Guy Fieri - Guy Fieri

Guy Fieri
Guy Fieri à Guantanamo 2.jpg
Fieri juge un plat au Iron Chef BBQ Competition au Tiki Bar de la base navale de Guantanamo Bay , le 18 août 2008
Née
Ferry Guy Ramsay

( 1968-01-22 )22 janvier 1968 (53 ans)
Columbus, Ohio , États-Unis
Éducation Université du Nevada, Las Vegas ( BS )
Conjoint(s)
Lori Brisson
​
( M.  1995)
Carrière culinaire
Restaurant(s) actuel(s)
  • Johnny Garlic's (2) Guy's American Kitchen and Bar de
    Tex Wasabi
    (sous licence, NY)
    Guy's Burger Joint sur Carnival Cruise Lines (sous licence)
    Guy Fieri's Vegas Kitchen & Bar (sous licence)
Émissions de télévision)

Guy Ramsay Fieri ( Etats - Unis : / f i ɛ d i / , italien:  [fjɛːri] , né Ferry , né le 22 Janvier, 1968) est un restaurateur américain, auteur, et un Emmy Award gagnant présentateur de télévision . Il est copropriétaire de trois restaurants en Californie , octroie son nom à des restaurants à New York et à Las Vegas, Nevada, et est connu pour avoir animé diverses séries télévisées sur le Food Network . En 2010, le New York Times a rapporté que Fieri était devenu le "visage du réseau", apportant un "élément de culture tapageuse et de masse à la télévision américaine sur la nourriture" et que ses "émissions aux heures de grande écoute attirent plus de téléspectateurs masculins que n'importe quel autre autres sur le réseau".

Petite enfance, famille et éducation

Fieri est né Guy Ramsay Ferry le 22 janvier 1968 à Columbus, Ohio , fils de Penelope Anne (née Price) et de Lewis James Ferry. Il a grandi à Ferndale dans le comté rural de Humboldt, en Californie . Au lycée, il a effectué un échange étranger en France, où il a développé son intérêt pour la gastronomie et la cuisine.

Fieri a fréquenté l' Université du Nevada à Las Vegas et a obtenu un baccalauréat ès sciences en gestion hôtelière en 1990.

Carrière

Fieri a commencé son association avec la nourriture à l'école primaire de Ferndale, en vendant des bretzels de son chariot "Awesome Bretzel" et en lavant la vaisselle pour financer son voyage en France pour étudier. À son retour aux États-Unis, il a travaillé au restaurant du Red Lion Inn à Eureka, en Californie , jusqu'à ce qu'il aille à Las Vegas pour l'université.

Peu de temps après avoir obtenu son diplôme universitaire, il a travaillé comme directeur du Parker's Lighthouse, un restaurant Stouffer's à Long Beach, en Californie . Après trois ans dans le sud de la Californie, il est devenu directeur de district de Louise's Trattoria, gérant six sites ainsi que le recrutement et la formation pour les restaurants.

Un hamburger et des ailes de poulet du Vegas Kitchen & Bar de Guy Fieri sur le Strip de Las Vegas

Restaurants

À la fin de 1996, Fieri et son partenaire commercial Steve Gruber ont ouvert Johnny Garlic's, un "California Pasta Grill" à Santa Rosa, en Californie . Un deuxième emplacement a ouvert à Windsor en 1999, un troisième à Petaluma en 2000 ou 2001 (fermé depuis) ​​et un quatrième à Roseville à la fin de 2008. Par la suite, ils ont développé Tex Wasabi's (barbecue et sushi) en 2003 à Santa Rosa, ajoutant un deuxième emplacement dans la zone Arden-Arcade de Sacramento en 2007 (qui a été rebaptisé Johnny Garlic's, puis fermé par la suite). Un autre Johnny Garlic's a ouvert ses portes à Dublin, en Californie , en 2011.

Le premier restaurant new-yorkais de Fieri , Guy's American Kitchen and Bar, a ouvert ses portes en 2012 sous la couverture brutale du New York Times par Pete Wells que Larry Olmsted de Forbes a qualifié de « critique la plus cinglante de l'histoire du New York Times », et « probablement le la critique de restaurant la plus lue de tous les temps." Fieri, pour sa part, a accusé Wells, le critique le plus en vue du pays, d'utiliser la renommée de Fieri comme plate-forme pour faire progresser son propre prestige. L'emplacement du restaurant dans le quartier très fréquenté de Times Square lui a permis d'apparaître sur la liste des 100 meilleurs restaurants indépendants de Restaurant Business selon les ventes pendant quatre années consécutives. Il a fermé fin 2017.

En 2011, Fieri s'est associé à Carnival Cruise Lines pour créer Guy's Burger Joint afin de vendre les hamburgers de Fieri à l'échelle de la flotte. En octobre 2017, il y avait 19 restaurants sur les navires de croisière de Carnival, dont certains servant de la bière et du barbecue, Guy's Pig & Anchor Smokehouse Brewhouse.

