Freda Ehmann - Freda Ehmann
Freda Ehmann (1839-1932) était un agriculteur à qui on attribue le lancement de l' industrie oléicole de Californie en perfectionnant un processus de conservation des fruits pour l'expédition.
Jeunesse
Freda Ehmann est née en Allemagne.
Carrière
Elle possédait une petite oliveraie à l'extérieur d' Oroville dans la vallée de Sacramento et cherchait des moyens d'augmenter son marché au-delà de l'huile d'olive. À l'époque, les olives ne pouvaient pas être conservées avec succès pour un stockage ou une expédition à long terme. En collaboration avec un scientifique alimentaire de l'Université de Californie , elle a expérimenté un certain nombre de méthodes de décapage avant de trouver une formule qui a abouti à un produit commercialisable.
Elle a fondé l'industrie des olives mûres de Californie.
Aujourd'hui, la maison d'Ehmann est le siège de la Butte County Historical Society, et des visites sont régulièrement proposées.
Elle a été active dans les affaires des clubs de femmes et a été présidente du comité financier du YMCA Building Fund.
Elle était membre du Oroville Monday Club.
Vie privée
Elle a vécu dans l'Illinois et a déménagé en Californie en 1892. Elle a eu deux enfants: Emma Bolles et Edwin W. Ehmann. Elle vivait au 402 Lincoln Street, Oroville, Californie .