Gueule de bois - Hangover

Gueule de bois
Autres noms veisalgia du norvégien : kveis , « inconfort suite à une indulgence excessive », et du grec : ἄλγος álgos , « douleur »
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Le jour d'après par Edvard Munch , 1894-1895
Prononciation
Spécialité Psychiatrie , toxicologie

Une gueule de bois est l'expérience de divers effets physiologiques et psychologiques désagréables qui suivent généralement la consommation d' alcool , comme le vin , la bière et les spiritueux distillés . Les gueules de bois peuvent durer plusieurs heures ou plus de 24 heures. Les symptômes typiques d'une gueule de bois peuvent inclure des maux de tête , somnolence , troubles de la concentration, la bouche sèche , vertiges , fatigue , troubles gastro - intestinaux (par exemple, vomissements , diarrhée ), l' absence de la faim , sensibilité à la lumière , la dépression , la transpiration , des nausées , hyperexcitabilité, irritabilité , et l' anxiété .

Alors que les causes d'une gueule de bois sont encore mal comprises, plusieurs facteurs sont connus pour être impliqués, notamment l' accumulation d' acétaldéhyde , les modifications du système immunitaire et du métabolisme du glucose , la déshydratation , l'acidose métabolique , la synthèse des prostaglandines perturbée , l'augmentation du débit cardiaque , la vasodilatation , le manque de sommeil et la malnutrition. . Les effets spécifiques aux boissons des additifs ou des sous-produits tels que les congénères dans les boissons alcoolisées jouent également un rôle important. Les symptômes apparaissent généralement après que l'effet enivrant de l'alcool commence à s'estomper, généralement le matin après une nuit de forte consommation d'alcool.

Bien que de nombreux remèdes et remèdes populaires aient été suggérés, il n'y a aucune preuve convaincante suggérant qu'ils soient efficaces pour prévenir ou traiter la gueule de bois. Éviter l'alcool ou boire avec modération sont les moyens les plus efficaces pour éviter la gueule de bois. Les conséquences socio-économiques de la gueule de bois comprennent l' absentéisme au travail , la diminution des performances au travail , une productivité réduite et de mauvais résultats scolaires . Une gueule de bois peut également nuire aux performances lors d'activités quotidiennes potentiellement dangereuses telles que la conduite d'une voiture ou l'utilisation de machines lourdes.

Signes et symptômes

Une peinture de 1681 montrant une personne affectée par des vomissements, un symptôme typique de la gueule de bois

Une gueule de bois alcoolique est associée à une variété de symptômes qui peuvent inclure de la somnolence, des maux de tête, des problèmes de concentration, une bouche sèche, des étourdissements, des troubles gastro-intestinaux, de la fatigue, de la transpiration, des nausées , une hyper-excitabilité, de l' anxiété et une sensation d'inconfort général qui peut durer plus longtemps. que 24 heures. Les symptômes de la gueule de bois se développent lorsque la concentration d'alcool dans le sang diminue considérablement et culminent lorsqu'elle revient à presque zéro. Les symptômes de la gueule de bois validés dans des études contrôlées comprennent un malaise général , une soif, des maux de tête , des étourdissements ou des évanouissements, de la fatigue, une perte d'appétit, des nausées, des maux d'estomac et une sensation de cœur battant. Certains symptômes tels que des changements dans les habitudes de sommeil et des troubles gastro-intestinaux sont attribués aux effets directs de l'intoxication alcoolique ou aux symptômes de sevrage . La somnolence et la fonction cognitive altérée sont les deux caractéristiques dominantes de la gueule de bois.

