Agriculture au Turkménistan - Agriculture in Turkmenistan
L'agriculture au Turkménistan est un secteur important de l' économie , contribuant en 2019 à 11,7% du PIB et employant 40% de la main-d'œuvre. Cependant, seulement 4% de la superficie totale des terres est cultivée.
En raison du climat aride, l'irrigation est nécessaire pour presque toutes les terres cultivées. Les deux cultures les plus importantes par superficie plantée sont le blé (761 300 hectares) et le coton (551 100 hectares). Les agrumes , les dattes , les figues , les melons , les grenades , les olives et la canne à sucre sont cultivés dans certaines parties du pays. Le sésame et les pistaches sont également cultivés en plus petites quantités.
Bien que le Turkménistan était autrefois le 10ème producteur mondial de coton, les exportations ont chuté ces dernières années. Ceci est dû en partie aux difficultés environnementales de l' irrigation en milieu désertique. La culture du coton au Turkménistan a nécessité le détournement d'une grande quantité d'eau du fleuve Amou-Daria et a également introduit une grande quantité d'engrais dans le fleuve. De ce fait, la culture du coton au Turkménistan est l'un des facteurs à l'origine de l'assèchement de la mer d'Aral . Un deuxième facteur a été la décision politique de 2019 de suspendre les exportations de coton brut au profit de l'exportation de textiles et de vêtements de confection.
L'élevage est important, malgré le climat aride, qui présente des difficultés pour produire suffisamment d'aliments pour le bétail. Le sous-secteur le plus important est l'élevage de moutons (généralement de race Karakul ) qui sont principalement élevés pour la laine et les peaux. La volaille, les bovins, les chèvres, les chameaux et les porcs sont également élevés. Le cheval Akhal-Teke est également élevé au Turkménistan et est une source de fierté nationale. Il figure sur les armoiries du Turkménistan .
La production des grandes cultures, telles que le coton et le blé, se fait principalement sur ordre de l'État, conformément à la planification centrale.
Valeur totale de la production
Valeur de la production brute de l'agriculture millions de manat |
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2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | |
La production agricole | 14 216,1 | 16 136,3 | 18 411,5 | 20 390,7 | 21 778,0 | 23 377,8 |
dont cultures | 5 037.1 | 5 167,0 | 5 952,1 | 7514,1 | 8 803,6 | 9 118,7 |
dont produits de l'élevage | 9 179,0 | 10 969,3 | 12 459,4 | 12 876,6 | 12 974,4 | 14 259,1 |
Superficie cultivée
Superficie cultivée, mille hectares | |||
2017 | 2018 | 2019 | |
Superficie totale cultivée | 1 604,4 | 1 481,6 | 1 490,4 |
Céréales et légumineuses | 920.4 | 796,0 | 803.9 |
dont : | |||
du blé | 884.1 | 761.6 | 761.3 |
orge | 11,5 | 8.7 | 11.9 |
maïs à grain | 3.1 | 3.1 | 4.2 |
riz | 19.3 | 19.4 | 21,1 |
autres céréales | 2.4 | 3.2 | 5.4 |
Cultures industrielles | 564,0 | 564,7 | 569,3 |
dont : | |||
coton | 545,7 | 546,3 | 551.1 |
Betterave à sucre | 17,9 | 17,9 | 17,9 |
tournesol | 0,4 | 0,4 | 0,3 |
Pomme de terre | 23,6 | 23,8 | 24,9 |
Des légumes | 37,9 | 37,9 | 40,0 |
curcurbitacées | 22,7 | 22,4 | 22,6 |
Cultures fourragères | 35,8 | 36,8 | 29,7 |
dont : | |||
graminées vivaces | 21,1 | 19,0 | 20,0 |
graminées annuelles | 2.1 | 2.4 | 0,9 |
maïs pour l'ensilage | 12.6 | 15,4 | 8.8 |
Production
Selon les statistiques officielles, la production agricole au Turkménistan de 2017 à 2019 était la suivante :
Production végétale, milliers de tonnes métriques | |||
2017 | 2018 | 2019 | |
Céréales et légumineuses | 1 767,1 | 1 245,2 | 1 841,9 |
du blé | 1 587,8 | 1 086,5 | 1 654,0 |
Coton | 1 108,5 | 1 101,1 | 1 110,0 |
Des légumes | 839.5 | 847.0 | 882,7 |
curcurbitacées | 427.2 | 446,5 | 461.3 |
Patate | 354,7 | 359,7 | 382,4 |
Maïs fourrager et ensilage | 122,0 | 103,3 | 57,5 |
Foin de graminées annuelles | 7.7 | 2.3 | 4.4 |
Foin de graminées vivaces | 55,8 | 46,8 | 54,8 |
Superficie, rendement et production de fruits | |||
2017 | 2018 | 2019 | |
Superficie sous fruits et baies, mille hectares | 21,5 | 22,2 | 23,8 |
dont plantations matures | 14,5 | 15,5 | 15,5 |
production, milliers de tonnes | 188,5 | 189,0 | 192,2 |
rendement, tonnes par hectare | 13.02 | 12.21 | 12.40 |
En 2018, le Turkménistan a signalé une production d' abricot (34 000 tonnes), de prune (33 000 tonnes) et de pêche (29 000 tonnes).
