Compagnon de plantation - Companion planting
La plantation d'accompagnement dans le jardinage et l'agriculture est la plantation de différentes cultures à proximité pour un certain nombre de raisons différentes, notamment la lutte antiparasitaire , la pollinisation , la fourniture d'un habitat aux insectes utiles , l'optimisation de l'utilisation de l'espace et l'augmentation de la productivité des cultures . La plantation d'accompagnement est une forme de polyculture .
La plantation d'accompagnement est utilisée par les agriculteurs et les jardiniers dans les pays industrialisés et en développement pour de nombreuses raisons. Bon nombre des principes modernes de la plantation d'accompagnement étaient présents il y a plusieurs siècles dans les jardins de cottage en Angleterre et les jardins forestiers en Asie, et il y a des milliers d'années en Méso-Amérique .
Histoire
En Chine, les fougères à moustiques ( Azolla spp.) sont utilisées depuis au moins mille ans comme plantes compagnes pour les cultures de riz . Ils hébergent une cyanobactérie qui fixe l'azote de l'atmosphère et bloquent la lumière des plantes qui concurrenceraient le riz.
La plantation d'accompagnement était pratiquée sous diverses formes par les peuples autochtones des Amériques avant l'arrivée des Européens. Ces peuples ont domestiqué la courge il y a 8 000 à 10 000 ans, puis le maïs , puis le haricot commun , formant la technique agricole des Trois Sœurs . La tige de maïs a servi de treillis pour les haricots à grimper, les haricots ont fixé l'azote , profitant au maïs, et les larges feuilles de la courge fournissent suffisamment d'ombre pour le sol en le gardant humide et fertile.
La plantation d'accompagnement a été largement promue dans les années 1970 dans le cadre du mouvement du jardinage biologique . Il a été encouragé pour des raisons pragmatiques, telles que le palissage naturel , mais principalement avec l'idée que différentes espèces de plantes peuvent prospérer davantage lorsqu'elles sont rapprochées. C'est aussi une technique fréquemment utilisée en permaculture , avec le paillage , la polyculture et le changement de culture .
Mécanismes
La plantation d'accompagnement peut fonctionner à travers une variété de mécanismes, qui peuvent parfois être combinés.
Apport de nutriments
Les légumineuses telles que le trèfle fournissent des composés azotés à d'autres plantes telles que les graminées en fixant l'azote de l'air avec des bactéries symbiotiques dans leurs nodules racinaires .
Les pissenlits ont de longues racines pivotantes qui apportent des nutriments des profondeurs du sol vers la surface, profitant aux plantes voisines dont les racines sont moins profondes.
Recadrage piège
La culture piège utilise des plantes alternatives pour éloigner les parasites d'une culture principale. Par exemple, la capucine ( Tropaeolum majus ) est une plante alimentaire de certaines chenilles qui se nourrissent principalement de membres de la famille des choux (brassicas); certains jardiniers prétendent que les planter autour des crucifères protège les cultures vivrières des dommages, car les œufs des parasites sont préférentiellement déposés sur la capucine. Cependant, alors que de nombreuses cultures pièges ont réussi à détourner les parasites des cultures focales lors d'expériences à petite échelle en serre, dans les jardins et sur le terrain, seule une petite partie de ces plantes a permis de réduire les dommages causés par les parasites à plus grande échelle commerciale.
Perturbation de la recherche d'hôte
Des études récentes sur la découverte de plantes hôtes ont montré que les parasites volants ont beaucoup moins de succès si leurs plantes hôtes sont entourées de toute autre plante ou même de "plantes leurres" faites de plastique vert, de carton ou de tout autre matériau vert.
Le processus de recherche de la plante hôte se déroule en plusieurs phases :
- La première phase est la stimulation par les odeurs caractéristiques de la plante hôte. Cela incite l'insecte à essayer de se poser sur la plante qu'il cherche. Mais les insectes évitent de se poser sur un sol brun (nu). Ainsi, si seule la plante-hôte est présente, les insectes la trouveront quasi-systématiquement en atterrissant simplement sur la seule chose verte aux alentours. C'est ce qu'on appelle (du point de vue de l'insecte) "l'atterrissage approprié". Lorsqu'il effectue un "atterrissage inapproprié", il s'envole vers n'importe quel autre green à proximité. Il finit par quitter la zone s'il y a trop d'atterrissages « inappropriés ».