Causes

Les processus qui conduisent à la gueule de bois sont encore mal compris. Plusieurs changements physiopathologiques peuvent donner lieu à la gueule de bois, notamment des niveaux accrus d'acétaldéhyde, des altérations hormonales des voies des cytokines et une diminution de la disponibilité du glucose . D'autres phénomènes associés sont la déshydratation , l'acidose métabolique , la synthèse perturbée des prostaglandines , l'augmentation du débit cardiaque , la vasodilatation , la privation de sommeil et une alimentation insuffisante. Certaines molécules organiques complexes présentes dans les boissons alcoolisées, appelées congénères, peuvent jouer un rôle important dans la production d'effets de gueule de bois, car certaines, telles que le méthanol , sont métabolisées en substances particulièrement toxiques, le formaldéhyde et l'acide formique .

Physiopathologie

Réaction de rinçage à l'alcool résultant de l'accumulation d' acétaldéhyde , le premier métabolite de l'alcool

Après avoir été ingéré, l'éthanol contenu dans les boissons alcoolisées est d'abord converti en acétaldéhyde par l'enzyme alcool déshydrogénase , puis en acide acétique par oxydation et egestion. Ces réactions convertissent également le nicotinamide adénine dinucléotide (NAD + ) en sa forme réduite NADH dans une réaction redox . En provoquant un déséquilibre du système redox NAD + /NADH, les boissons alcoolisées rendent les fonctions corporelles normales plus difficiles. Les conséquences des modifications redox induites par l'alcool dans le corps humain comprennent une augmentation de la production de triglycérides , une augmentation du catabolisme des acides aminés , une inhibition du cycle de l'acide citrique , une acidose lactique , une acidocétose , une hyperuricémie , une perturbation du métabolisme du cortisol et des androgènes et une fibrogenèse accrue . Le métabolisme du glucose et de l' insuline est également influencé. Cependant, des études récentes n'ont montré aucune corrélation significative entre la gravité de la gueule de bois et les concentrations de diverses hormones , électrolytes , acides gras libres , triglycérides , lactate, corps cétoniques , cortisol et glucose dans les échantillons de sang et d'urine.

L'alcool induit également l' enzyme CYP2E1 , qui métabolise l'éthanol et d'autres substances en toxines plus réactives. En particulier, lors de la consommation excessive d'alcool, l'enzyme est activée et joue un rôle dans la création d'un état nocif connu sous le nom de stress oxydatif qui peut entraîner la mort cellulaire.

Acétaldéhyde

L'acétaldéhyde, le premier sous-produit de l'éthanol, est entre 10 et 30 fois plus toxique que l'alcool lui-même et peut rester à un plateau élevé pendant plusieurs heures après la consommation initiale d'éthanol. De plus, certains facteurs génétiques peuvent amplifier les effets négatifs de l'acétaldéhyde. Par exemple, certaines personnes (principalement des Asiatiques de l'Est ) ont une mutation dans leur gène de l' alcool déshydrogénase qui rend cette enzyme inhabituellement rapide pour convertir l'éthanol en acétaldéhyde. En outre, environ la moitié de tous les Asiatiques de l'Est convertissent l'acétaldéhyde en acide acétique plus lentement (via l' acétaldéhyde déshydrogénase ), provoquant une accumulation d'acétaldéhyde plus élevée que celle normalement observée dans d'autres groupes. La concentration élevée d'acétaldéhyde provoque la réaction de rinçage à l' alcool , familièrement connue sous le nom de « flush asiatique ». Étant donné que la réaction de rinçage à l'alcool est très inconfortable et que la possibilité de gueule de bois est immédiate et grave, les personnes atteintes de cette variante génétique sont moins susceptibles de devenir alcooliques .

