Agriculture en Russie - Agriculture in Russia
L' agriculture en Russie a survécu à une grave transition déclin au début des années 1990 comme il a lutté pour transformer d'une économie dirigiste à un système axé sur le marché . Après l'éclatement de l' Union soviétique en 1991, les grandes fermes collectives et d'État - l'épine dorsale de l'agriculture soviétique - ont dû faire face à la perte soudaine des canaux de commercialisation et d'approvisionnement garantis par l'État et à un environnement juridique changeant qui a créé une pression pour la réorganisation et la restructuration. En moins de dix ans, les stocks de bétail ont diminué de moitié, entraînant une baisse de la demande de céréales fourragères, et la superficie ensemencée en céréales a chuté de 25 %.
L'utilisation d' engrais minéraux et d'autres intrants achetés a chuté, entraînant une baisse des rendements. La plupart des fermes n'avaient plus les moyens d'acheter de nouvelles machines et d'autres investissements en capital . Après une période de déclin de près de dix ans, l'agriculture russe a connu une amélioration continue progressive. La transition vers un système davantage axé sur le marché a introduit un élément de responsabilité fiscale, ce qui a entraîné une efficacité accrue alors que les agriculteurs essaient de maintenir la productivité tout en ajustant les contraintes de ressources. Les exploitations agricoles d'entreprise et les exploitations familiales relativement plus petites qui ont émergé et se sont renforcées dans le nouvel environnement de marché produisent désormais en valeur agrégée plus que la production totale des grandes exploitations agricoles d'entreprise qui ont d'abord succédé aux collectivités traditionnelles.
La dévaluation du rouble en 2014 et l' imposition de sanctions ont stimulé la production nationale et, en 2016, la Russie a dépassé les niveaux de production de céréales soviétiques et est devenue cette année-là le plus grand exportateur mondial de blé. Au cours des dernières années, la Russie est redevenue une grande puissance agricole, malgré divers défis.
Les analyses géopolitiques de l' adaptation au changement climatique prévoient de grandes opportunités pour l'agriculture russe pendant le reste du 21e siècle alors que l' arabilité de la Sibérie augmente. La gestion des flux migratoires, internes et internationaux, devrait être un aspect central du processus.
Production
En 2018 :
- C'était le 3ème producteur mondial de blé (72,1 millions de tonnes), juste derrière la Chine et l'Inde ;
- C'était le premier producteur mondial de betterave sucrière (42 millions de tonnes), qui sert à produire du sucre et de l' éthanol ;
- C'était le 4ème producteur mondial de pomme de terre (22,3 millions de tonnes), juste derrière la Chine, l'Inde et l'Ukraine ;
- C'était le premier producteur mondial d' orge (17 millions de tonnes) ;
- C'était le 2ème producteur mondial de graines de tournesol (12,7 millions de tonnes), juste derrière l'Ukraine ;
- C'était le 13ème producteur mondial de maïs (11,4 millions de tonnes) ;
- C'était le premier producteur mondial d' avoine (4,7 millions de tonnes) ;
- C'était le 12e producteur mondial de tomates (2,9 millions de tonnes) ;
- C'était le 4ème producteur mondial de choux (2,5 millions de tonnes), juste derrière la Chine, l'Inde et la Corée du Sud ;
- C'était le 2e producteur mondial de pois secs (2,3 millions de tonnes), juste derrière le Canada;
- C'était le 3ème producteur mondial de seigle (1,9 million de tonnes), juste derrière l'Allemagne et la Pologne ;
- C'était le 10ème producteur mondial de colza (1,9 million de tonnes) ;
- C'était le 8ème producteur mondial de pomme (1,8 million de tonnes) ;
- C'était le 4ème producteur mondial de concombre (1,6 million de tonnes), juste derrière la Chine, l'Iran et la Turquie ;
- C'était le 9ème producteur mondial d' oignon (1,6 million de tonnes) ;
- C'était le 4ème producteur mondial de carotte (1,4 million de tonnes), juste derrière la Chine, l'Ouzbékistan et les États-Unis ;
- C'était le 3ème producteur mondial de citrouille (1,1 million de tonnes), juste derrière la Chine et l'Inde ;
- C'était le 2ème producteur mondial de sarrasin (931 000 tonnes), juste derrière la Chine ;
- C'était le 3ème producteur mondial de lin (557 000 tonnes), juste derrière le Kazakhstan et le Canada ;
- C'était le 4ème producteur mondial de pois chiches (620 000 tonnes), juste derrière l'Inde, l'Australie et la Turquie ;
- C'était le plus grand producteur mondial de groseille (398 000 tonnes);
- C'était le 4ème producteur mondial de cerises (268 mille tonnes) ;
- C'était le 8ème producteur mondial de lentilles (194 000 tonnes) ;
- Produit 4 millions de tonnes de soja ;
- Produit 1,9 million de tonnes de pastèque ;
- Produit 1 million de tonnes de riz ;
- Produit 627 mille tonnes de raisin ;
En plus des petites productions d'autres produits agricoles.
