Rallye food truck - Food truck rally
Un rallye camion alimentaire (aussi appelé un festival de camion de nourriture , Rodéo du Camion alimentaire , la collecte de camion de nourriture , ou des noms similaires) est un événement où un groupe de camions de nourriture se rassemblent en un seul endroit.
Les événements présentent généralement des food trucks « modernes » mettant l'accent sur la qualité et la variété des aliments, une tendance qui a considérablement gagné en popularité aux États-Unis depuis environ 2008. Les rassemblements officiels de food trucks en tant qu'événement aux États-Unis ont commencé en 2010. Le premier LA Food Fest, qui s'est tenu en février 2010, semble avoir été l'un des premiers événements de ce type.
Tampa , en Floride , qui a été une zone populaire pour les food trucks et a accueilli son premier événement de food truck en septembre 2011, a organisé un rassemblement avec 121 food trucks en mars 2014, qui serait un nouveau record du monde, battant le précédent record de 99. à Tampa en septembre 2013. Avant cela, un « défilé de food truck » en avril 2013 à Miami, avec 62 camions, avait été déclaré le plus important à ce jour. En 2018, le Chicago Food Truck Festival prévoyait d'avoir plus de 50 food trucks à Chicago. De plus, en 2018, plus de 50 camions-restaurants se sont rassemblés dans le canton de Meridian. De plus, en 2018, à Muskeon Michigan, un rassemblement de camions de restauration de 23 camions de restauration a eu lieu. En juin 2018, plus de 30 food trucks se sont rassemblés à Daytona. De plus, il y a plus de rassemblements de camions de nourriture à travers les États-Unis.