Les liqueurs claires comme cette bouteille de vodka Finlandia ont une plus faible concentration de congénères

L'acétaldéhyde peut également influencer la glutathion peroxydase , une enzyme antioxydante clé , et augmente la sensibilité au stress oxydatif . De même, l'acide acétique (ou l' ion acétate ) peut causer des problèmes supplémentaires. Une étude a révélé que l' injection d'acétate de sodium à des rats les a amenés à avoir un comportement nociceptif (maux de tête). De plus, il existe une explication biochimique à cette découverte. Des niveaux élevés d'acétate provoquent l' accumulation d' adénosine dans de nombreuses parties du cerveau. Mais lorsque les rats ont reçu de la caféine, qui bloque l'action de l'adénosine, ils n'ont plus eu de maux de tête.

congénères

En plus de l'éthanol et de l'eau, la plupart des boissons alcoolisées contiennent également des congénères , soit en tant qu'arôme , soit en tant que sous-produit de la fermentation et du processus de vieillissement du vin . Alors que l'éthanol est à lui seul suffisant pour produire la plupart des effets de la gueule de bois, les congénères peuvent potentiellement aggraver la gueule de bois et d'autres effets résiduels dans une certaine mesure. Les congénères comprennent des substances telles que les amines , les amides , les acétones , les acétaldéhydes, les polyphénols , le méthanol, les histamines , l'huile de fusel , les esters , le furfural et les tanins , dont beaucoup, mais pas tous, sont toxiques. Une étude chez la souris indique que l'huile de fusel peut avoir un effet atténuant sur les symptômes de la gueule de bois, tandis que certains congénères du whisky tels que le butanol protègent l'estomac contre les lésions de la muqueuse gastrique chez le rat. Différents types de boissons alcoolisées contiennent différentes quantités de congénères. En général, les liqueurs noires ont une concentration plus élevée tandis que les liqueurs claires ont une concentration plus faible. Alors que la vodka n'a pratiquement pas plus de congénères que l'éthanol pur, le bourbon a une teneur totale en congénères 37 fois supérieure à celle trouvée dans la vodka.

Plusieurs études ont examiné si certains types d'alcool provoquent une gueule de bois pire. Les quatre études ont conclu que les liqueurs plus foncées, qui ont des congénères plus élevés, produisaient une gueule de bois pire. L'un d'eux a même montré que les gueules de bois étaient pires et plus fréquentes avec des liqueurs plus foncées. Dans une étude de 2006, une moyenne de 14 verres standard (330 ml chacun) de bière était nécessaire pour produire une gueule de bois, mais seulement 7 à 8 verres étaient nécessaires pour le vin ou l'alcool (notez qu'un verre standard contient la même quantité d'alcool quel que soit le du genre). Une autre étude a classé plusieurs boissons en fonction de leur capacité à provoquer la gueule de bois comme suit (de faible à élevé) : éthanol distillé dilué avec du jus de fruits, de la bière, de la vodka, du gin, du vin blanc, du whisky, du rhum, du vin rouge et du brandy.

Un congénère puissant est le méthanol . Il se forme naturellement en petites quantités lors de la fermentation et il peut être accidentellement concentré par des techniques de distillation inappropriées. Le métabolisme du méthanol produit des composés extrêmement toxiques, tels que le formaldéhyde et l'acide formique , qui peuvent jouer un rôle dans la gravité de la gueule de bois. L'éthanol ralentit la conversion du méthanol en ses métabolites toxiques, de sorte que la majeure partie du méthanol peut être excrétée sans danger dans l'haleine et l'urine sans former ses métabolites toxiques. Cela peut expliquer le report temporaire des symptômes rapportés dans le remède commun consistant à boire plus d'alcool pour soulager les symptômes de la gueule de bois. Étant donné que le métabolisme du méthanol est efficacement inhibé par la consommation d'alcool, le méthanol s'accumule pendant la consommation et ne commence à être métabolisé qu'une fois l'éthanol éliminé. Cette action retardée en fait une explication candidate intéressante pour les symptômes post-intoxication retardés et les corrélations entre les concentrations de méthanol et la présence de symptômes de gueule de bois qui ont été trouvées dans les études.

Perte de vitamines et d'électrolytes

Les processus métaboliques nécessaires à l'élimination de l'alcool épuisent les vitamines et électrolytes essentiels. De plus, l'alcool est un diurétique , provoquant l'excrétion d'électrolytes par la miction. Après une nuit de beuverie, le manque de vitamines B et C clés, ainsi que de potassium, de magnésium et de zinc qui en résulte peut provoquer de la fatigue, des douleurs et d'autres symptômes semblables à ceux de la gueule de bois.