En avril 2014, le Vegas Kitchen and Bar de Guy Fieri a ouvert ses portes à Las Vegas. En 2015, le Baltimore Kitchen & Bar de Guy Fieri a ouvert ses portes au Horseshoe Casino de Baltimore. En 2018, Fieri a collaboré avec le fondateur de Planet Hollywood , Robert Earl, pour ouvrir un fast-food sandwich au poulet Chicken Guy ! à Disney Springs à Walt Disney World .

Télévision

Après avoir remporté la deuxième saison de The Next Food Network Star le 23 avril 2006, Fieri a reçu un engagement de six épisodes pour sa propre émission de cuisine sur Food Network . Guy's Big Bite a été créé le 25 juin 2006, et l'épisode le plus récent a été diffusé le 16 novembre 2016.

Diners, Drive-Ins and Dives , sa deuxième série, a été créée en avril 2007 (une émission spéciale d'une heure diffusée en novembre 2006), avec Fieri parcourant le pays pour visiter des restaurants locaux. Le New York Times a qualifié la série de "pas autant une émission de cuisine qu'une émission de téléréalité soigneusement conçue". Ultimate Recipe Showdown , co-organisé avec Marc Summers , a fait ses débuts le 17 février 2008 et a été diffusé pendant trois saisons. Le 14 septembre 2008, Guy Off the Hook a fait ses débuts sur Food Network. Cette émission spéciale pour le public en studio a été diffusée jusqu'à la fin de 2008, mais le coût supplémentaire de la mise en scène d'une émission pour le public n'a pas entraîné de hausse des cotes d'écoute et le concept a été abandonné. Pour Thanksgiving 2008, Fieri a organisé une émission spéciale d'une heure intitulée Guy's Family Feast . Il a utilisé l'ensemble "Guy Off the Hook" pour le spécial, qui a été diffusé en direct , le 28 novembre 2008. Fieri est apparu sur d'autres programmes de Food Network tels que Dinner: Impossible en 2007 et 2009, Paula's Party , Ace of Cakes et La meilleure chose que j'ai jamais mangé .

En décembre 2009, NBC a nommé Fieri comme hôte du jeu télévisé Minute to Win It , qui a été créé en mars 2010 et a été diffusé pendant deux saisons. Le 13 mai 2012, NBC a annoncé que le jeu télévisé ne serait pas renouvelé pour une troisième saison, citant des coûts de production élevés et de faibles cotes d'écoute.

Fieri reçoit la clé de la ville de Ferndale du conseil municipal de Ferndale lors d'une réunion spéciale du conseil le 23 novembre 2012.

En janvier 2012, Fieri était l'un des deux capitaines d'équipe (avec Rachael Ray ) dans la série télé-réalité de Food Network Rachael vs. Guy: Celebrity Cook-Off . Une deuxième saison de Rachael vs. Guy: Celebrity Cook-Off a commencé à être diffusée sur Food Network le 6 janvier 2013. Une émission de défi de chef, Guy's Grocery Games , a débuté le 27 octobre 2013 sur Food Network. Il met en vedette quatre cuisiniers qui s'affrontent pendant trois tours et sont jugés par trois juges.

Sa série, Guy's Family Road Trip , a été choisie comme émission phare de 2017 de la saison 13 de Food Network Star . Il a été présenté en avant-première le 13 août de la même année.

En mai 2021, Fieri a signé un contrat de trois ans avec Food Network d'une valeur estimée à 80 millions de dollars.

Publicité

Fieri est apparu dans les promotions de Flowmaster, un fabricant de pièces d'échappement automobile basé en Californie. En 2008 et 2009, il a été le porte-parole de TGI Friday's . En 2010, il apparaît dans une publicité pour Aflac intitulée "Spicy".

Autres projets

En 2009, Fieri a commencé à faire des tournées avec le Guy Fieri Roadshow , une tournée gastronomique dans plusieurs États mettant en vedette certaines de ses collègues personnalités du Food Network. Il est également apparu dans des événements régionaux du Food Network, tels que le Atlantic City Food and Wine Festival 2012 et le South Beach Food and Wine Festival 2012, où il a officié lors de 101 mariages homosexuels.

En 2015, Fieri a officié au mariage du célèbre chef Art Smith à Miami Beach . Le mariage, qui comprenait plus de deux douzaines de couples de même sexe, a eu lieu pour célébrer la levée de l'interdiction par l'État du mariage de même sexe par la Cour suprême de Floride.

Fieri possède un vignoble et vend son vin sous le label Hunt & Ryde, du nom de ses fils Hunter et Ryder .

En réponse à l' effet de la pandémie de COVID-19 sur l'industrie de la restauration en 2020, Fieri s'est associé à la National Restaurant Association Educational Foundation pour collecter des fonds pour les travailleurs de la restauration au chômage par le biais du tout nouveau Fonds de secours pour les employés des restaurants . En moins de deux mois, plus de 20 millions de dollars ont été levés.

Vie privée

Fieri a rencontré sa femme Lori lorsqu'elle est entrée dans un restaurant qu'il gérait à Long Beach, en Californie. Le couple s'est marié en 1995. Lorsque Fieri s'est marié, il a changé son nom de famille de Ferry en Fieri en hommage à son grand-père paternel, Giuseppe Fieri, un immigrant italien qui avait anglicisé son nom de famille en Ferry à son arrivée aux États-Unis. Ils vivent à Santa Rosa, en Californie , avec leurs fils Hunter et Ryder et leur neveu Jules. Les Fieris ont acheté une maison à West Palm Beach, en Floride , en 2021.