- La deuxième phase de la recherche de la plante hôte consiste pour l'insecte à effectuer de courts vols de feuille en feuille pour évaluer l'aptitude globale de la plante. Le nombre de vols feuille à feuille varie en fonction de l'espèce d'insecte et du stimulus de plante hôte reçu de chaque feuille. L'insecte doit accumuler suffisamment de stimuli de la plante hôte pour pondre des œufs ; il doit donc effectuer un certain nombre d'atterrissages « appropriés » consécutifs. Par conséquent, s'il effectue un «atterrissage inapproprié», l'évaluation de cette plante est négative et l'insecte doit recommencer le processus.
Ainsi, il a été montré que le trèfle utilisé comme couvre-sol avait le même effet perturbateur sur huit espèces de ravageurs de quatre ordres d'insectes différents. Une expérience a montré que 36% des mouches des racines du chou pondaient à côté des choux poussant dans un sol nu (ce qui n'a pas entraîné de récolte), contre seulement 7% à côté des choux poussant sur du trèfle (ce qui a permis une bonne récolte). De simples leurres en carton vert ont également perturbé les atterrissages appropriés tout comme le couvre-sol vivant.
Lutte antiparasitaire
Certaines plantes compagnes aident à empêcher les insectes nuisibles ou les champignons pathogènes d'endommager la culture, par des moyens chimiques. Par exemple, l'odeur du feuillage des soucis est censée dissuader les pucerons de se nourrir des plantes voisines. Une étude réalisée en 2005 a révélé que les substances volatiles de l' huile extraite de calendula mexicain par distillation sous vide réduit la reproduction de trois espèces de pucerons ( puceron du pois , puceron vert du pêcher et serre et le puceron de la pomme de terre ) de jusqu'à 100% au bout de 5 jours à partir de l' exposition.
Recrutement de prédateurs
Les plantes compagnes qui produisent du nectar ou du pollen abondant dans un potager ( plantes insectariums ) peuvent aider à encourager des populations plus importantes d' insectes utiles qui contrôlent les ravageurs, car certains insectes prédateurs utiles ne consomment les ravageurs que sous leur forme larvaire et se nourrissent de nectar ou de pollen sous leur forme adulte . Par exemple, les soucis à fleurs simples attirent les syrphes adultes se nourrissant de nectar , dont les larves sont des prédateurs de pucerons.
Abri protecteur
Certaines cultures sont cultivées sous l'abri protecteur de différentes espèces de plantes, que ce soit comme brise-vent ou pour l'ombrage. Par exemple, le café cultivé à l'ombre , en particulier Coffea arabica , est traditionnellement cultivé à l'ombre légère créée par des arbres dispersés avec une canopée mince, permettant à la lumière de pénétrer dans les caféiers mais en les protégeant de la surchauffe. Les arbres asiatiques appropriés comprennent Erythrina subumbrans (tton tong ou dadap), Gliricidia sepium (khae falang), Cassia siamea (khi lek), Melia azedarach (khao dao sang) et Paulownia tomentosa , un arbre à bois d'œuvre utile.
Systèmes
Les systèmes utilisés ou en cours d'essai comprennent :
Le jardinage au pied carré tente de protéger les plantes de nombreux problèmes de jardinage normaux, tels que l'infestation de mauvaises herbes, en les emballant aussi étroitement que possible, ce qui est facilité par l'utilisation de plantes compagnes, qui peuvent être plus rapprochées que la normale.
Le jardinage forestier , où les plantes compagnes sont entremêlées pour créer un véritable écosystème, émule l'interaction de jusqu'à sept niveaux de plantes dans une forêt ou une forêt .
Le jardinage biologique utilise fréquemment les plantes compagnes, car de nombreux autres moyens de fertilisation, de désherbage et de lutte antiparasitaire sont interdits.
Voir également
- Satoyama
- Cultures intercalaires
- Animation écologique
- Jardinage bio végétalien
- Trois Sœurs (agriculture)
- Liste des plantes compagnes
- Liste des mauvaises herbes bénéfiques
- Liste des plantes répulsives
Les références
Liens externes