Déshydratation

L'éthanol a un effet déshydratant en provoquant une augmentation de la production d'urine (diurèse), ce qui peut provoquer soif, sécheresse de la bouche, vertiges et peut entraîner un déséquilibre électrolytique . Des études suggèrent que les changements électrolytiques ne jouent qu'un rôle mineur dans la genèse de la gueule de bois et sont causés par des effets de déshydratation. Boire de l'eau peut aider à soulager les symptômes de la déshydratation, mais il est peu probable que la réhydratation réduise considérablement la présence et la gravité de la gueule de bois. L'effet de l'alcool sur la muqueuse gastrique peut expliquer les nausées, car l'alcool stimule la production d'acide chlorhydrique dans l'estomac.

Hypoglycémie

Des études montrent que la gueule de bois est associée à une diminution de la concentration de glucose dans le sang (moins de 70 ml/dl), mais la relation entre la concentration de glucose dans le sang et la gravité de la gueule de bois n'est pas claire. Également connue sous le nom de choc insulinique, l'hypoglycémie peut entraîner le coma ou même la mort.

Système immunitaire

Dans les recherches actuelles, la relation significative entre les facteurs immunitaires et la gravité de la gueule de bois est la plus convaincante parmi tous les facteurs étudiés jusqu'à présent. Un déséquilibre du système immunitaire , en particulier du métabolisme des cytokines, a été identifié comme jouant un rôle dans la physiopathologie de l'état de gueule de bois. En particulier, les symptômes de la gueule de bois, nausées, maux de tête et fatigue, ont été suggérés comme étant médiés par des changements dans le système immunitaire. La concentration de plusieurs cytokines s'est avérée significativement augmentée dans le sang après la consommation d'alcool. Ceux-ci comprennent l' interleukine 12 (IL-12), l' interféron gamma (IFNγ) et l' interleukine 10 (IL-10). Certaines études pharmacologiques comme sur l' acide tolfénamique et Opuntia ficus-indica (OFI) ont également indiqué une implication du système immunitaire. Ces études suggèrent que la présence et la gravité des symptômes de la gueule de bois peuvent probablement être réduites par l'administration d'un inhibiteur de la cyclooxygénase tel que l' aspirine ou l' ibuprofène .

Facteurs liés à la personne

Plusieurs facteurs qui ne provoquent pas en eux-mêmes la gueule de bois sont connus pour influencer sa gravité. Ces facteurs comprennent la personnalité, la génétique, l'état de santé, l'âge, le sexe, les activités associées à la consommation d'alcool comme le tabagisme, la consommation d'autres drogues, l'activité physique comme la danse, ainsi que la qualité et la durée du sommeil.

  • Génétique : les allèles associés à l'aldéhyde déshydrogénase (ALDH) et aux phénotypes de rinçage ( réaction de rinçage à l'alcool ) chez les Asiatiques sont des facteurs génétiques connus qui influencent la tolérance à l'alcool et le développement des effets de la gueule de bois. Les données existantes montrent que les buveurs dont les génotypes sont connus pour entraîner une accumulation d'acétaldéhyde sont plus sensibles aux effets de la gueule de bois. Le fait qu'environ 25 % des gros buveurs affirment n'avoir jamais eu de gueule de bois indique également que la variation génétique joue un rôle dans les différences individuelles de gravité de la gueule de bois.
  • Âge : certaines personnes ont la gueule de bois qui s'aggrave avec l'âge. On pense que cela est dû à la baisse des approvisionnements en alcool déshydrogénase, l'enzyme impliquée dans le métabolisme de l'alcool. Bien que l'on ne sache en fait pas si les symptômes et la gravité de la gueule de bois changent avec l'âge, les recherches montrent que les habitudes de consommation changent selon les âges, et les épisodes de consommation excessive qui peuvent entraîner la gueule de bois sont beaucoup moins souvent ressentis à mesure que l'âge augmente.
  • Sexe : à nombre de verres égal, les femmes sont plus sujettes à la gueule de bois que les hommes, ce qui s'explique probablement par les différences entre les sexes dans la pharmacocinétique de l'alcool. Les femmes atteignent un taux d'alcoolémie (TA) plus élevé que les hommes pour le même nombre de verres. À taux d'alcoolémie équivalents, les hommes et les femmes semblent être indiscernables en ce qui concerne la plupart des effets de la gueule de bois.
  • Tabagisme : l'acétaldéhyde qui est absorbé par le tabagisme pendant la consommation d'alcool est considéré comme un contributeur aux symptômes de la gueule de bois.

