Marée alcaline - Alkaline tide
La marée alcaline fait référence à une condition, normalement rencontrée après un repas, où pendant la production d' acide chlorhydrique par les cellules pariétales de l'estomac, les cellules pariétales sécrètent des ions bicarbonate à travers leurs membranes basolatérales et dans le sang, provoquant une augmentation temporaire du pH .
Au cours de la sécrétion d'acide chlorhydrique dans l'estomac, les cellules pariétales gastriques extraient les anions chlorure, le dioxyde de carbone, l'eau et les cations sodium du plasma sanguin et libèrent à leur tour du bicarbonate dans le plasma après l'avoir formé à partir de composants de dioxyde de carbone et d'eau. Il s'agit de maintenir l'équilibre électrique du plasma, car les anions chlorure ont été extraits. La teneur en bicarbonate fait que le sang veineux quittant l'estomac est plus alcalin que le sang artériel qui lui est délivré.
La marée alcaline est neutralisée par une sécrétion de H + dans le sang lors de la sécrétion de HCO 3 − dans le pancréas.
La marée alcaline postprandiale (c'est-à-dire après un repas) dure jusqu'à ce que les acides contenus dans les aliments absorbés dans l'intestin grêle se réunissent avec le bicarbonate produit lorsque les aliments étaient dans l'estomac. Ainsi, la marée alcaline est auto-limitée et dure normalement moins de deux heures.
Il a également été démontré que la marée alcaline postprandiale est un agent causal des calculs urinaires d' oxalate de calcium chez les chats et potentiellement chez d'autres espèces.
Une marée alcaline plus prononcée résulte des vomissements , ce qui stimule l'hyperactivité des cellules pariétales gastriques pour remplacer l'acide gastrique perdu. Ainsi, des vomissements prolongés peuvent entraîner une alcalose métabolique .
Les références
- Gennari, F. John (2005). Troubles acido-basiques et leur traitement . Informa Santé. p. 217. ISBN 978-0-8247-5915-5.
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