Mérou goliath de l'Atlantique - Atlantic goliath grouper

Mérou goliath de l'Atlantique
Itajara.JPG
Classement scientifique Éditer
Royaume: Animalia
Phylum: Accords
Classer: Actinoptérygiens
Commander: Perciformes
Famille: Serranidae
Sous-famille : Épinephelinae
Genre: Épinéphèle
Espèce:
E. itajara
Nom binomial
Epinephelus itajara
( Lichtenstein , 1822)
Synonymes
  • Promicrops itajara (Lichtenstein, 1822)
  • Serranus itajara Lichtenstein, 1822
  • Serranus mentzelii Valenciennes , 1828
  • Serranus galeus J.P. Müller & Troschel , 1848
  • Serranus guasa Poey , 1860
  • Promicrops esonue Ehrenbaum , 1915
  • Promicrops ditobo Roux & Collignon, 1954

Le mérou goliath de l'Atlantique ou itajara ( Epinephelus itajara ), également connu sous le nom de poisson juif , est un poisson d'eau salée de la famille des mérous et l'une des plus grandes espèces de poissons osseux . L'espèce peut être trouvée à l'ouest, du nord-est de la Floride , au sud dans tout le golfe du Mexique et la mer des Caraïbes , et le long de l'Amérique du Sud jusqu'au Brésil . A l'est, l'espèce s'étend en Afrique de l' Ouest du Sénégal au Cabinda . L'espèce a été observée à des profondeurs allant de 1 à 100 mètres (3,28 à 328 pieds).

La description

Mérou goliath de l'Atlantique

Le mérou goliath de l'Atlantique peut mesurer jusqu'à 2,5 mètres (8,2 pieds) et peser jusqu'à 363 kilogrammes (800 livres). L'espèce a une coloration allant du jaune brunâtre au gris au verdâtre et présente de petits points noirs sur la tête, le corps et les nageoires. Les individus de moins de 1 mètre (3,28 pieds) de longueur ont 3 à 4 barres verticales faibles présentes sur leurs côtés. L'espèce a un corps allongé avec une tête large et plate et de petits yeux. La mâchoire inférieure a 3 à 5 rangées de dents sans canines antérieures . Les écailles sont cténoïdes . Les nageoires dorsales sont continues, les rayons de la nageoire dorsale molle étant plus longs que les épines de la première nageoire dorsale. Les nageoires pectorales sont arrondies et notablement plus grandes que les nageoires pelviennes . La nageoire caudale est également arrondie. L'espèce se nourrit généralement de poissons et de crustacés qui se déplacent lentement .


Habitat

Les individus adultes se trouvent généralement dans les récifs rocheux , les épaves , les récifs artificiels et les plates-formes pétrolières . L'espèce peut également être trouvée dans les habitats de récifs coralliens , mais est beaucoup plus abondante dans les environnements de récifs rocheux. Les juvéniles habitent principalement les environnements de mangrove , mais peuvent également être trouvés dans des trous et sous les rebords des ruisseaux à marée rapide qui drainent les mangroves. Les mangroves constituent un habitat de nurserie essentiel pour le mérou goliath de l'Atlantique et nécessitent des conditions d'eau spécifiques et adaptées pour nourrir des populations saines et soutenues de mérou goliath. Les mérous goliath juvéniles peuvent rester dans les habitats d'alevinage de mangrove pendant 5 à 6 ans avant de partir vers des habitats récifaux plus profonds au large d'environ 1 mètre de long.

la reproduction

Le mérou goliath de l'Atlantique a une longévité de 37 ans et atteint sa première maturité après 6 ans, ce qui conduit à une durée de génération estimée à 21,5 ans. L'espèce a été supposée être hermaphrodite protogyne , mais cela reste à confirmer. Les mâles atteignent la maturité sexuelle à environ 115 centimètres (45 pouces) de longueur et à l'âge de 4 à 6 ans. Les femelles atteignent la maturité à environ 125 centimètres (49 pouces) et entre 6 et 8 ans. L'espèce a des agrégations de frai relativement petites de moins de 150 individus sans aucun signe de frai en dehors de ces agrégations.

Préservation

Les mérous goliath de l'Atlantique sont très sensibles au déclin rapide de leur population en raison de la surpêche et de l'exploitation des agrégations de frai. L'espèce a une brève période annuelle d'établissement des larves, ce qui rend l'abondance de l'espèce extrêmement vulnérable aux facteurs extérieurs tels que les mauvaises conditions météorologiques. Des concentrations élevées de mercure chez les mâles plus âgés peuvent entraîner des dommages au foie et/ou la mort et réduire la viabilité des œufs. La dégradation des mangroves , qui servent d' habitat d'alevinage important pour l'espèce, constitue une menace majeure pour la survie des juvéniles. L'espèce était auparavant classée en danger critique d'extinction en 2011 et est actuellement classée comme vulnérable en 2021. Un modèle d'évaluation des stocks de 2016 indique qu'il y a eu une réduction absolue de la population d'environ 33 % de 1950 à 2014. Il y a eu un moratoire complet sur la pêche de cette espèce dans les eaux continentales des États-Unis depuis 1990 et dans les eaux des Caraïbes américaines depuis 1993.

Étymologie

Le mérou goliath de l'Atlantique a été historiquement appelé le « poisson juif ». La véritable origine du nom n'est pas claire. Un examen de 1996 de l'histoire du terme depuis sa première utilisation enregistrée en 1697 a conclu que les caractéristiques physiques de l'espèce étaient fréquemment liées à des « caricatures de base des croyances antisémites », alors que l'interprétation selon laquelle le poisson était considéré comme de la nourriture casher avait peu de soutien. Il est également possible que le nom dérive du mot italien « giupesce », qui signifie « poisson de fond », ou provienne d'une mauvaise prononciation du nom « jawfish ». En 2001, l' American Fisheries Society a changé le nom en « goliath mérou » après des plaintes selon lesquelles le surnom était culturellement insensible.

Les références

Liens externes