Isostichopus fuscus - Isostichopus fuscus
| Isostichopus fuscus | |
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| Isostichopus fuscus face inférieure | |
Classification scientifique 
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| Royaume: | Animalia |
| Phylum: | Échinodermes |
| Classer: | Holothuroidea |
| Ordre: | Synallactida |
| Famille: | Stichopodidés |
| Genre: | Isostichopus |
| Espèce: |
I. fuscus
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| Nom binomial | |
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Isostichopus fuscus ( Ludwig , 1875)
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Isostichopus fuscus , communément appelé concombre de mer brun , est une espèce d'holothurie de la famille des Stichopodidés originaire du Pacifique oriental. Il a été décrit pour la première fois à la science par le biologiste allemand Hubert Ludwig en 1875.
Il a un derme épais sans pointes, ce qui en fait une espèce facilement comestible et donc il est récolté pour l'exportation vers l'Asie de l'Est, où le concombre de mer est populaire dans certaines cuisines. La pêche est généralement menée de manière non durable, principalement en Amérique du Nord et du Sud, ce qui a entraîné un déclin des populations. Le concombre de mer brun est classé par l' UICN comme En danger .
Distribution et habitat
Cette espèce se trouve dans la côte du Pacifique du Mexique , y compris le golfe de Californie , et à travers l' Amérique centrale à l' Amérique du Sud jusqu'à la côte nord du Pérou , ainsi que dans les îles du Pacifique Est, y compris les Galápagos . On les trouve dans les eaux peu profondes, d'environ 0 à 40 m de profondeur dans les récifs rocheux, bien que 3 à 29 m soient une plage préférée. De plus, les récifs avec des plaques de sable semblent être un substrat privilégié. Dans ces profondeurs, I. fuscus prédomine dans les zones où de grandes quantités d'Ulva sp. sont situés. L'espèce a tendance à être plus active la nuit car pendant la journée, elle est cryptique et être active la rendrait plus visible pour les prédateurs.
Alimentation
Comme les autres concombres de mer, I. fuscus est un nourrisseur de dépôts, dont la survie a tendance à augmenter avec des substrats mous tels que le sable ou l'argile. Des études récentes suggèrent qu'un mélange d'espèces d'algues telles que P. durvillaei et S. ecuadoreanum constitue un régime alimentaire optimal, bien qu'elles puissent survivre sur d'autres types d'algues.
Morphologie
Le concombre de mer brun est un organisme assez petit, avec une longueur et un poids moyens de 23 cm et 386 g, respectivement. Les plus gros échantillons ont été enregistrés atteignant jusqu'à 40 cm et pesant 830 g, bien que le poids varie selon les saisons en fonction de la reproduction et du stade de maturité. L'espèce se développe de manière allométrique, ce qui signifie que l'augmentation de la longueur du corps est également associée à une augmentation du poids. Isostichopus fuscus est dioïque. Les gonades ne peuvent être déterminées et sexées qu'au microscope. Il n'y a pas de dimorphisme sexuel apparent chez les individus, à moins que les gonades ne soient mûres. Lorsque les gonades sont mûres, les mâles sont de couleur blanche, tandis que les gonades des femelles sont orange. Le concombre de mer brun a un corps allongé et peut être décrit comme ayant une texture molle ou gélatineuse. Leur forme générale du corps est incurvée, semblable à un demi-cercle, et ils ont une coloration brun foncé et sont tachetés de papilles orange. Ils ont des extensions ambulacrales sur leur face inférieure qui sont utilisées pour aider à la locomotion.
En règle générale, le concombre de mer brun est de couleur brune, comme en témoigne son nom. Cependant, en 2013, le tout premier signalement d' albinisme a été découvert chez l'holothurie brune. Deux individus albinos ont été trouvés: l'un à Loreto , au Mexique et l'autre dans la baie de Los Angeles .