Climat
La Russie connaît des températures extrêmes en hiver et en été, et les précipitations estivales sont faibles. De nombreuses régions de Russie connaissent six mois de couverture neigeuse chaque année et à ces endroits, le sous - sol peut souvent être gelé en permanence . Les régions les plus fertiles se trouvent dans les parties méridionales du pays entre le Kazakhstan et l' Ukraine appelées chernozem ("terre noire") en russe. Un peu plus de 7 % de la superficie totale du pays sont arables , dont 60 % sont utilisés pour les terres cultivées et le reste pour les pâturages .
Les analyses géopolitiques de l' adaptation au changement climatique prévoient de grandes opportunités pour l'agriculture russe pendant le reste du 21e siècle alors que l' arabilité de la Sibérie augmente. La gestion des flux migratoires, internes et internationaux, devrait être un aspect central du processus.
Réduction des terres arables
Les changements amorcés à la fin du 20e siècle ont affecté l'agriculture. La production agricole a été fortement réduite; et il y a eu une réduction significative des terres arables dans un certain nombre de régions.
Données sur les sujets de la Fédération de Russie :
Terres arables dans les régions, des milliers d'hectares | ||||||||
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Sujets fédéraux de Russie | 1959 | 1990 | 1995 | 2000 | 2005 | 2010 | 2015 | Déclin de 1990 à 2015, fois |
Touva | 328 | 282 | 194,2 | 44,2 | 38,4 | 27,8 | 27,2 | 10,37 |
Oblast de Mourmansk | 6 | 24,8 | 16 | 14,9 | 12,1 | 7,8 | 7,1 | 7,7 |
Kraï de Transbaïkalie | 1698 | 1542,9 | 746,8 | 339,6 | 278,8 | 217,2 | 208,2 | 7,41 |
Oblast de Magadan | 5 | 36,5 | 22,7 | 11,7 | 6,8 | 6,1 | 6,5 | 5,62 |
Bouriatie | 846 | 767,8 | 551,1 | 361,6 | 221,8 | 192,8 | 154 | 4,99 |
Oblast d'Astrakan | 169 | 324 | 218,5 | 96 | 70 | 75,5 | 76,7 | 4,22 |
Oblast d'Arkhangelsk | 331 | 295,1 | 273,3 | 215,6 | 134,5 | 104,4 | 77 | 3,83 |
Oblast de Smolensk | 1570 | 1438,8 | 1107,1 | 807,7 | 547,4 | 455,8 | 400,2 | 3,60 |
Oblast de Pskov | 1034 | 874,7 | 695,7 | 575,6 | 365,3 | 275,5 | 245,3 | 3,57 |
Oblast de Kostroma | 771 | 661,7 | 576,7 | 467,2 | 328,8 | 207,1 | 192,0 | 3,45 |
Kraï du Kamtchatka | 15 | 64,9 | 54,8 | 32,6 | 18,8 | 22 | 20,8 | 3,12 |
Oblast de Tver | 369 | 1475,2 | 1223,7 | 905,1 | 688,9 | 633,1 | 534,4 | 2,76 |
Kalmoukie | 647 | 726,6 | 567,5 | 270,3 | 275,1 | 298,8 | 263,1 | 2,76 |
Oblast de Novgorod | 567 | 484,8 | 371,8 | 280,1 | 180,6 | 181,4 | 178,5 | 2,72 |
Oblast de Kalouga | 1044 | 918,9 | 754,3 | 535,1 | 370,7 | 302,1 | 338,4 | 2,72 |
