Gardénia - Gardenia
Gardénia | |
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Gardénia jasminoides | |
Classification scientifique | |
Royaume: | Plantae |
Clade : | Trachéophytes |
Clade : | Angiospermes |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Astérides |
Ordre: | Gentianales |
Famille: | Rubiacées |
Sous-famille: | Ixoroideae |
Tribu: | Gardenieae |
Genre: |
Gardenia J.Ellis |
Espèce | |
Gardenia est un genre de plantes à fleurs de la famille des caféiers, Rubiaceae , originaire des régions tropicales et subtropicales d' Afrique , d' Asie , de Madagascar et des îles du Pacifique et d' Australie .
Le genre a été nommé par Carl Linnaeus et John Ellis après le Dr Alexander Garden (1730-1791), un écossais -Born américain naturaliste.
La description
Les gardénias sont des arbustes à feuilles persistantes et de petits arbres atteignant 1 à 15 mètres (3,3 à 49,2 pieds) de hauteur. Les feuilles sont opposées ou en verticilles de trois ou quatre, de 5 à 50 centimètres (2,0 à 19,7 pouces) de long et de 3 à 25 centimètres (1,2 à 9,8 pouces) de large, vert foncé et brillantes avec une texture coriace.
Les fleurs sont solitaires ou en petites grappes, blanches ou jaune pâle, avec une corolle à base tubulaire (botanique) avec 5 à 12 lobes ( pétales ) de 5 à 12 centimètres (2,0 à 4,7 po) de diamètre. La floraison a lieu du milieu du printemps au milieu de l'été, et de nombreuses espèces sont fortement parfumées.
Phytochimie
Beaucoup de gardénias indigènes des îles du Pacifique et ailleurs dans les paléotropes possèdent une gamme variée de produits naturels. Les flavonols, flavones et triterpènes méthoxylés et oxygénés s'accumulent sur les bourgeons végétatifs et floraux sous forme de gouttelettes jaunes à brunes de résine sécrétée. De nombreuses études phytochimiques ciblées de ces exsudats de bourgeons ont été publiées, y compris une étude au niveau de la population de deux espèces sympatriques rares des îles Fidji, G. candida et G. grievei . La signification évolutive des gommes et des résines de gardénias pour attirer ou repousser les herbivores invertébrés n'a pas encore été explorée par les écologistes.
Systématique
En mars 2014, la Liste des plantes reconnaît 140 espèces acceptées (y compris les noms infraspécifiques):
- Gardénia actinocarpa Puttock
- Gardenia anapetes A.C.Sm.
- Gardenia angkorensis Pit.
- Gardenia annamensis Pit.
- Gardenia aqualla Stapf & Hutch.
- Gardenia archboldiana Merr. & LMPerry
- Gardenia artensis Montrouz.
- Gardenia aubryi Vieill.
- Gardenia barnesii Merr.
- Gardenia beamanii Y.W.Low
- Gardenia boninensis (Nakai) Tuyama et T.Yamaz.
- Gardenia brachythamnus (K.Schum.) Launert
- Gardenia brighamii H.Mann - Nānū ( Hawaiʻi )
- Gardenia buffalina (Lour.) Poir. dans JBAMde Lamarck (= Genipa buffalina )
- Gardenia cambodiana Pit.
- Gardenia candida A.C.Sm.
- Mur de Gardenia carinata . ex Roxb. Inde , Malaisie .
- Gardenia carstensensis Wernham
- Gardenia chanii Y.W. Bas
- Gardenia chevalieri Pit.
- Gardenia clemensiae Merr. & LMPerry
- Gardénia collinsae Craib
- Gardenia colnettiana Guillaumin
- Gardénia conferta Guillaumin
- Gardenia cornuta Hemsl. (Natal gardénia). Afrique du Sud .
- Gardenia coronaria Buch.-Jambon.
- Gardenia costulata Ridl.
- Gardenia crameri Tirveng.
- Gardenia cuneata Kurz
- Gardenia dacryoides A.Cunn. ex Puttock
- Gardenia deplanchei Vieill. ex Guillaumin
- Gardenia dolichantha Merr.
- Gardenia elata Ridl.
- Gardenia epiphytica Jongkind
- Gardenia erubescens Stapf & Hutch.
- Gardénia esculenta Stokes
- Gardenia ewartii Puttock
- Gardenia faucicola Puttock
- Gardenia fiorii Chiov.
- Gardenia flava (Lour.) Poir. dans JBAMde Lamarck (= Genipa flava )
- Gardenia forsteniana Miq.
- Gardenia fosbergii Tirveng.
- Gardenia fucata R.Br. ex Benth.
