Afikoman - Afikoman
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| Taper | Dessert |
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Afikoman ( hébreu : אֲפִיקוֹמָן basé sur le grec epikomon [ἐπὶ κῶμον] ou epikomion [ἐπικώμιον], signifiant "ce qui vient après" ou "dessert"), un mot ayant à l'origine la connotation de "rafraîchissements consommés après le repas", est maintenant presque strictement associé au demi-morceau de matzo qui est cassé en deux pendant les premiers stades du seder de la Pâque et mis de côté pour être mangé comme dessert après le repas.
Basé sur la Michna en Pesahim 119b, l' afikoman est un substitut au sacrifice de la Pâque , qui était la dernière chose mangée au Seder de la Pâque pendant les époques des Premier et Second Temples et pendant la période du Tabernacle . Le Talmud déclare qu'il est interdit de prendre toute autre nourriture après l' afikoman , de sorte que le goût du pain azyme qui a été mangé après le repas reste dans la bouche des participants. Depuis la destruction du Temple et l'arrêt du Korban Pessa'h , les Juifs mangent un morceau de matzo maintenant connu sous le nom d' afikomen pour terminer le repas de la Pâque Seder.
Les coutumes autour de l' afikoman varient, bien qu'elles partagent souvent le but commun de garder les enfants éveillés et alertes pendant le Seder jusqu'à ce que l' afikoman soit mangé. Selon les coutumes ashkénazes , le chef de famille peut cacher l' afikoman pour que les enfants le trouvent, ou alternativement, les enfants peuvent voler l' afikoman et le racheter. La tradition Habad décourage de voler l' afikoman de peur que cela ne mène à de mauvaises habitudes. Selon les coutumes mizrahi , l' afikoman peut être attaché dans une écharpe au dos d'un enfant pendant la durée du Seder.
Étymologie
Le mot grec sur lequel l' afikoman est basé a deux significations, selon le Talmud babylonien et le Talmud de Jérusalem . Les deux Talmuds sont d'accord sur la halakha (énoncée dans la Haggadah de la Pâque sous la réponse donnée au Fils Sage) qu'aucune autre nourriture ne doit être mangée pour le reste de la nuit après que l' afikoman est consommé. Le Talmud babylonien explique que le mot «afikoman» dérive du mot grec pour «dessert», la dernière chose consommée lors d'un repas. Le Talmud de Jérusalem, cependant, dérive le mot afikoman de epikomion , qui signifie «festivités après le dîner» ou «divertissement». C'était la coutume des Romains et des Grecs de passer d'une fête ou d'un banquet à un autre. La halakha interdisant de manger quoi que ce soit d'autre après l' afikoman enjoint donc aux Juifs de distinguer leur seder de Pâque des rituels païens des autres nations.
Utiliser
L' afikoman est préparé pendant la quatrième partie du Seder, Yachatz . Au cours de ce rituel, le chef du Seder sort le morceau de matzo du milieu de la pile de trois matzot entiers sur la table du Seder. Ils cassent le matzo en deux, remettent le plus petit morceau dans la pile et mettent de côté le plus gros morceau pour être mangé plus tard pendant Tzafun ("Caché", la douzième partie du Seder, qui suit immédiatement le repas principal). C'est l' afikoman , qui est enveloppé dans une serviette avant d'être caché.
Coutume de "voler"
La coutume de cacher l' afikoman pour que les enfants du Seder le «volent» et demandent une récompense pour cela est basée sur la Gemara suivante: Le rabbin Eliezer dit qu'il faut «attraper les matzos» pour que les enfants ne tombent pas endormi.
La Haggadah Otzar Divrei HaMeforshim cite plusieurs autres raisons à la coutume de voler l' afikoman . Selon Mekor Chaim - Chavos Yair, cette coutume démontre l'amour pour la mitsva de l' afikoman . Le rabbin Menashe Klein , le Rabbi Ungvar , dit que cette coutume est une reconstitution du récit biblique de Jacob volant les bénédictions qui étaient censées aller à son frère Esaü . Midrash Pliah dit qu'Isaac a dit à Esaü: "Ton frère est venu avec la ruse" ( Genèse 27:35), ajoutant, "et il a sorti l' afikoman ." Selon le Midrash , ce récit a eu lieu le jour de la Pâque . Par conséquent, les enfants volent l' afikoman pour obtenir les bénédictions, qui sont le cadeau qu'ils demandent à leurs pères d'acheter pour eux.
Manger l' afikoman
Après le repas et les desserts habituels, le chef du Seder distribue des morceaux de l' afikoman à chaque convive. S'il n'y en a pas assez pour tout le monde, des morceaux supplémentaires de matzo peuvent être ajoutés à la portion d' afikoman de chaque personne .
La loi juive prescrit qu'un morceau de matzo de la taille d'une olive soit mangé pour accomplir la mitsva de manger l' afikoman . Beaucoup de gens mangent avec lui un morceau de matzo supplémentaire de la taille d'une olive. Le premier morceau de matzo commémore le Korban Pessa'h (agneau pascal), dont la viande était consommée à la toute fin du repas festif du Seder à l'époque où le Temple se tenait. Le deuxième morceau commémore la matzo qui a été mangée avec la viande de l'Agneau pascal aux jours du Temple, en accomplissement du commandement de la Torah, "Ils mangeront [l'agneau de la Pâque] avec la matzo et le maror " ( Exode 12: 8). Comme la consommation de la matzo plus tôt dans le Seder, l' afikoman est mangé en position couchée vers la gauche (dans certains cercles juifs orthodoxes , les femmes et les filles ne se penchent pas).
Selon la loi juive, l' afikoman doit être consommé avant minuit, tout comme le Korban Pessa'h a été mangé avant minuit pendant les jours du Temple à Jérusalem. Ainsi, si le Seder est en retard avec beaucoup de chants et de discussions sur les thèmes de l' Exode d' Egypte , les familles devront peut-être raccourcir le segment de repas du Seder et passer rapidement à l' afikoman .
Après avoir mangé l' afikoman , aucun autre aliment ne peut être mangé pour le reste de la nuit, à l'exception des deux dernières tasses de vin au Seder et du café, du thé ou de l'eau.
Les références
Sources
- Kaplan, Aryeh (1978). Le MeAm Lo'ez Haggadah . Brooklyn, NY: Maznaim Publishing Corporation.