Oblast d'Ivanovo | 660 | 609,2 | 528,2 | 407,3 | 256,9 | 219,2 | 231,3 | 2,63 |
République de Carélie | 67 | 82,8 | 77,3 | 66,5 | 46,9 | 38,4 | 32,5 | 2,55 |
Oblast de Kirov | 2810 | 2193,9 | 1838,1 | 1626,9 | 1207,9 | 853 | 862,8 | 2,54 |
République des Komis | 101 | 100,5 | 99,6 | 83,2 | 52,7 | 40,5 | 40,7 | 2,47 |
Kraï de Perm | 2118 | 1850.3 | 1501,9 | 1289 | 999,5 | 795,2 | 757,2 | 2,44 |
Oblast de Iaroslavl | 848 | 768,9 | 671 | 570,6 | 442,3 | 337,3 | 315,0 | 2,44 |
Oblast d'Irkoutsk | 1636 | 1573,2 | 1398,4 | 1020,9 | 715,4 | 639 | 675,3 | 2,33 |
Oblast de Vologda | 906 | 815,1 | 757,3 | 702,3 | 541,6 | 451,8 | 372,4 | 2,19 |
Oblast de Moscou | 1249 | 1224,1 | 1096,4 | 977,9 | 699,4 | 550,7 | 579,1 | 2,11 |
Mari El | 656 | 603 | 585,6 | 500,5 | 400,8 | 299,5 | 292,4 | 2,06 |
Oblast de Riazan | 1938 | 1687 | 1407.3 | 994,2 | 808,2 | 771,1 | 858,8 | 1,96 |
Oblast de Vladimir | 688 | 643,6 | 553,4 | 485 | 409,1 | 331,2 | 329,2 | 1,96 |
Oblast de Léningrad | 357 | 436,4 | 402,7 | 386,7 | 293,3 | 250,5 | 229,9 | 1,90 |
Oblast de Sakhaline | 34 | 50 | 46,6 | 36,7 | 23,9 | 25,4 | 26,5 | 1,89 |
Oblast de Kourgan | 3026 | 2640,3 | 2094,8 | 1675,9 | 1203,7 | 1373,9 | 1393,4 | 1,89 |
Krasnoïarsk Krai | 3927 | 2879,1 | 2507,6 | 1926,4 | 1608 | 1461,1 | 1538,1 | 1,87 |
Oblast de Toula | 1683 | 1448 | 1295,5 | 912,8 | 739,6 | 749,5 | 780,8 | 1,85 |
Oblast de Tomsk | 583 | 622,9 | 549,2 | 488,4 | 388,4 | 381,3 | 339,9 | 1,83 |
Oblast de Nijni Novgorod | 2367 | 2055,5 | 1716,4 | 1494,6 | 1186,8 | 1165,1 | 1125,0 | 1,83 |
Kraï du Primorie | 626 | 741,6 | 564,5 | 448,1 | 340,1 | 314 | 413,7 | 1,79 |
Oblast de Sverdlovsk | 1521 | 1516,3 | 1334,1 | 1175,1 | 959,6 | 851,9 | 866,4 | 1,75 |
Oblast de Penza | 2630 | 2229,6 | 1945,3 | 1258,2 | 1169,1 | 1304,1 | 1304,1 | 1,71 |
Oblast de Kaliningrad | 369 | 416,3 | 349,6 | 262,1 | 217,9 | 148,1 | 245,5 | 1,70 |
Oblast d'Oulianovsk | 1869 | 1643,8 | 1567,4 | 1127,7 | 769,6 | 950,2 | 1010,2 | 1,63 |
Oblast de Briansk | 1413 | 1292 | 1169,6 | 865,8 | 654,8 | 671,6 | 826,1 | 1,56 |
Oblast de Volgograd | 5303 | 4619,1 | 3992.1 | 2610,2 | 2979,3 | 2726,2 | 2988,0 | 1,55 |
Kraï de Khabarovsk | 194 | 121,3 | 109,6 | 102,6 | 77,3 | 72,6 | 78,5 | 1,55 |
Oblast de Saratov | 6399 | 5564,5 | 4438,4 | 3955,7 | 3589,5 | 3604,6 | 3730,9 | 1,49 |
Oblast de Tioumen | 1775 | 1634,3 | 1296,8 | 1181,9 | 990 | 1091,2 | 1102,7 | 1,48 |
Oblast de Kemerovo | 1599 | 1447 | 1275,6 | 1141,6 | 1065,3 | 1037,1 | 971,7 | 1,49 |
Oblast de Novossibirsk | 4123 | 3442,9 | 3049,2 | 2718,8 | 2536,6 | 2326,2 | 2339,9 | 1,47 |
Oblast de Tcheliabinsk | 3086 | 2694,3 | 2431,8 | 1994,7 | 1844,0 | 2074,4 | 1834,9 | 1,47 |