- Gardénia fusca Geddes
- Gardenia gardneri Puttock
- Gardénia gjellerupii Valeton
- Gardenia gordonii Baker
- Gardenia grandis Korth. - synonyme de Ridsdalea grandis
- Gardenia grievei Horne et Baker
- Gardenia griffithii Hook.f.
- Gardénia gummifera L.f. Inde. Petit arbre, jusqu'à 3 m de haut.
- Gardenia hageniana Gilli
- Gardenia hainanensis Merr.
- Gardenia hansemannii K.Schum.
- Gardenia hillii Horne et Baker
- Gardenia hutchinsoniana Turrill - Fidji
-
Gardenia imperialis K.Schum. Afrique tropicale. Petit arbre à 12 m.
- subsp. physophylla (K.Schum.) L.Pauwels
- Gardenia invaginata Merr. & LMPerry
- Gardenia ixorifolia R.Br. ex Hook.f.
- Gardenia jabiluka Puttock
- Gardenia jasminoides J.Ellis (gardénia commun, jasmin du Cap ou jessamine du Cap). Sud de la Chine et Japon.
- Gardenia kakaduensis Puttock
- Gardenia kamialiensis Takeuchi
- Gardenia lacciflua K.Krause
- Gardenia lamingtonii F.M.Bailey
- Gardenia lanutoo Reinecke
- Gardenia latifolia Aiton Inde. Arbuste ou arbre de 5–10 m de haut.
- Gardenia leopoldiana De Wild. Et T.Durand
- Gardenia leschenaultii D.Dietr.
- Gardenia magnifica Geddes
- Gardenia mannii H.St.John & Kuykendall (Hawaiʻi)
- Gardenia maugaloae Lauterb.
- Gardenia megasperma F.Muell.
- Gardenia mollis Schltr.
- Gardenia moszkowskii Valeton
- Gardenia mutabilis Reinw. ex Blume
- Gardenia ngoyensis Schltr.
- Crochet Gardenia nitida .
- Gardenia obtusifolia Roxb. ex Hook.f.
- Gardénia ornata K.M.Wong
- Gardenia oudiepe Vieill.
- Gardenia ovularis F.M.Bailey
- Gardenia pallens Merr. & LMPerry
- Gardenia panduriformis Pierre ex Pit.
- Gardenia papuana F.M.Bailey
- Gardenia philastrei Pierre ex Pit.
- Gardénia posoquerioides S.Moore
- Gardenia propinqua Lindl.
- Gardénia pseudoternifolia Valeton
- Gardénia psidioides Puttock
- Gardénia ptérocalyx Valeton
-
Gardenia pyriformis A.Cunn. ex Benth.
- subsp. keartlandii (Tate) Puttock
- Gardenia racemulosa Korth.
- Gardenia reinwardtiana Blume
- Gardenia remyi H.Mann (Hawaiʻi)
- Gardenia resinifera Roth (Gardénia brillant, arbre à résine Cambi ou dikamali ) Inde . Arbuste ou petit arbre, jusqu'à 3 m de haut. (= G. lucida, Genipa resinifera )
- Gardenia resiniflua Hiern (gardénia gommeux). Afrique du Sud.
- Gardenia resinosa F.Muell.
- Gardénia rupicola Puttock
- Gardenia rutenbergiana (Baill. Ex Vatke) J.-F.Leroy (= Genipa rutenbergiana )
- Gardénia saxatilis Geddes
- Gardenia scabrella Puttock far North Queensland- utilisé dans les plantations de commodités à Cairns
- Gardenia schlechteri Bonati et Petitm.
- Gardenia schwarzii Puttock
- Gardenia sericea Puttock
- Gardénia similis (Craib) Craib
- Gardénia siphonocalyx Valeton
- Gardenia sokotensis Hutch.
- Gardenia sootepensis Clapier.
- Gardenia stenophylla Merr.
- Gardenia stipulosa Zoll. Et Moritzi
- Gardenia storckii Oliv.
- Gardenia subacaulis Stapf & Hutch.
- Gardenia subcarinata (Coin) YWLow
- Gardenia succosa Baker
- Gardenia taitensis DC. (Gardénia tahitien, tiaré maori en tahitien, tiale en samoan). Polynésie .
- Gardénia tannaensis Guillaumin
-
Gardenia ternifolia Schumach. & Thonn. (Gardénia du Transvaal à grandes feuilles). Sudano - Savanes et forêts zambéziennes .
- var. goetzei (Stapf & Hutch.) Verdc.
- subsp. jovis-tonantis (Welw.) Verdc. (= G. jovis-tonantis , Genipa jovis-tonantis )
- Gardénia tessellaris Puttock
- Gardenia thailandica Tirveng.
