Gril George Foreman - George Foreman Grill
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| Inventeur | Michael Boehm, Robert Johnson |
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| Création | 1994 |
| Fabricant | Marques de spectre |
| Disponible | États-Unis , Royaume-Uni , Irlande , Canada , Australie |
| Site Internet |
George Foreman États-Unis George Foreman Royaume-Uni |
La machine à griller George Foreman Lean Mean Fat-Reducing , également communément appelée simplement le George Foreman Grill , est un gril portatif chauffé électriquement fabriqué par Spectrum Brands . Il est promu par l'ancien champion de boxe George Foreman . Depuis son introduction en 1994, plus de 100 millions de grils George Foreman ont été vendus dans le monde.
Histoire
Le concept du grill a été créé par Michael Boehm de Batavia, Illinois . L'intention initiale était de créer un gril d'intérieur qui offrirait un avantage unique de cuisiner des deux côtés à la fois. Un deuxième avantage clé était de réduire la teneur en matières grasses des hamburgers et autres viandes en évacuant la graisse dans un réservoir séparé. Michael Boehm a conçu le produit avec une charnière flottante et une surface de cuisson inclinée pour accueillir des aliments de différentes épaisseurs et évacuer la graisse des aliments. Les travaux d'ingénierie ont été effectués par Bob Johnson. Boehm et Johnson ont apporté un caméscope JVC et un échantillon du produit en jaune vif au bureau de Barbara Westfield à Salton, Inc. La vidéo a été diffusée, montrant de la graisse s'égouttant du gril dans le bac de récupération. Ils ont présenté le produit comme "Le Fajita Express". Le gril fajita avait fait l'objet d'une promotion lors de salons professionnels au début des années 1990, mais n'avait suscité que peu d'intérêt.
Le concept du gril incliné a été présenté par Tsann Kuen à Salton Inc. Après un an et plusieurs salons professionnels, Salton a envoyé des échantillons du gril aux collègues de George Foreman, qui ont ensuite envoyé le gril à Foreman pour qu'il le teste. Boehm n'était pas impliqué dans l'association du grill et du contremaître. Salton a apporté plusieurs modifications à la fonction technique du produit, en supprimant les quatre élévateurs destinés à permettre à l'utilisateur de soulever le gril, de glisser dans l'un des deux plateaux inclus et de remplir des coquilles à tacos. Un plateau était destiné à la graisse de viande de fajita, et le deuxième plateau devait contenir une coquille de taco, comme cela a été montré lors de la démonstration à Westfield lors de la présentation originale au bureau de Salton à Mount Prospect, Illinois .
La machine à griller Lean Mean Fat-Reducing, comme elle est devenue connue, a été introduite en 1994 et promue avec des infopublicités distinctives mettant en vedette Foreman. Une combinaison de sa personnalité affable et des caractéristiques uniques du produit en a fait un énorme succès. La popularité de ces infopublicités était telle que le slogan de Foreman , "C'est tellement bien que j'ai mis mon nom dessus!", fait maintenant partie de la culture populaire . En Asie, le grill est approuvé et promu à la fois par George Foreman et Jackie Chan .
Concevoir
Le produit a une conception à clapet qui chauffe simultanément les surfaces supérieure et inférieure des aliments, éliminant ainsi le besoin de les retourner. Chaque surface chauffante est rainurée pour réduire la zone de contact et recouverte d'un revêtement antiadhésif . La surface chauffante inférieure est inclinée pour permettre aux graisses liquides chaudes et autres fluides de s'écouler à travers les rainures dans un bac d'égouttage amovible, qui indique la quantité retirée de la nourriture. Cet arrangement a été commercialisé comme un moyen de « éliminer le gras », suggérant une façon plus saine de cuisiner.
Le gril est offert en différentes tailles pour la cuisson de portions individuelles ou multiples. En 2006, le gril de santé « Next Grilleration » de George Foreman a été lancé, doté de plaques de cuisson amovibles pour un nettoyage plus facile. Il a connu plusieurs autres versions, différant par leurs interfaces de contrôle et leur conception.
En 2014, un Foreman Grill mis à jour a été publié appelé « Evolve Grill ». Le gril Evolve est doté de plaques en céramique interchangeables sans PTFE . Les assiettes disponibles sont les assiettes de gril traditionnelles, les assiettes à gaufres, un plat de cuisson, des mini hamburgers, une plaque chauffante plate et un moule à muffins.
Accueil
La popularité mondiale du gril George Foreman s'est traduite par des ventes de plus de 100 millions d'unités depuis son lancement, un exploit réalisé en un peu plus de 15 ans. Bien que Foreman n'ait jamais confirmé exactement combien il a gagné grâce à l'approbation, Salton, Inc. lui a versé 138 millions de dollars en 1999 afin de racheter le droit d'utiliser son nom. Auparavant, il recevait environ 40 % des bénéfices de chaque gril vendu, ce qui lui rapportait 4,5 millions de dollars par mois en paiements à son apogée. est nettement plus que ce qu'il a gagné en tant que boxeur.
Concurrence
Le succès du George Foreman Grill a engendré une variété de produits similaires approuvés par des célébrités , tels que le Evander Holyfield Real Deal Grill, pour lequel Holyfield a joué dans une infopublicité de 2007, et le Carl Lewis Health Grill. Aucun de ces imitateurs, cependant, n'a atteint le niveau de succès du Foreman Grill. Le Jackie Chan Grill est le même grill que le George Foreman, mais cible le marché asiatique et est commercialisé à la fois par Jackie Chan et George Foreman.