Bachkortostan | 4886 | 4399,3 | 4245,8 | 3744.3 | 3048 | 3146,9 | 3060,6 | 1,44 |
Oblast de l'Amour | 1486 | 1623,5 | 1082,1 | 659,5 | 576,4 | 790,3 | 1165,1 | 1,39 |
Tchouvachie | 874 | 799,9 | 770,6 | 693,1 | 551,3 | 571,9 | 574,7 | 1,39 |
Oudmourtie | 1620 | 1 400,8 | 1271,5 | 1152 | 1153,8 | 1067,2 | 1028,9 | 1,36 |
Karachay-Tcherkessie | - | 192,3 | 155,2 | 142 | 117,6 | 121,9 | 141,9 | 1,36 |
République de l'Altaï | - | 146,5 | 132,1 | 106,6 | 103,4 | 103,3 | 108,3 | 1,35 |
Oblast d'Orenbourg | 6200 | 5569 | 4894,1 | 4454,1 | 3840,2 | 4051,4 | 4196,3 | 1,33 |
Oblast de Samara | 3166 | 2678,5 | 2414,8 | 1968,5 | 1874,2 | 1834 | 2016,7 | 1,33 |
Oblast d'Oryol | 1768 | 1568,5 | 1369,5 | 1201,5 | 1079,9 | 1076,5 | 1212,6 | 1,29 |
Ingouchie | - | - | 85,3 | 56,7 | 53,3 | 62,7 | 67,5 | 1,26 |
Daghestan | 511 | 435,2 | 359,6 | 307,3 | 319,3 | 271 | 344,8 | 1,26 |
Oblast d'Omsk | 4384 | 3745 | 3463,2 | 2964,8 | 2911,8 | 2797,5 | 3029,4 | 1,24 |
Kraï de l'Altaï | 7669 | 6380 | 5832,6 | 5344,9 | 5191,3 | 5149,3 | 5393,0 | 1,18 |
Oblast de Rostov | 5937 | 5224 | 4621,7 | 3858,1 | 4180,1 | 4351,4 | 4467,8 | 1,17 |
Oblast de Koursk | 2117 | 1855,4 | 1639,1 | 1363,4 | 1197,6 | 1355,3 | 1619,3 | 1,15 |
Oblast de Voronej | 3311 | 2985,5 | 2725,3 | 2319,1 | 2147,9 | 2336,6 | 2590,5 | 1,15 |
Oblast de Lipetsk | 1766 | 1513 | 1382,9 | 1132,1 | 1050 | 1214,4 | 1324,1 | 1,14 |
Tatarstan | 3886 | 3402,4 | 3337,7 | 2991,4 | 2897,1 | 2927,8 | 3000,9 | 1,13 |
Kabardino-Balkarie | 329 | 325,3 | 316,8 | 308,7 | 290,9 | 291,1 | 289,6 | 1,12 |
Oblast de Tambov | 2437 | 2068,3 | 1766,9 | 1360.3 | 1282,1 | 1426,7 | 1757,1 | 1,18 |
Ossétie du Nord–Alanie | 201 | 205,8 | 192,5 | 177,3 | 150,6 | 160,6 | 175,9 | 1,17 |
Adygée | - | 269,7 | 233,7 | 217,3 | 184,1 | 228,9 | 236,7 | 1,14 |
Kraï de Stavropol | 4207 | 3433,9 | 3268,9 | 2851,6 | 2736,8 | 2890,5 | 3051,9 | 1,13 |
Oblast de Belgorod | 1762 | 1586,2 | 1498,9 | 1416,2 | 1287,5 | 1248,5 | 1449,3 | 1,09 |
Krasnodar Krai | 4306 | 3902,6 | 3747,8 | 3669,5 | 3531,7 | 3634,4 | 3679,0 | 1,06 |
Tchétchénie | - | - | - | - | 163,8 | 189 | 220,0 | 0,75 |
Les agriculteurs sont mécontents des mauvaises conditions de travail et de vie. Le nombre d'établissements ruraux diminue constamment en raison des mauvaises conditions. Par exemple, 721 villages se sont éteints (de 18101 à 17380) en 2 ans (du 1er janvier 2017 au 1er janvier 2019). Grâce à de nombreuses mesures prises par le gouvernement ces dernières années, les agriculteurs privés sont devenus, par rapport aux années 90, un nouveau pilier pertinent de l'agriculture russe.