- Gardenia thunbergia Thunb. (gardénia blanc, gardénia forestier ou witkatjiepiering ) Afrique du Sud. Arbuste ou petit arbre, de 2–5 m de haut.
- Gardénia tinneae Kotschy & Heuglin
- Gardenia transvenulosa Verdc.
- Gardenia trochainii Sillans
- Gardenia tropidocarpa Wernham
- Gardénia truncata Craib
- Gardenia tubifera Wall. ex Roxb. (gardénia doré). Asie du Sud-Est. Petit arbre à 15 m de haut.
- Gardenia urvillei Montrouz.
- Gardenia vernicosa Merr. & LMPerry
- Gardenia vilhelmii Domin
- Gardenia vitiensis Semble. (Gardénia fidjien) Fidji .
- Gardenia vogelii Hook.f.
-
Gardenia volkensii K.Schum. (Gardénia du Transvaal ou gardénia de la savane). Afrique tropicale.
- var. saundersiae (NEBr.) Verdc.
- subsp. spathulifolia (Stapf & Hutch.) Verdc.
- Gardenia vulcanica K.M.Wong
Culture et utilisations
Les plantes de gardénia sont appréciées pour le fort parfum sucré de leurs fleurs, qui peuvent être de très grande taille chez certaines espèces.
Gardenia jasminoides (syn. G. grandiflora , G. Florida ) est cultivé comme plante d'intérieur. Cette espèce peut être difficile à cultiver car elle est originaire de zones tropicales chaudes et humides. Il exige une humidité élevée pour prospérer et une lumière vive (non directe). Il s'épanouit dans les sols acides avec un bon drainage et se développe sur [20-23 C températures (68-74 F)] pendant la journée et 15-16 C (60 F) le soir. Des terreaux spécialement développés pour les gardénias sont disponibles. G. jasminoides ne pousse pas plus de 18 pouces de hauteur et de largeur lorsqu'il est cultivé à l'intérieur. Dans les climats où il peut être cultivé à l'extérieur, il peut atteindre une hauteur de 6 pieds. Si l'eau touche les fleurs, elles deviendront brunes.
En Asie orientale, Gardenia jasminoides est appelé zhīzi ( 栀 子) en Chine, chija (치자) en Corée, et Kuchinashi ( 梔 ) au Japon. Son fruit est utilisé comme colorant jaune , utilisé sur les tissus et les aliments (y compris la gelée de haricot mungo coréenne appelée hwangpomuk ). Ses fruits sont également utilisés en médecine traditionnelle chinoise pour leurs propriétés éclaircissantes, calmantes et rafraîchissantes.
En France , les gardénias sont la fleur traditionnellement portée par les hommes comme boutonnière en tenue de soirée . Dans The Age of Innocence , Edith Wharton suggère qu'il était habituel pour les hommes de la classe supérieure de New York de porter un gardénia dans leur boutonnière à l' âge d'or .
Sigmund Freud a fait remarquer au poète HD que les gardénias étaient sa fleur préférée.
Dans la culture Tiki , "Donn Beach", alias Don the Beachcomber , portait fréquemment un lei frais de gardénias presque tous les jours dans ses bars Tiki , dépensant prétendument 7 800 $ pour des fleurs au cours de quatre ans en 1938. Il a nommé l'une de ses boissons le Mystère Cocktail de gardénia . Le commerçant Vic utilisait fréquemment le gardénia comme garniture florale dans ses boissons Tiki , comme dans les cocktails Scorpion et Outrigger Tiara .
Plusieurs espèces sont présentes à Hawaï , où les gardénias sont connus sous le nom de naʻu ou nānū .
La crocétine est un composé chimique généralement obtenu à partir de Crocus sativus , qui peut également être obtenu à partir du fruit de Gardenia jasminoides . Gordonin est un nouveau flavonol méthoxylé sécrété dans des gouttelettes résineuses de couleur dorée de Gardenia gordonii , qui est l'une des nombreuses espèces en danger critique d'extinction des îles Fidji. Des études phytochimiques de ces gouttelettes de résine ont été publiées, y compris une étude au niveau de la population de deux autres espèces sympatriques rares sur l'île Vanua Levu de l'archipel des Fidji, G. candida et G. grievei .
Hattie McDaniel portait des gardénias dans les cheveux lorsqu'elle a accepté un Oscar , le premier pour un Afro-Américain, pour Autant en emporte le vent . Mo'Nique Hicks portait plus tard des gardénias dans ses cheveux lorsqu'elle a remporté son Oscar en hommage à McDaniel.