Cycle de reproduction
Reproduction sexuée
Le frai a lieu chez Isostichopus fuscus de juillet à septembre, les gonades post-frai se produisant en octobre. La gamétogenèse a été documentée entre janvier et juillet, l'ovogenèse se produisant environ un mois avant la spermatogenèse. Des pics de reproduction suivis de déclins drastiques ont caractérisé I. fuscus comme un reproducteur épisodique, dans lequel on pense que la température de l'eau joue un rôle important en tant qu'indicateur de la reproduction.
Le cycle de reproduction de l'holothurie brune comprend cinq stades gonadiques: sous-déterminé, gamétogenèse, maturité, frai et post-frai. L'espèce traverse ces 5 étapes selon un cycle annuel. Au stade indéterminé, des gamètes ou des gonades observés chez les individus, et donc ils sont sexuellement viables. Les gonades qui peuvent être observées ne peuvent pas être distinguées avec précision à ce stade. Le tissu conjonctif dans la lumière est présent et la paroi gonadique est épaissie Les quatre étapes suivantes sont différentes chez les hommes et les femmes.
Chez les hommes, le stade de gamétogenèse est appelé spermatogenèse et fait référence à l'accumulation de spermatozoïdes dans les gonades. Au cours de la spermatogenèse, des plis dans la paroi gonadique sont présents que la lumière. De plus, les spermatocytes sphériques s'accumulent à la périphérie. L'accumulation de spermatocytes entraîne une diminution de l'épaisseur du tissu conjonctif. Au cours de la maturité, les follicules des gonades sont remplis de plusieurs couches de spermatozoïdes matures. Les spermatozoïdes matures présentent une forme arrondie et sont légèrement aplatis dorso-ventralement. Une fine couche de spermatocytes est présente à la périphérie. Le frai a lieu lorsque les individus se sont accouplés, et par conséquent, les follicules des gonades sont vides en raison de la libération du sperme. Les spermatocytes en développement sont toujours présents au niveau de la couche périphérique. une couche de tissu conjonctif est présente au niveau de la paroi gonadique. On observe que la paroi gonadique s'épaissit et des plis sont présents à l'intérieur de la paroi. Le frai des concombres de mer brun a lieu tout au long des mois d'été. Enfin, en post-frai, une grande quantité de phagocytes est présente à la fois à l'intérieur et à l'extérieur des follicules. Le tissu conjonctif est réabsorbé dans la paroi gonadique du follicule, les gonades sont englouties par les phagocytes , mettant ainsi fin à un seul cycle de reproduction chez les mâles.
Chez les femelles, le stade de gamétogenèse est appelé oogenèse , et c'est lorsque les ovocytes sont jeunes et en cours de développement. Les oogones sont attachées à l'épithélium germinal dans la lumière. Les ovocytes sont disposés en une seule couche et ont un noyau et des nucléoles périphériques définis. Le tissu conjonctif et les plis de la gonade diminuent progressivement à mesure que l'ovogenèse progresse. Au stade de la maturité, les ovocytes sont matures et ont atteint leur taille maximale. Les ovocytes sont présents dans tous les tubules de la lumière et leurs noyaux périphériques se distinguent. Le tissu conjonctif est absent et la paroi gonadique est très fine (3). Les phagocytes entourent l'intérieur et l'extérieur de la lumière. Lors de la ponte, il y a une diminution du nombre d'ovocytes et une absence de gamètes due au frai. Une couche de tissu conjonctif est présente au niveau de la paroi gonadique. On observe que la paroi gonadique s'épaissit et des plis sont présents à l'intérieur de la paroi. Tous les ovocytes restants sont soit à maturité, soit en ovogenèse. Enfin, en post-ponte, les ovocytes observés ont considérablement diminué de volume. De grandes quantités de tissu conjonctif sont présentes dans les parois gonadiques. Les phagocytes sont impliqués dans la réduction du nombre de gonades présentes, mettant ainsi fin au cycle de reproduction chez les femelles.
Reproduction hermaphrodite
Bien que rares, des échantillons hermaphrodites ont été collectés. Dans ces cas, les follicules mâles et femelles se trouvaient à des stades gonadiques différents et certains échantillons étaient au stade de la ponte. Dans un cas, les follicules mâles et femelles étaient au stade de la ponte.