Terres arables en RSFSR et en Fédération de Russie : | ||||||||||||
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année | 1940 | 1945 | 1950 | 1970 | 1990 | 1995 | 2000 | 2005 | 2010 | 2015 | ||
Des milliers de km 2 | 920,76 | 670,61 | 889,52 | 1219,12 | 1177,1 | 1025,4 | 854,19 | 758,37 | 751,88 | 793,19 |
Propriété et structure de l'exploitation
Après que l'Union soviétique a collectivisé son secteur agricole pendant les années staliniennes et jusqu'aux années 1980, la plupart des terres agricoles en Russie appartenaient à l'État, et la transition vers une économie de marché a dû commencer par la privatisation des terres et des actifs agricoles. Le programme de privatisation agricole de la Russie remonte à 1989-90, lorsque la législation soviétique sous Gorbatchev autorisait, premièrement, la création d' entreprises commerciales non étatiques sous la forme de coopératives ; et deuxièmement, la propriété privée légalisée de la terre par des particuliers (loi de novembre 1990 sur la réforme agraire). Alors que les parcelles familiales cultivées par les employés des fermes collectives et d'autres résidents ruraux avaient joué un rôle clé dans l'agriculture russe depuis les années 1930, la législation autorisant les fermes privées indépendantes en dehors du cadre collectiviste n'a été adoptée qu'en novembre 1990.
La loi sur les fermes paysannes adoptée en décembre 1990 a été suivie de lois et de décrets définissant les formes d'organisation juridique des grandes entreprises agricoles, les aspects juridiques de la propriété foncière et les procédures de certification et d'exercice des droits de propriété. Plus précisément, les terres agricoles ont été dénationalisées et leur propriété (ainsi que la propriété d'autres actifs agricoles) a été légalement transférée de l'État à la propriété des kolkhozes . Mais en même temps, le gouvernement a imposé un moratoire de dix ans sur l'achat et la vente de terres privées.
Le nouvel environnement juridique a créé des attentes parmi les universitaires occidentaux et les partisans de la réforme russes que les fermes familiales émergeraient en grand nombre et que les fermes collectives à grande échelle seraient restructurées. Mais il s'est avéré que peu de paysans étaient intéressés par l'établissement de fermes individuelles, et les pratiques de gestion et d'exploitation au sein des grandes entreprises agricoles sont restées largement inchangées malgré la réorganisation formelle. Le manque d'engouement pour la création d'exploitations privées a été attribué à l'insuffisance des infrastructures rurales, qui n'assurent pas de services de transformation et de commercialisation pour les petits producteurs, mais aussi à la crainte que les familles qui se lancent seules ne perdent leur éligibilité aux services sociaux traditionnellement fourni par la ferme corporative locale au lieu de la municipalité.
A partir de 1993, les kolkhozes et sovkhozes privatisés sont devenus des fermes collectives . Ces exploitations ont été légalement réorganisées en sociétés par actions, en sociétés à responsabilité limitée ou en coopératives de production agricole et ont été remises, généralement dans leur intégralité, à la copropriété des ouvriers agricoles et des retraités. Ces fermes ont continué à fonctionner en grande partie comme elles l'avaient fait sous le système soviétique. Aujourd'hui, le terme « ferme d'entreprise » est une expression globale décrivant les diverses formes d'organisation qui sont apparues dans le processus de privatisation sans impliquer la distribution de parcelles physiques de terre aux particuliers.
Le secteur agricole individuel, qui se compose des parcelles familiales traditionnelles et des fermes paysannes nouvellement formées, est diamétralement opposé aux exploitations agricoles d'entreprise .
La réforme foncière de 2002, avancée par l'administration du président Vladimir Poutine , prévoyait que la propriété des objets immobiliers suive désormais la propriété du terrain attenant ; a accordé le droit exclusif d'acheter ou de louer des terres appartenant à l'État au propriétaire de l'objet immobilier attenant ; a donné aux propriétaires privés de bâtiments situés sur des terrains appartenant à d'autres parties privées le droit de préemption d'acheter le terrain ; et interdit la privatisation future d'objets immobiliers sans la privatisation concomitante de la parcelle attenante.