Il collectionne des voitures américaines classiques, dont une Chevrolet Chevelle de 1971 , une Pontiac Firebird de 1968 , une Jeep CJ-5 de 1976 , une Chevrolet Impala SS de 1969 et un pick-up Chevrolet C10 de 1967 .

Filmographie

Film
Année Titre Rôle Remarques
2014 Je suis Evel Knievel Lui-même
L'interview Lui-même
Télévision
Année Titre Rôle Remarques
2006 La prochaine star du réseau alimentaire Lui-même Concurrent
Saison 2
2006–2016 La grosse bouchée du gars Lui-même/hôte
2007 La fête de Paula Lui-même Épisode du 18 mai 2007
Plats des Fêtes All-Star Lui-même
2007-présent Diners, Drive-Ins et Plongées Lui-même/hôte
2007–2009 Cher réseau alimentaire Lui-même/hôte 5 épisodes
2007–2009 Dîner : impossible Lui-même Saison 2 épisode 8 : "Camp Cookoff : Robert contre Guy"
Saison 7 épisode 13 : "Robert et Guy's Holiday Havoc"
2008 Phinéas & Ferb Pizza Guy Voix
Saison 3, épisode 27 : "Sleepwalk Surprise/Sci-Fi Pie Fly"
2008–2010 Épreuve de recette ultime Lui-même/co-hôte
2009 HGTV Affrontement Lui-même Consultant invité
saison 3 épisode 4 : "Le choc des cuisines"
Garage Mahal Lui-même Saison 1 épisode 13 : "Le garage de Guy Fieri"
2009–2011 La meilleure chose que j'ai jamais mangé Lui-même 16 épisodes
2010 As de gâteaux Lui-même Saison 9 épisode 1 : "100 épisodes de Cake"
2010-2011 Minute pour le gagner Lui-même/hôte
2011 Le spectacle Rock 'n Road de Guy Fieri Lui-même
Cuisine salope Lui-même Saison 2 épisode 9 : "Spécial Noël"
Prenez deux avec Phineas et Ferb Lui-même Saison 2, épisode 10 : "Guy Fieri"
Ridicule Lui-même Saison 4, épisode 18 : "Guy Fieri"
2011–2012 La meilleure chose que j'ai jamais faite Lui-même 4 épisodes
2012 Restauration : impossible Lui-même/Groomsman Saison 4 : "Mariage impossible"
Réunion de famille de Guy Fieri Lui-même
2012–2014 Rachael contre Guy : cuisson des célébrités Lui-même/co-hôte/mentor
2013 Croisière en famille de Guy Lui-même
2013-présent Jeux d'épicerie de gars Lui-même/hôte Producteur exécutif
2013-2014 Rachael contre Guy : cuisine pour les enfants Lui-même/co-hôte/mentor
2015 On me le dit souvent Lui-même Saison 1 épisode 6 : "Rita Ora, Guy Fieri, Kristin Chenoweth, Cody Simpson, Alex Trebek, Aaron Rodgers"
2015-2016 Pêchés mignons Lui-même 4 épisodes
2016 Les vacances européennes de Guy & Hunter Lui-même Producteur exécutif
2017 Le voyage en famille de Guy Lui-même
Super repas du sud Lui-même Producteur exécutif
Sur ton Marc Lui-même Post-production
2018 Jokers peu pratiques Lui-même (Caméo) Épisode : Comme un patron
2021 Redémarrage du restaurant Guy's Lui-même Spécial diffusé en direct
Jeux vidéo
Année Titre Rôle Remarques
2011 Minute pour le gagner Lui-même

Livres

Fieri est l'auteur ou le co-auteur de plusieurs livres de cuisine qui, ensemble, ont été des best - sellers du New York Times pour un total de plus de 33 semaines.

  • Diners, drive-in et plongées : un road trip entièrement américain… avec des recettes ! . New York :William Morrow. Octobre 2008.ISBN 978-0-06-172488-6.
  • Plus de dîners, de drive-in et de plongées : une autre croisière culinaire à bord de l'America's Finest and Funkiest . New York :William Morrow. Novembre 2009.ISBN 978-0-061894-56-5.
  • Guy Fieri Food: Cookin' It, Livin' It, Lovin' It . New York : William Morrow . Mai 2011. ISBN 978-0-061894-55-8.
  • Diners, Drive-Ins et Dives: The Funky Finds in Flavortown: America's Classic Joints and Killer Comfort Food . New York :William Morrow. Mai 2013.ISBN 978-0-062244-65-9.
  • Guy on Fire : 130 recettes d'aventures en cuisine en plein air . New York : William Morrow . Mai 2014. ISBN 978-0-062244-71-0.
  • Guy Fieri Family Food : Testé en cuisine, approuvé par la maison . New York : William Morrow . Octobre 2016. ISBN 978-0-062244-73-4.

Voir également

Les références

Liens externes