Reproduction asexuée
Le potentiel de reproduction asexuée est possible. Comme la plupart des échinodermes, I. fuscus a une capacité régénératrice unique. La fission transversale induite a été expérimentée en laboratoire. Les résultats ont été couronnés de succès, montrant un taux de survie élevé et une régénération complète des parties antérieures et postérieures du corps en trois mois maximum. Les résultats suggèrent que la multiplication asexuée pourrait servir d'outil potentiel pour restaurer leur population à l'état sauvage.
Développement
Le développement d' I. Fuscus est séparé en phases larvaire et juvénile. La phase larvaire commence après l'éclosion de l'organisme de son enveloppe embryonnaire et subit une série de transformations pendant environ 22 jours; La phase juvénile est initiée par la suite.
Développement larvaire
Les embryons éclosent de l'enveloppe de fécondation environ 10 heures après la fécondation. Les gastrula ont une couche épidermique entièrement ciliée et qui soutient leur mouvement. Après environ 24 heures, les gastrula se transforment en larves auricularia. L'alimentation commence lors de la transition vers cette étape. Après 19–24 jours, le stade de la doliolaire est atteint, où les larves rétrécissent à 50 pour cent de leur taille. 5 jours plus tard, le stade pentactula est atteint, dans lequel l'organisme passe par une phase de colonisation.
Développement juvénile
Les juvéniles installés précocement mesurent généralement 1 à 1,5 mm de longueur. Sur une période de 3 à 4 semaines, ils subissent une croissance rapide à un taux moyen de 0,5 à 1 mm / jour. Les juvéniles commencent à développer un pigment brun lorsqu'ils atteignent une longueur d'environ 5 mm et les tentacules sont visibles à environ 8 mm. Vers le jour 52, des papilles et un intestin allongé, qui suggèrent des mouvements péristaltiques, deviennent présents. L'épaisseur du tégument augmente et l'épiderme passe d'un aspect transparent à opaque. À 2 cm de longueur, la coloration passe au brun caractéristique d'un concombre de mer brun adulte.
Pêcheries et usages
Le concombre de mer brun est une denrée très recherchée dans de nombreux pays d'Amérique du Nord et du Sud, dont le Mexique , le Costa Rica et l' Équateur . La pêche au concombre de mer est également considérée comme l'activité de pêche la plus importante dans les îles Galápagos . Comme il s'agit d'un élément si commun dans les pêcheries de ces pays, la surpêche et la surexploitation de l'holothurie brune constituent un vaste problème. En raison de l'état en danger de l'holothurie brune, la réserve marine des Galápagos et toutes les principales parties prenantes ont pris l'initiative de surveiller sa population aux Galápagos deux fois par an entre 1999 et 2003 afin de déterminer l'impact de la pêche et les solutions possibles. pour ça. La plus faible densité totale de la population a été observée après la saison de pêche de 2003, et en raison de ce creux ultime, le rétablissement de la population de concombre de mer brun est considéré comme peu probable en raison de la pêche légale et illégale de ces derniers.
Les concombres de mer sont généralement utilisés dans les médecines traditionnelles chinoises ainsi que dans de nombreuses cuisines asiatiques et sud-américaines. Comme la plupart des autres holothuries , le concombre de mer brun est une source de nourriture très nutritive. Il est riche en protéines, faible en gras et contient de nombreux acides aminés nécessaires pour nous maintenir en bonne santé. Il est souvent combiné avec d'autres ingrédients dans les soupes et les ragoûts et plus récemment, le concombre de mer séché est transformé en comprimés et a été commercialisé comme complément nutritionnel.
En raison de la pêche non durable de cette espèce ainsi que de sa forte demande dans de nombreuses cuisines asiatiques et sud-américaines, elle a finalement provoqué un déclin non seulement d' Isostichopus fuscus , mais de nombreuses populations d'holothuries.
Les références
Liens externes
- Photos d' Isostichopus fuscus sur Sealife Collection