L'agriculture russe d'aujourd'hui se caractérise par trois grands types d'exploitations. Deux de ces types de fermes – les fermes d'entreprise et les parcelles familiales – ont existé tout au long de la période soviétique (les premiers sont essentiellement les successeurs des fermes collectives (kolkhozes) et d'État (sovkhozes) soviétiques). Le troisième type – les fermes paysannes – n'a commencé à réapparaître qu'après 1990, lors de la transition post-soviétique. L'évolution de l'agriculture russe depuis 1990 montre un changement significatif des ressources et de la production des exploitations agricoles corporatives autrefois dominantes vers le secteur agricole individuel. En 2006, les parcelles familiales et les exploitations paysannes combinées contrôlaient environ 20 % des terres agricoles et 48 % du bétail, contre 2 % des terres agricoles et 17 % du bétail en 1990. La part du secteur individuel dans la production agricole brute est passée de 26 % en 1990 à 59 % en 2005. Produisant 59 % de la production agricole sur 20 % des terres, les exploitations individuelles atteignent une productivité bien supérieure à celle des exploitations collectives.
Parts des terres agricoles, du cheptel bovin et de la production agricole brute
pour les exploitations de différents types (en pourcentage des totaux respectifs)
Indicateur | Type de ferme | 1990 | 1995 | 2000 | 2005 | 2013 |
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Terre agricole | Fermes corporatives | 98 | 90 | 87 | 80 | 61 |
Parcelles familiales | 2 | 5 | 6 | dix | 26 | |
Fermes paysannes | 0 | 5 | 7 | dix | 12 | |
Bovins | Fermes corporatives | 83 | 70 | 60 | 52 | |
Parcelles familiales | 17 | 29 | 38 | 44 | ||
Fermes paysannes | 0 | 1 | 2 | 4 | ||
La production agricole | Fermes corporatives | 74 | 50 | 43 | 41 | |
Parcelles familiales | 26 | 48 | 54 | 53 | ||
Fermes paysannes | 0 | 2 | 3 | 6 |
En 2004, les exploitations paysannes représentaient 14,4% de la production céréalière totale de la Russie (contre 6,2% en 1997), 21,8% pour cent des graines de tournesol (contre 10,8% cinq ans plus tôt) et 10,1% des betteraves sucrières (3,5% en 1997 ). Les fermes corporatives produisaient le reste de ces récoltes, avec pratiquement aucune contribution des petites parcelles familiales. Cependant, les parcelles familiales , d'une superficie maximale de 2 hectares (4,9 acres), produisaient 93 % des pommes de terre du pays et 80 % des légumes, soit pour la consommation familiale, soit pour la vente sur les marchés locaux. Elles produisaient également 51 % du lait et 54 % de la viande en 2003, le reste provenant principalement des exploitations corporatives (la contribution des exploitations paysannes à la production animale était négligeable).
Parcelles familiales
Au fur et à mesure que les parcelles familiales gagnaient en terres au cours du processus de réforme, leur part dans la production agricole de la Russie est passée de 26 % de la valeur totale en 1990 à 53 % en 2005. Selon une enquête menée dans trois villages russes, l'augmentation des propriétés foncières et la production agricole a triplé le revenu familial nominal de 512 roubles par mois en 1997 à 1 525 roubles par mois en 1999 (cela comprend à la fois le revenu en espèces et la valeur de la nourriture que la famille a consommée sur sa parcelle familiale). La variation du revenu familial a dépassé l' inflation , augmentant de 18 % en termes réels (l' indice des prix à la consommation a augmenté de 252 % entre 1997 et 1999). Cette croissance réelle du revenu familial a réduit le pourcentage de ménages ruraux vivant dans la pauvreté de 29 % en 1997 à 17 % en 1999.
Dates de plantation et de récolte
La saison de plantation des cultures d'hiver s'étend sur près de trois mois. La campagne de semis débute en août dans le nord et avance vers le sud pour se terminer fin octobre dans les provinces du sud. Les semis de céréales de printemps en Russie européenne commencent généralement en avril et progressent du sud au nord. Les cultures "d'été"—principalement le maïs (maïs) et les tournesols—sont les dernières à être semées et les semis s'achèvent fin mai ou début juin. La récolte des petites céréales ( blé et orge principalement) se déplace du sud vers le nord et débute fin juin dans l'extrême sud de la Russie. Les opérations de récolte battent leur plein début juillet et se terminent en grande partie de la mi-août à la fin. La récolte de maïs et de tournesol commence en septembre et se poursuit jusqu'en octobre. (Voir les calendriers des cultures régionales.)
