CHON - CHON
CHON est un acronyme mnémotechnique des quatre éléments les plus communs dans les organismes vivants : le carbone , l' hydrogène , l' oxygène et l' azote .
L'acronyme CHNOPS , qui signifie c Arbon, h ydrogen, n itrogen, o xygène, p hosphorus , s ulfur , représente les six plus importants éléments chimiques dont les combinaisons covalentes forment plus biologiques des molécules sur la Terre. Tous ces éléments sont des non - métaux .
Élément | Masse dans les plantes | Masse chez les animaux | Utilisations biologiques |
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Carbone | 12% | 19% | Présent dans les glucides, les lipides, les acides nucléiques et les protéines. |
Hydrogène | dix% | dix% | Présent dans les glucides, les lipides, les acides nucléiques et les protéines. |
Azote | 1% | 4% | Présent dans les acides nucléiques et les protéines. |
Oxygène | 77% | 63% | Présent dans les glucides, les lipides, les acides nucléiques et les protéines. |
Phosphore | <1% | <1% | Présent dans les lipides et les acides nucléiques. |
Soufre | <1% | <1% | Trouvé dans les protéines. |
Dans le corps humain, ces quatre éléments composent environ 96% du poids, et les minéraux majeurs (macrominéraux) et minéraux mineurs (également appelés oligo-éléments) composent le reste.
Le soufre est contenu dans les acides aminés cystéine et méthionine . Le phosphore est contenu dans les phospholipides , une classe de lipides qui sont un composant majeur de toutes les membranes cellulaires , car ils peuvent former des bicouches lipidiques , qui maintiennent les ions , les protéines et d'autres molécules là où ils sont nécessaires au fonctionnement cellulaire et les empêchent de se diffuser dans zones où ils ne devraient pas être. Les groupes phosphate sont également un composant essentiel de l'épine dorsale des acides nucléiques (nom général de l' ADN et de l' ARN ) et sont nécessaires pour former l' ATP - la principale molécule utilisée comme énergie alimentant la cellule chez toutes les créatures vivantes.
Les astéroïdes carbonés sont riches en éléments CHON. Ces astéroïdes sont du type le plus courant et entrent fréquemment en collision avec la Terre sous forme de météorites . De telles collisions étaient particulièrement courantes au début de l'histoire de la Terre , et ces impacteurs ont peut-être joué un rôle crucial dans la formation des océans de la planète.
Les composés les plus simples à contenir tous les éléments CHON sont l' acide fulminique et l'acide isocyanique (ce dernier étant beaucoup plus stable), ayant un de chaque atome.