Hexyl cinnamaldéhyde - Hexyl cinnamaldehyde

Hexyl cinnamaldéhyde

Noms
Nom IUPAC 2-benzylidèneoctanal
Autres noms α-hexyl cinnamaldéhyde; 2- (phénylméthylidène) octanal; alpha-hexyl cinnamaldéhyde
Identifiants
Numero CAS
Modèle 3D ( JSmol )
ChEBI
ChemSpider
Carte Info ECHA	100.002.713
PubChem CID
UNII
Tableau de bord CompTox ( EPA )
InChI InChI = 1S / C15H20O / c1-2-3-4-6-11-15 (13-16) 12-14-9-7-5-8-10-14 / h5,7-10,12-13H, 2-4,6,11H2,1H3 / b15-12 +   Oui Clé: GUUHFMWKWLOQMM-NTCAYCPXSA-N   Oui InChI = 1 / C15H20O / c1-2-3-4-6-11-15 (13-16) 12-14-9-7-5-8-10-14 / h5,7-10,12-13H, 2-4,6,11H2,1H3 / b15-12 + Clé: GUUHFMWKWLOQMM-NTCAYCPXBH
Sourires O = C \ C (= C \ c1ccccc1) restaur
Propriétés
Formule chimique	C 15 H 20 O
Masse molaire	216,324  g · mol −1
Densité	0,95 g / mL
Point d'ébullition	308 ° C (586 ° F; 581 K)
solubilité dans l'eau	2,75 mg / L
Composés apparentés
Aldéhydes d'alkyle apparentés	Isobutyraldéhyde Lilial 2-méthylundécanal
Sauf indication contraire, les données sont données pour les matériaux dans leur état standard (à 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
N   vérifier  ( qu'est-ce que c'est    ?) Oui N
Références Infobox

L'hexyl cinnamaldéhyde ( hexyl cinnamal ) est un additif courant dans l' industrie des parfums et des cosmétiques en tant que substance aromatique . On la retrouve naturellement dans l' huile essentielle de camomille .

La synthèse

L'hexyl cinnamaldéhyde est typiquement produit par une réaction de condensation croisée d' aldol entre l' octanal et le benzaldéhyde .

Propriétés

C'est un liquide clair à solide jaune pâle à jaune, qui est presque insoluble dans l'eau mais soluble dans les huiles. Le matériau commercial contient souvent de faibles niveaux de 2,6-di-tert-butyl-4-méthoxyphénol comme stabilisant.

sécurité

L'hexyl cinnamaldéhyde est connu pour provoquer des allergies de contact chez certaines personnes, mais le taux d'incidence est faible, les tests épicutanés indiquant que ~ 0,1% des personnes sont sensibles.

Les références