Dans la région du blé de printemps, les semis commencent généralement en mai. L'avoine est semée en premier, suivie du blé, puis de l'orge. La plantation est terminée en juin. Le blé de printemps passe au stade de la reproduction à la mi-juillet, lorsque les températures atteignent leurs niveaux les plus élevés et que les grains sont les plus vulnérables au stress thermique. La récolte des céréales commence fin août et se poursuit jusqu'en octobre. Il n'est pas rare qu'une partie importante de la récolte céréalière russe - des millions d'hectares certaines années - ne soit pas récoltée, principalement en raison des conditions météorologiques défavorables pendant la campagne de récolte. Au cours d'une année moyenne, 10 pour cent de la superficie ensemencée en blé de printemps est abandonnée, contre 97 pour cent de la superficie en blé d'hiver du pays.
Secteurs
Grain
En 2016, la Russie a gagné et dépassé les niveaux de production de céréales soviétiques et est devenue cette année-là le plus grand exportateur mondial de blé.
Crédit agricole
Alors que la politique agricole en Russie avait été mal structurée et largement infructueuse, certaines tendances fondamentales ont contribué à créer des forces de changement. La première est que les recettes fiscales de l'État ont diminué, et donc la capacité de dépenses pour la politique agricole a diminué. Le total des transferts fédéraux à l'agriculture est passé de 10 % à 4 % du PIB de 1992 à 1993, et les transferts budgétisés pour 1994 représentent environ 5 % du PIB.
Il y a eu une amélioration de la situation du crédit agricole en Russie au cours des cinq dernières années – pour certaines exploitations, au moins – en grande partie grâce aux subventions du gouvernement fédéral. Le projet national pour l'agriculture a donné une impulsion à la croissance des petites exploitations. En 2006, 36 milliards de roubles de crédit ont été accordés à plus de 100 000 bénéficiaires (contre 3,4 milliards de roubles de crédit à 2 500 emprunteurs en 2005). Les fermes traditionnelles et les parcelles personnelles jouent un rôle important dans le secteur, fournissant plus de 87 pour cent de toute la production.
L'État offre des crédits en nature, par lesquels des semences , des engrais et d'autres intrants sont fournis en échange des céréales récoltées à la fin de la saison, bien que l'utilisation du crédit en nature soit en baisse. Le gouvernement accorde également des subventions pour l'achat de produits chimiques phytosanitaires et d'engrais, et subventionne les deux tiers du taux d'intérêt sur les prêts des banques commerciales, qui fournissent la majorité du crédit agricole. Les banques restent prudentes et insistent sur certaines pratiques de gestion agricole et sur des niveaux minimum d'utilisation d'intrants avant d'accorder des prêts (une politique qui, selon certains observateurs, a eu un effet positif significatif sur l'efficacité globale du secteur agricole), mais la confiance des banques est renforcée par des garanties de plus en plus fiables des administrations régionales qui considèrent la stabilité de la production alimentaire comme une priorité élevée. Les banques reconnaissent le risque inhérent au financement agricole, mais considèrent également l'agriculture comme moins risquée que d'autres industries et sont généralement disposées à prêter de l'argent à des exploitations solvables et bien gérées.
Cependant, plus de cinquante pour cent des exploitations agricoles russes sont déjà lourdement endettées, en partie à cause de la disparité entre les prix des céréales et les coûts de production, et peu d'exploitations sont en mesure d'offrir une garantie suffisante pour obtenir un prêt. En conséquence, de nombreuses exploitations agricoles sont obligées de s'appuyer sur des investisseurs extérieurs pour garantir les prêts. Ces investisseurs, souvent appelés sociétés de portefeuille, sont généralement de grandes sociétés riches en liquidités, traditionnellement non agricoles, qui se sont impliquées dans l'agriculture au cours des cinq dernières années. Certains considéraient la production végétale comme une entreprise potentiellement très rentable, et d'autres s'efforçaient de garantir les matières premières pour les opérations de transformation des aliments verticalement intégrées.
Les sociétés de portefeuille possèdent des actifs qui satisfont la demande de garantie des banques, et une exploitation agricole qui reçoit un prêt commercial avec l'aide d'une société de portefeuille est toujours éligible à la bonification d'intérêt fédérale. De nombreuses sociétés holding, en particulier celles qui ont été attirées par l'agriculture par les prix élevés des céréales en 2000, se sont désintéressées de la production végétale après deux années de prix bas et se sauvent. Les investissements dans la production végétale ne rapportent pas rapidement, contrairement aux investissements dans le commerce. Bien que certaines sociétés holding restent à l'aise avec la rentabilité variable de l'agriculture et continueront à travailler avec les exploitations agricoles, plusieurs analystes de produits de base estiment que la participation globale des grandes entreprises dans l'agriculture est en baisse.