La gestion

La gueule de bois est mal comprise d'un point de vue médical. Les professionnels de la santé préfèrent étudier l'abus d'alcool du point de vue du traitement et de la prévention, et il existe une opinion selon laquelle la gueule de bois constitue une dissuasion utile, naturelle et intrinsèque à la consommation excessive d'alcool.

Dans le nombre limité d'études sérieuses sur le sujet, il existe un débat pour savoir si une gueule de bois peut être évitée ou au moins atténuée. Il existe également un vaste corpus de médecine populaire et de charlatanisme simple . Une revue de la littérature de quatre pages dans le British Medical Journal conclut : « Aucune preuve convaincante n'existe pour suggérer qu'une intervention conventionnelle ou complémentaire est efficace pour prévenir ou traiter la gueule de bois alcoolique. Le moyen le plus efficace d'éviter les symptômes de la gueule de bois induite par l'alcool est d'éviter en buvant." La plupart des remèdes ne réduisent pas de manière significative la gravité globale de la gueule de bois. Certains composés réduisent des symptômes spécifiques tels que les vomissements et les maux de tête, mais ne sont pas efficaces pour réduire d'autres symptômes courants de la gueule de bois tels que la somnolence et la fatigue.

Potentiellement bénéfique

Une bouteille d' aspirine de 1899

Certaines sources indiquent qu'il n'y a aucune preuve que les traitements contre la gueule de bois sont efficaces.

  • Réhydratation : Boire de l'eau avant d'aller au lit ou pendant la gueule de bois peut soulager les symptômes associés à la déshydratation tels que la soif, les étourdissements, la bouche sèche et les maux de tête.
  • Des anti-inflammatoires non stéroïdiens tels que l' aspirine ou l' ibuprofène ont été proposés comme traitement des maux de tête associés à la gueule de bois. Il n'y a cependant aucune preuve pour étayer un avantage, et il y a des inquiétudes que la prise d'alcool et d'aspirine ensemble puisse augmenter le risque de saignement de l' estomac et de dommages au foie .
  • L'acide tolfénamique , un inhibiteur de la synthèse des prostaglandines , dans une étude de 1983, a réduit les maux de tête, les nausées, les vomissements et l'irritation, mais n'a eu aucun effet sur la fatigue chez 30 personnes.
  • Pyritinol : Une étude de 1973 a révélé que de fortes doses (plusieurs centaines de fois l'apport quotidien recommandé) de pyritinol, un analogue synthétique de la vitamine B 6 , peuvent aider à réduire les symptômes de la gueule de bois. Les effets secondaires possibles du pyritinol comprennent l' hépatite (atteinte hépatique) due à la cholestase et à la pancréatite aiguë .
  • Extraits à base de levure : La différence dans le changement pour l'inconfort, l'agitation et l'impatience était statistiquement significative, mais aucune différence significative sur les paramètres de chimie du sang, les concentrations d'alcool dans le sang ou d'acétaldéhyde n'a été trouvée, et cela n'a pas amélioré de manière significative le bien-être général.