Controverse sur les statistiques de production
Des articles de presse de l'opposition en 2019 ont indiqué que les statistiques officielles publiées pourraient être gonflées pour le blé et le coton. Citant des sources anonymes fournissant des données non publiées, les médias d'opposition ont signalé une production de coton de seulement 450 000 tonnes en 2018 et une production de blé de seulement 538 000 tonnes, dont 30 % étaient impropres à la consommation humaine. Ces allégations de non-respect réel des objectifs du plan ont été indirectement étayées par des réprimandes présidentielles adressées aux ministres de l'agriculture et à leurs collègues de la bureaucratie agricole pour mauvaise performance, mais sans motif précis. Les allégations étaient également étayées par des informations faisant état de pénuries de nourriture et d'engrais.
Élevage
Inventaire du bétail
Bétail, mille têtes, au 1er janvier | |||
2017 | 2018 | 2019 | |
Bovins | 2 381,8 | 2 393,7 | 2 403,1 |
dont vaches | 1 177,0 | 1 184,9 | 1 219.0 |
Moutons et chèvres | 17 858,2 | 17 984,9 | 18 092,5 |
Chameaux | 127,2 | 128,2 | 129,8 |
Les chevaux | 23,8 | 24,0 | 24,4 |
la volaille | 18 789,8 | 19 629,7 | 20 375,8 |
Produits de l'élevage
Production de produits de l'élevage, 2015-2019 | |||||
2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | |
Viande (poids d'abattage), milliers de tonnes | 328,8 | 333.4 | 338,2 | 340,0 | 346,6 |
Lait, mille tonnes | 2 386,8 | 2 396,3 | 2 400,7 | 2 413,8 | 2 423,6 |
Oeufs, des millions | 1 181,4 | 1 207,6 | 1 293,4 | 1 391,3 | 1 438,3 |
Laine (poids brut), milliers de tonnes | 41,6 | 41,7 | 42,2 | 42,3 | 42,8 |
Miel, tonnes | 815.3 | 815,5 | 839,0 | 850.2 | 853.0 |
Structure de la ferme
Jusqu'en 1991, l'agriculture au Turkménistan (alors RSS de Turkménistan ), comme dans toutes les autres républiques soviétiques , était organisée selon un système dual, dans lequel les grandes fermes collectives et d' État coexistaient dans une relation symbiotique avec l'agriculture individuelle quasi-privée sur parcelles familiales subsidiaires . Le processus de transition vers une économie de marché qui a commencé au Turkménistan indépendant après 1992 a conduit à la création d'une nouvelle catégorie de fermes paysannes de taille moyenne , appelées fermes daýhanlar ou dayhan ( turkmène : daýhan hojalyk , russe : дехканские (фермерские) хозяйства ), entre les petites parcelles familiales et les grandes entreprises agricoles. En 2002, il y avait plus de 5 000 fermes privées de ce type au Turkménistan, opérant sur 81 000 hectares. Les anciennes fermes collectives et d'État ont été transformées en 1996-1997 en associations de locataires. Les soi -disant « associations paysannes » ( turkmène : daýhan birli wereigi ) ont été sommairement organisées par décret présidentiel à la place des fermes collectives et d'État traditionnelles, et chaque association a été chargée de morceler ses grands champs à des locataires individuels (généralement des chefs de famille). Le bail moyen au sein d'une association paysanne est de 4 hectares , alors qu'une ferme dayhan fait en moyenne 16 hectares.
La constitution de 1992 du Turkménistan indépendant reconnaissait nominalement la propriété foncière privée. Pourtant, le Code foncier, qui est la loi permanente qui interprète la constitution en matière foncière, stipule que les terres privées au Turkménistan ne sont pas transférables : elles ne peuvent être vendues, données en cadeau ou échangées. La notion de propriété foncière privée au Turkménistan est donc différente de la notion acceptée dans les économies de marché, où la propriété implique la transférabilité totale des droits de propriété. Concrètement, toutes les terres du Turkménistan sont contrôlées et effectivement détenues par l'État, et l'État attribue des droits d'utilisation des terres aux locataires et aux agriculteurs daýhan . L'attribution des droits d'utilisation des terres implique généralement l'attribution d'objectifs de production annuelle de coton et de blé. Les locataires reçoivent des droits d'utilisation des terres de l'État par l'intermédiaire de l'association paysanne locale (la durée du bail est généralement de 5 à 10 ans). Le bail est incessible : si une famille ne peut pas exploiter, le bail revient à l'association pour cession. Les agriculteurs de Daýhan reçoivent des terres directement de l'État. Initialement, la terre est concédée en droits d'utilisation, mais une fois que l'agriculteur a établi un dossier de réussite agricole (dans un délai de deux à trois ans), la terre est transférée en « propriété privée » et l'agriculteur reçoit un « certificat de propriété foncière » spécial de les autorités. En revanche, si l'agriculteur n'obtient pas de résultats satisfaisants, la terre peut être confisquée par l'État, même si elle a le statut de propriété privée.