Cela signifie que les perspectives actuelles d'investissements importants et à long terme dans l'agriculture – en particulier l'achat de machines agricoles et d'installations de stockage de céréales – sont quelque peu sombres. La réforme agraire évolue en Russie depuis que le droit fondamental de posséder des terres agricoles a été établi en 1993, mais les « propriétaires » ne peuvent toujours pas utiliser la terre comme garantie pour obtenir un prêt. La situation, cependant, n'est pas une situation qui peut être résolue rapidement ou facilement par la seule législation.
Aucun mécanisme n'est actuellement en place pour permettre aux banques d'évaluer la valeur des terres en fonction de leur productivité avant d'émettre des prêts, et les banques seraient probablement réticentes à utiliser des terres comme garantie quelle que soit la législation. En outre, il existe des restrictions contre l'utilisation non agricole des terres actuellement utilisées pour l'agriculture : si les terres sont utilisées à d'autres fins, le propriétaire perd le titre de propriété. Cela impose une limite à la « revendabilité » du terrain et, à son tour, à sa valeur. L'utilisation de la terre comme garantie semble être une perspective lointaine.
Investissements
Les investissements en capital fixe dans le secteur agricole s'élevaient à 10,17 milliards de dollars EU en 2010, soit 3,3 % du total des investissements dans l'économie nationale de la Russie. La plupart des investissements ont eu lieu dans l'agriculture d'entreprise, où environ 47,2 % des investissements ont été affectés aux bâtiments de production et 36,4 % aux machines et équipements technologiques. Le financement des investissements a été partagé par des moyens financiers propres (49 %) et par des moyens externes (51 %).
Programme d'investissement de l'État
En décembre 2006, la Douma d'État a adopté une loi exigeant qu'un programme d'État pour l'investissement dans l'agriculture soit adopté tous les cinq ans. C'est le premier de ces programmes. Entre 2003 et 2007, l'agriculture a reçu un soutien de 37,1 milliards de roubles par an.
Gouvernance et économie de l'agriculture russe
Comme les secteurs non agricoles ont augmenté plus rapidement après l' effondrement de l'Union soviétique , la part de l'agriculture dans le PIB total en Russie est passée de 14,3 % en 1991 à 4 % en 2011. Le secteur agricole représentait 6,71 % de l'emploi total en 2015.
Ravageurs
Fusaria
La base de données européenne sur les fusariums de la Luxembourg Microbial Culture Collection contient des informations sur les Fusaria trouvées dans le pays par date d'échantillonnage, espèce, chémotype et hôte (et culture précédente si elle est connue).
Mauvaises herbes
Chondrille juncea
Originaire d'ici, C. juncea est une mauvaise herbe envahissante en Amérique du Nord et dans l' est de l'Australie . Un champignon spécialisé dans Chondrilla spp., Puccinia chondrillina , se trouve dans toute l' aire de répartition naturelle de C. juncea, y compris ici. Il est utilisé comme biocontrôle dans sa gamme introduite.
Voir également
- L'agriculture en Union soviétique
- L'agriculture dans l'empire russe
- Industrie alimentaire de la Russie
- Tracteur, bois et machines agricoles en Russie
- L'industrie de la pêche en Russie
- Économie de la Russie
- Portail de service du ministère de l'Agriculture de la Fédération de Russie
Les références
Lectures complémentaires
- Ioffe, Grigori et Nefedova, Tatiana. Continuité et changement dans la Russie rurale : une perspective géographique . Westview Press ou Basic books ou Lightning Source Inc (1997 ou 1998), livre de poche, 328 pages, ISBN 0-8133-3634-1
- Wegren, Stephen K. L'agriculture et l'État dans la Russie soviétique et post-soviétique . University of Pittsburgh Press (1998), couverture rigide, 293 pages, ISBN 0-8229-4062-0
Liens externes
- "Russie : Principaux problèmes de l'agriculture russe" . Archivé de l'original le 2015-06-27 . Récupéré le 03-10-2013 ., Agriculture dans la région de la mer Noire (BS-AGRO.COM)
- " " Différenciation géographique dans la production de parcelles familiales en Russie rurale " par Judith Pallot et Tatyana Nefedova dans Journal of Economic Literature " (PDF) . Archivé de l'original (PDF) le 2004-08-23 . Récupéré le 2013-08-17 .
- Fondation pour la recherche pour le développement agraire (FADR) Anglais et russe.
- Agroressources Net (tous en russe)