Organe de stockage - Storage organ

Un organe de stockage est une partie d'une plante spécifiquement modifiée pour le stockage d'énergie (généralement sous forme de glucides ) ou d' eau . Les organes de stockage poussent souvent sous terre, où ils sont mieux protégés des attaques des herbivores . Les plantes qui ont un organe de stockage souterrain sont appelées géophytes dans le système de classification des formes de vie des plantes de Raunkiær . Les organes de stockage agissent souvent, mais pas toujours, comme des organes pérennes qui permettent aux plantes de survivre à des conditions défavorables (comme le froid, la chaleur excessive, le manque de lumière ou la sécheresse).

Relation avec l'organe pérenne

Les organes de stockage peuvent agir comme des organes pérennes («pérennes» comme pérenne , signifiant «tout au long de l'année», utilisé dans le sens de se prolonger au-delà de l'année et en temps voulu pendant plusieurs années). Ceux-ci sont utilisés par les plantes pour survivre aux périodes défavorables du cycle de vie de la plante (par exemple causées par le froid, la chaleur excessive, le manque de lumière ou la sécheresse). Pendant ces périodes, des parties de la plante meurent et ensuite, lorsque les conditions redeviennent favorables, la repousse se produit à partir des bourgeons dans les organes pérennes. Par exemple, les géophytes qui poussent dans les bois sous les arbres à feuilles caduques (par exemple les jacinthes , les trilles ) meurent vers les organes de stockage souterrains pendant l'été lorsque le couvert de feuilles d'arbres restreint la lumière et l'eau est moins disponible.

Cependant, les organes pérennes ne doivent pas nécessairement être des organes de stockage. Après avoir perdu leurs feuilles, les arbres à feuilles caduques les repoussent à partir de «bourgeons au repos», qui sont les organes pérennes des phanérophytes dans la classification Raunkiær , mais qui n'agissent pas spécifiquement comme des organes de stockage. De même, les organes de stockage n'ont pas besoin d'être des organes pérennes. De nombreuses plantes succulentes ont des feuilles adaptées au stockage de l'eau, qu'elles conservent dans des conditions défavorables.

Organe de stockage souterrain

Dans le langage courant, les organes de stockage souterrains peuvent être génériquement appelés racines, tubercules ou bulbes, mais pour le botaniste, il existe une nomenclature technique plus spécifique :

Un rhizome de gingembre récolté

Certains des éléments ci-dessus, en particulier les pseudobulbes et les caudices, peuvent se produire entièrement ou partiellement au-dessus du sol. On trouve également des intermédiaires et des combinaisons de ce qui précède, ce qui rend la classification difficile. À titre d'exemple d'intermédiaire, le tubercule de Cyclamen provient de la tige du plant, qui forme la jonction des racines et de la tige de la plante mature. Chez certaines espèces (p. Ex. Cyclamen coum ), les racines proviennent du bas du tubercule, ce qui suggère qu'il s'agit d'un tubercule de tige; dans d'autres (par exemple Cyclamen hederifolium ), les racines proviennent en grande partie du sommet du tubercule, ce qui suggère qu'il s'agit d'un tubercule de racine. À titre d'exemple de combinaison, les iris juno ont à la fois des bulbes et des racines de stockage.

Les organes de stockage souterrains utilisés pour la nourriture peuvent être génériquement appelés légumes-racines , bien que cette phrase ne doive pas être interprétée comme impliquant que la classe ne comprend que les vraies racines.

Autres organes de stockage

Crassula arborescens , une feuille succulente

Les plantes succulentes sont des plantes qui sont adaptées pour résister aux périodes de sécheresse par leur capacité à stocker l'humidité dans des organes de stockage spécialisés.

  • Les plantes succulentes stockent l'eau dans leurs feuilles, qui sont ainsi épaissies, charnues et généralement recouvertes d'un revêtement cireux ou de poils fins pour réduire l'évaporation. Ils peuvent également contenir des composés mucilagineux. Certaines feuilles succulentes ont des feuilles qui sont réparties le long de la tige de la même manière que les espèces non succulentes (par exemple Crassula , Kalanchoe ); leurs tiges peuvent aussi être succulentes. Dans d'autres, les feuilles sont plus compactes, formant une rosette (par exemple Echeveria , Aloe ). Les galets ou les pierres vivantes (par exemple Lithops , Conophytum ) ont réduit leurs feuilles à seulement deux, formant un corps charnu dont seul le sommet peut être visible au-dessus du sol.
Ferocactus pilosus (Mexican Lime Cactus), une tige succulente
  • Les plantes succulentes sont généralement sans feuilles ou ont des feuilles qui peuvent être rapidement perdues en cas de sécheresse. La photosynthèse est alors prise en charge par les tiges. Comme pour les plantes succulentes à feuilles, les tiges peuvent être recouvertes d'un revêtement cireux ou de poils fins pour réduire l'évaporation. Les corps nervurés des cactus peuvent être une adaptation pour permettre le rétrécissement et l'expansion avec la quantité d'eau stockée. Les plantes de la même forme générale que les cactus se trouvent dans d'autres familles (par exemple Euphorbia canariensis (famille Euphorbiaceae ), Stapelia (famille Apocynaceae )).

Notes et références