Durvillaea antarctique -Durvillaea antarctica
| Durvillaea antarctique | |
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| Durvillea antarctique . Échoué sur Sandfly Bay , Otago , Nouvelle-Zélande | |
Classement scientifique 
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| Clade : | DAS |
| Phylum: | Ochrophyte |
| Classer: | Phéophycées |
| Ordre: | Fucales |
| Famille: | Durvillaeacées |
| Genre: | Durvillaea |
| Espèce: |
D. antarctique
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| Nom binomial | |
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Durvillaea antarctique ( Chamisso ) Hariot
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Durvillaea antarctica , également connue sous le nom de cochayuyo et rimurapa , est une grande espèce robuste de varech du sud que l'on trouve sur les côtes du Chili , du sud de la Nouvelle-Zélande et de l'île Macquarie . D. antarctica , une algue , n'a pas de vessie d'air, mais flotte grâce à une structure en nid d'abeille unique dans les lames de l'algue, ce qui aide également le varech à éviter d'être endommagé par les fortes vagues.
Taxonomie
L'espèce a été décrite pour la première fois en 1822, sous le nom de Fucus antarcticus , et révisée en 1892 sous le nom de Durvillaea antarctica . Le nom du genre Durvillaea a été donné en mémoire de l'explorateur français Jules Dumont d'Urville , alors que le latin épithète dérivé fait référence à antarctiques .
En 2012, une révision taxonomique a conduit à la reconnaissance d'une nouvelle espèce, Durvillaea poha , sur la base de preuves génétiques, morphologiques et écologiques, qui était auparavant reconnue comme la lignée « cape » de Durvillaea antarctica . D. poha est la seule autre espèce du genre à partager la structure alvéolaire et la flottabilité de D. antarctica. D. poha n'est présent que dans le sud de la Nouvelle-Zélande et sur les îles subantarctiques (y compris les îles Snares et Auckland ), tandis que D. antarctica a une répartition plus large et se trouve autour de la Nouvelle-Zélande, du Chili et d'autres îles subantarctiques. Dans le sud de la Nouvelle-Zélande, D. poha et D. antarctica peuvent pousser ensemble, bien que D. poha pousse normalement plus haut ou plus loin sur les plates-formes rocheuses, ou dans des baies plus abritées, où la force des vagues est plus faible. D. poha a généralement des frondes plus larges que D. antarctica et peut apparaître plus « orange » sur toute la zone des frondes. Une introgression mitochondriale a été observée entre les deux espèces, où certaines plantes de Wellington présentaient l'ADN nucléaire de D. poha mais aussi l'ADN mitochondrial appartenant à D. antarctica .
Une diversité supplémentaire, avec des lignées supplémentaires non classées, a été identifiée au sein de l'espèce.
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La description
Les limbes de Durvillaea antarctica sont verts à brun doré avec une texture coriace. La structure en nid d'abeille de la pale donne force et flottabilité. On pense que cette nouvelle structure est responsable de la large distribution de ce genre, car le varech est capable de flotter lorsque son crampon échoue. Il peut coloniser d'autres côtes de cette manière et il a été démontré qu'il transporte des communautés d'invertébrés sur de vastes distances océaniques d'un rivage à l'autre. On a découvert que des spécimens de D. antarctica flottent jusqu'à 210 jours, au cours desquels des vents violents transportent des radeaux de varech jusqu'à 10 000 km. Des facteurs environnementaux tels que la température, le rayonnement solaire et les vents de surface (qui varient tous avec la latitude) affectent la flottabilité des radeaux et leur vitesse de déplacement. Les radeaux de D. antarctica sont plus susceptibles de se disperser au large si les plantes se détachent lors des marées descendantes en automne et en hiver. On pense que ce « rafting » avec Durvillaea antarctica et d'autres algues flottantes a permis à un large éventail d'espèces de recoloniser des rivages subantarctiques nettoyés par la glace au cours de la dernière période glaciaire.