Remèdes non pris en charge

Les racines de kudzu ( Pueraria lobata ), un ingrédient courant dans les remèdes à base de plantes contre la gueule de bois, peuvent avoir des effets nocifs lorsqu'elles sont combinées avec de l'alcool

Les recommandations d'aliments, de boissons et d'activités pour soulager les symptômes de la gueule de bois abondent. Les anciens Romains , sur l'autorité de Pline l'Ancien , favorisé cru hibou des œufs de ou frits canari , alors que la « huître prairie réparatrice », présenté à l'Exposition Universelle de Paris en 1878, les appels de jaune d'oeuf cru mélangé avec de la sauce Worcestershire , la sauce Tabasco , sel et poivre. En 1938, l' hôtel Ritz-Carlton fournissait un remède contre la gueule de bois sous la forme d'un mélange de Coca-Cola et de lait (le Coca-Cola lui-même ayant été inventé, selon certains, comme remède contre la gueule de bois). L'écrivain alcoolique Ernest Hemingway s'appuyait sur le jus de tomate et la bière. D'autres prétendus remèdes contre la gueule de bois incluent des cocktails tels que le Bloody Mary ou le Black Velvet (constitués à parts égales de champagne et de stout ). Une enquête menée en 1957 par un folkloriste américain a révélé une croyance largement répandue dans l'efficacité des aliments frits lourds, du jus de tomate et de l'activité sexuelle.

Les autres traitements non testés ou discrédités comprennent :

  • Poil de chien : la croyance est que la consommation d'alcool supplémentaire après l'apparition d'une gueule de bois soulagera les symptômes, sur la base de la théorie selon laquelle la gueule de bois représente une forme de sevrage alcoolique et qu'en rassasiant le besoin d'alcool du corps, les symptômes seront soulagés . Les buveurs sociaux et les alcooliques prétendent que boire plus d'alcool soulage les symptômes de la gueule de bois, mais la recherche montre que la consommation d'alcool comme remède contre la gueule de bois semble prédire les problèmes actuels ou futurs de consommation d'alcool et de consommation d'alcool, par le biais d' un renforcement négatif et du développement d' une dépendance physique . Alors que la pratique est populaire dans la tradition et promue par de nombreux vendeurs de boissons alcoolisées, l'opinion médicale soutient que la pratique ne fait que reporter les symptômes et courtise la dépendance. Les choix préférés incluent un Corpse Reviver , Fernet Branca et Bloody Mary .
  • Kudzu (葛, Pueraria montana var. lobata ): L'ingrédient principal des remèdes tels que le kakkonto . Une étude a conclu que « l'utilisation chronique de Pueraria lobata à des moments de forte consommation d'éthanol, comme dans les remèdes contre la gueule de bois, peut prédisposer les sujets à un risque accru de néoplasme et de pathologie liés à l'acétaldéhyde. ... Pueraria lobata semble être une plante inappropriée pour une utilisation dans les remèdes à base de plantes contre la gueule de bois car c'est un inhibiteur de l' ALDH2 .
  • Artichaut : La recherche montre que l'extrait d'artichaut n'empêche pas les signes et les symptômes de la gueule de bois induite par l'alcool.
  • Sauna ou bain de vapeur : l'opinion médicale estime que cela peut être dangereux, car la combinaison d'alcool et d' hyperthermie augmente la probabilité de rythmes cardiaques anormaux dangereux .
  • Oxygène : Il y a eu des rapports anecdotiques de personnes ayant un accès facile à une alimentation en oxygène respiratoire - le personnel médical et les pilotes militaires - que l'oxygène peut également réduire les symptômes de la gueule de bois parfois causée par la consommation d'alcool. La théorie est que l'augmentation du débit d'oxygène résultant de l'oxygénothérapie améliore le taux métabolique et augmente ainsi la vitesse à laquelle les toxines sont décomposées. Cependant, une source déclare que (dans un contexte d'aviation) l'oxygène n'a aucun effet sur la déficience physique causée par la gueule de bois.
  • Fructose et glucose : Le glucose et le fructose inhibent de manière significative les changements métaboliques produits par l'intoxication alcoolique, néanmoins ils n'ont pas d'effet significatif sur la sévérité de la gueule de bois.
  • Vitamine B 6 : Aucun effet sur le métabolisme de l'alcool, les pics d'alcoolémie et de glucose dans le sang n'a été trouvé et la fonction psychomotrice n'est pas significativement améliorée lors de l'utilisation de suppléments de vitamine B 6 .
  • Boissons contenant de la caféine : Aucune corrélation significative entre la consommation de caféine et la gravité de la gueule de bois n'a été trouvée.

