Graisse intramusculaire - Intramuscular fat
Graisse intramusculaire (également connu sous le nom de triglycérides intramusculaires , triacylglycérol intramusculaire ou intramyocellulaires triacylglycérol [ IMTG ]) est situé à l' intérieur de muscle squelettique fibres. Il est stocké dans des gouttelettes lipidiques qui existent à proximité des mitochondries , où il sert de réserve d'énergie pouvant être utilisée pendant l'exercice. Chez l'homme, l'accumulation excessive de graisse intramusculaire a été associée à des conditions telles que la résistance à l'insuline et le diabète de type 2 . Le syndrome de lipodystrophie du virus de l'immunodéficience humaine (VIH) est associé à une suraccumulation de graisse intramusculaire, ce qui peut contribuer au syndrome cachectique du SIDA .
Diabète
Une augmentation de l'IMTG était autrefois considérée comme responsable de l'augmentation de la résistance à l'insuline. Cependant, la découverte que les athlètes ainsi que les personnes obèses ont des niveaux élevés d'IMTG a confondu ces résultats. Au lieu de cela, les métabolites IMTG , tels que le diacylglycérol et les céramides, sont responsables de la résistance à l'insuline. Des études démontrant les effets des IMTG montrent que le mécanisme implique l'activation de la protéine kinase C thêta, qui favorise la phosphorylation de l' IRS-1 , inhibant ainsi la cascade de signalisation de l'insuline.
Résistance à l'insuline
L'augmentation des taux plasmatiques d' acides gras libres et l'augmentation de l'accumulation d'IMTG sont bien corrélées avec la résistance à l' insuline dans les muscles. Cependant, les athlètes ne présentent souvent pas cette corrélation car ils sont généralement sensibles à l'insuline, tout en exprimant des niveaux élevés d'IMTG. Les chercheurs pensent que l'amélioration de l'efficacité des muscles squelettiques entraînés empêche le développement de la résistance à l'insuline.
Exercer
Le triacylglycérol intramusculaire sert de réserve d'énergie qui peut être utilisée pendant l'exercice, lorsqu'il peut contribuer jusqu'à 20 % du renouvellement énergétique total (selon le régime alimentaire, le sexe et le type d'exercice).
Les scientifiques pensent qu'un régime hypocalorique et des protéines induites par l'exercice (protéine de liaison aux éléments régulateurs des stérols ) provoquent des niveaux élevés d'IMTG dans le muscle squelettique des athlètes. En revanche, l'accumulation d'IMTG chez les personnes obèses est corrélée à des niveaux élevés de tissu adipeux.
Les femmes ont une teneur plus élevée en IMTG et des études ont révélé qu'elles utilisent plus d'IMTG pendant l'exercice.