Le crampon de D. antarctica est grand et très difficile à enlever. D. antarctica doit résister à des forces équivalentes à 1100 km/h sur terre. La défaillance du crampon est généralement le résultat de vers et de mollusques qui se nourrissent des tissus en raison de l'habitat abrité qu'ils créent. Il est également courant que sa roche hôte se brise sans que le crampon ne perde son emprise, ce qui contribue de manière significative à l'érosion dans certaines zones. Les taux de recrutement de cette espèce sont très faibles, donc l'impact écologique de la récolte de cette espèce est trop important.
Coupe transversale révélant la structure alvéolaire des pales
Une autre coupe
Les lames longues, étroites et sombres de D. antarctica
Illustration de D. harveyi , maintenant D. antarctica , par Walter Hood Fitch pour JD Hooker 's Flora Antarctica , 1843–1859
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Cycle de vie
Durvillaea antarctica se reproduit sexuellement en produisant des ovules et des spermatozoïdes qui sont libérés dans l'eau. Les œufs et le sperme sont produits sur des sites spécifiques de la fronde. Un gros individu peut produire 100 millions d'œufs en douze heures. La saison de reproduction varie selon l'emplacement, mais se situe généralement pendant les mois d'hiver.
Distribution
Durvillaea antarctica a une distribution circumpolaire entre les latitudes 29°S et 55°S, que l'on trouve au Chili, dans le sud de la Nouvelle-Zélande et sur l'île Macquarie. La localité type est le Cap Horn, au Chili.
On le trouve sur les rivages exposés, en particulier dans les parties nord de son aire de répartition, et s'y attache avec un solide crampon.
Epifaune, parasites et rafting
Les crampons de D. antarctica sont souvent habités par un large éventail d' invertébrés épifauniques , dont beaucoup s'enfouissent et broutent le varech. En Nouvelle-Zélande, les espèces d'épifaune comprennent les crustacés Parawaldeckia kidderi , P. karaka et Limnoria stephensen , et les mollusques Cantharidus roseus , Onchidella marginata , Onithochiton négligeus et Sypharochiton sinclairi . L'araignée intertidale Desis marina habite également les retranchements de D. antarctica .
Les plantes de D. antarctica peuvent se détacher des substrats, en particulier lors des tempêtes. Le varech flotte comme un radeau et peut parcourir de grandes distances en mer, poussé par les courants océaniques. Les invertébrés associés au varech peuvent être transportés à l'intérieur de cales dérivantes, ce qui peut entraîner une dispersion sur de longues distances et un impact significatif sur la structure génétique de la population de ces espèces.
Les frondes de D. antarctica peuvent être infectées par un parasite algue phéophycée endophyte Herpodiscus durvillaeae (Lindauer) GR Sud . Les frondes peuvent également être infectées par Maullinia , un genre de parasites protistes intracellulaires . Sur la base de preuves génétiques, H. durvillaeae et Maullinia ont probablement été dispersés à travers l'hémisphère sud via le varech de rafting.
Utilisation humaine
Culture chilienne
Utilisation en cuisine
Les tiges et les attaches de D. antarctica et D. incurvata sont récoltées sur la côte chilienne et sont utilisées dans la cuisine chilienne pour diverses recettes, notamment des salades et des ragoûts . En quechua l'espèce est appelée : cochayuyo ( cocha : lac, et yuyo : mauvaise herbe), et hulte . Les indigènes Mapuche l' appellent collofe ou kollof .
Expression
L'expression remojar el cochayuyo (littéralement : faire tremper le cochayuyo) est utilisée en espagnol chilien pour désigner les rapports sexuels . L'expression dérive du fait que D. antarctica récolté est conservé en étant séché au soleil puis ramolli par trempage dans un plat d'eau.
salade de cochayuyo
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culture maorie
Avec D. poha , les lames de D. antarctica sont utilisées pour fabriquer des sacs pōhā traditionnels , qui sont utilisés pour transporter et stocker de la nourriture et de l'eau douce, pour propager des coquillages vivants et pour fabriquer des vêtements et des équipements de sport. Les Pōhā sont particulièrement associés à Ngāi Tahu et sont souvent utilisés pour transporter et stocker des poussins de mouton (tītī). L'espèce est appelée rimurapa en maori .