Épidémiologie

Les gueules de bois se produisent fréquemment.

  • Une étude de 1990 sur les étudiants d'une université rurale de la Nouvelle-Angleterre a révélé que 25 % d'entre eux avaient eu la gueule de bois au cours de la semaine précédente et 29 % ont déclaré avoir perdu du temps à l'école pour se remettre de la gueule de bois.
  • Quinze pour cent des hommes et des femmes qui ont consommé de l'alcool souffrent de gueule de bois au moins une fois par mois et 10 % des hommes britanniques ont signalé des problèmes liés à la gueule de bois au travail au moins une fois par mois.
  • On estime que 9,23 % (11,6 millions de travailleurs) de la population active américaine ont la gueule de bois.
  • Environ 23% des buveurs ne déclarent aucune gueule de bois après avoir bu jusqu'à l'intoxication.

Société et culture

Une expression idiomatique française quelque peu datée pour la gueule de bois est "mal aux cheveux", littéralement "cheveux douloureux" (ou "[même] mes cheveux me font mal"). Certains termes pour « gueule de bois » sont dérivés des noms d'alcool, par exemple, au Chili, une gueule de bois est connue sous le nom de caña d'un terme d'argot espagnol pour un verre de bière. Similaire est la « grippe de la bouteille brune » irlandaise dérivée du type de bouteille commun à la bière.

La gueule de bois a des conséquences économiques considérables. Une étude britannique a révélé que la consommation d'alcool représentait 3,3 milliards (USD) de pertes de salaire chaque année, à la suite d'un travail manqué à cause de la gueule de bois. Au Canada, 1,4 milliard (USD) sont perdus chaque année en raison de la diminution de la productivité professionnelle causée par des symptômes semblables à ceux de la gueule de bois. En Finlande , un pays de 5 millions d'habitants, plus d'un million de journées de travail sont perdues chaque année à cause de la gueule de bois. Le coût d'opportunité annuel moyen dû à la gueule de bois est estimé à 2000 (USD) par adulte qui travaille. Les implications socio-économiques d'une gueule de bois d'alcool comprennent l'absentéisme au travail, la diminution des performances au travail, une productivité réduite et de mauvais résultats scolaires. Les activités quotidiennes potentiellement dangereuses telles que la conduite d'une voiture ou l'utilisation de machinerie lourde sont également influencées négativement.

À la mi-2017, il a été signalé qu'une entreprise au Royaume - Uni autorisait les congés de maladie en cas de gueule de bois.

En 2019, le marché sud-coréen des « produits de guérison de la gueule de bois », qui se présente sous diverses formulations telles que les boissons, les pilules et les gelées, représente une industrie de 250 milliards de won (213 millions de dollars).

Recherche

La recherche psychologique sur la gueule de bois alcoolique se développe rapidement. L'Alcool Hangover Research Group a tenu sa réunion inaugurale en juin 2010 dans le cadre de la 33e réunion scientifique annuelle de la Research Society on Alcoholism (RSA) à San Antonio , Texas , États-Unis.

En 2012, Éduc'alcool, un organisme à but non lucratif basé au Québec qui vise à éduquer le public sur l'usage responsable de l'alcool, a publié un rapport notant que la gueule de bois a des effets durables qui inhibent les capacités du buveur 24 heures après une consommation excessive d'alcool. .

Voir également

Les références

Liens externes

Classification
Ressources externes