Carakale Brewing Company - Carakale Brewing Company
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| Industrie | Boisson alcoolisée |
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| Fondé | 2010 |
| Quartier général | , |
| Des produits | Bière |
Rendement de production |
0,25 millions de litres |
| Propriétaire | Yazan Karadsheh |
Carakale Brewery est une microbrasserie jordanienne fondée en 2010 dans la ville de Fuheis près d' Amman par Yazan Karadsheh, membre de la communauté chrétienne locale. La brasserie porte le nom de Caracal , un mammifère originaire de Jordanie .
Histoire
Carakale était la première microbrasserie de Jordanie et sa première bière de production était une bière blonde du même nom destinée à servir de brassin d'entrée de gamme pour le marché intérieur jordanien, qui ne connaissait pas la culture de la bière artisanale .
La brasserie a vendu sa première bouteille fin 2013, produisait 40 000 bouteilles par mois à la mi-2014 et était disponible dans la plupart des quelque 600 magasins, bars, restaurants et hôtels qui vendent de l'alcool en Jordanie fin 2017.
Carakale a la collaboration avec plusieurs États - Unis brasseries, y compris le désert de l' Arizona Brewing Company, avec laquelle il a fait une mer Morte -salted et aromatisé pamplemousse Gose bière, "Dead Sea-rieux", et Against The Grain Brasserie, avec laquelle il a produit une Pilsner à la figue et à la camomille et une Saison épicée au za'atar .