celui de Jacob - Jacob's

Marque déposée Jacob's "1885" utilisée sur plusieurs gammes de biscuits
Craquelins à la crème de Jacob

Jacob's est une marque de plusieurs gammes de biscuits et de crackers en Irlande et au Royaume-Uni . La marque appartient au Jacob Fruitfield Food Group , qui fait partie de Valeo Foods , qui produit des collations pour le marché irlandais. Le nom de la marque est utilisé sous licence par United Biscuits , qui fait partie de Pladis .

Histoire

Vue de l'atelier de production de l'usine Jacob's Ireland, 1910

Le créateur de la marque Jacob's était la petite boulangerie de biscuits, W & R Jacob, fondée en 1851 à Bridge Street, Waterford , Irlande par William Beale Jacob et son frère Robert. Il a ensuite déménagé à Bishop Street à Dublin , en Irlande, avec une usine à Peter's Row. Une usine à Aintree , Liverpool a été ouverte en 1914.

Les locaux de Jacob's Bishop Street étaient l'un des nombreux bâtiments importants de Dublin occupés par les rebelles pendant l' Insurrection de Pâques de 1916.

En 1922, une société anglaise distincte fut créée, W & R Jacob (L'pool) Ltd. Les deux succursales se séparèrent, la succursale de Dublin conservant le nom de W & R Jacob tandis que la succursale de Liverpool fut renommée Jacob's Bakery Ltd. Dans les années 1970, W & R Jacob à Dublin a fusionné avec Boland's Biscuits pour former Irish Biscuits Ltd. et a déménagé à Tallaght , en Irlande. L'usine de Liverpool a rejoint Associated Biscuits en 1960, qui a été achetée par Nabisco en 1982.

En 1990, les deux sociétés redeviennent communes et devinrent Jacob's Biscuit Group lors de leur acquisition par la société française Groupe Danone . En juillet 2004, Groupe Danone et United Biscuits ont annoncé avoir conclu un accord pour que ce dernier rachète Jacob's Biscuit Group. Avec l'acquisition de la division biscuits du Groupe Danone par Kraft Foods , la production et la vente des biscuits Jacob's en Malaisie se font via Kraft Foods Malaysia. Cependant, quelques jours plus tard, le Groupe Danone, United Biscuits et Fruitfield Foods ont annoncé la scission de Jacob's Biscuit Group, United Biscuits acquérant uniquement la partie britannique du groupe et Fruitfield Foods acquérant la partie irlandaise. Fruitfield Foods a ensuite été rebaptisé Jacob Fruitfield Food Group et fait désormais partie de Valeo Food Group. Valeo Foods a été créé en septembre 2010 par la fusion de Batchelors et Origin Foods.

Depuis leurs acquisitions, United Biscuits et Jacob Fruitfield Food Group se sont affrontés devant les tribunaux au sujet de l'utilisation de la marque Jacob's.

En 2009, après 156 ans de fabrication de biscuits en Irlande, Jacob Fruitfield a fermé son usine de Tallaght. 220 emplois ont été perdus tandis que l'entreprise a conservé une centaine d'employés dans divers rôles.

Des produits

Craquelins Toppable

  • Craquelins à la crème
  • Biscuits Pour Fromage
  • Favoris salés
  • Pains plats
    • Sel poivre
    • Graines mélangées
  • Pains croustillants
    • ciboulette
    • Graine mélangée
    • Grains mélangés
  • pain ciabatta
    • Tomate séchée au soleil et basilic
    • Original
  • Craque-rave
  • Grain de choix
  • Levain
  • Choux au beurre
  • Gaufrettes de Cornouailles
  • Riche en fibres

Craquelins à grignoter

  • Saveurs
    • Sel et poivre
    • Crème sure et ciboulette
    • Du fromage
    • piment doux
  • Cheddars
    • Cornichon
    • Du fromage
    • BBQ fumé

Mini Cheddars

  • Paquet de 6 mini cheddars originaux
  • Paquet de 6 mini cheddars rouges Leicester
  • Paquet de 6 mini cheddars barbecue fumé
  • Mini Cheddars Nachos Fromage & Jalapeño
  • Ailes de poulet aux mini cheddars et chipotle
  • Mini cheddars Citron Vert & Chili
  • Fromage Bleu Strathdon Mini Cheddars
  • Mini Cheddars Dragon's Breath Cheddar au piment
  • Mini Cheddars Ploughman's Cheshire Cheese

Chips de craquelins

  • Sel & Vinaigre
  • Crème sure et ciboulette
  • Caddies à la crème sure et à la ciboulette

Crinkly

  • Pack Variété (Pack 6 dont 2 Fromage & Oignon, 2 Boeuf Chili et 2 Sel & Vinaigre)
  • Fromage & Oignon 6 Pack

Brindilles

  • Multipack de brindilles
  • Caddies de brindilles

Fromages

  • Caddies aux fromages
  • Fromages 125g

Relations industrielles

La militante et organisatrice syndicale bien connue Rosie Hackett a travaillé pendant quelques années comme messagère pour Jacob's. A cette époque, les conditions de travail dans l'usine étaient mauvaises. Le 22 août 1911, Hackett a aidé à organiser le retrait du travail des femmes dans l'usine de Jacob pour soutenir leurs collègues masculins qui étaient déjà en grève. Avec l'aide des femmes, les hommes ont obtenu de meilleures conditions de travail et une augmentation de salaire. Deux semaines plus tard, à l'âge de dix-huit ans, Hackett a cofondé l' Irish Women Worker's Union (IWWU) avec Delia Larkin . Pendant le lock-out de 1913, Hackett a aidé à mobiliser les travailleurs de Jacob pour qu'ils se montrent solidaires des autres travailleurs, ils ont à leur tour été mis en lock-out par leurs propres employeurs. En 1914, ses employeurs de Jacob l'ont licenciée pour son rôle dans le Lockout.

Usine d'Aintree

Le site d'Aintree, qui a ouvert ses portes en 1914, a été la première usine anglaise de Jacob et reste le principal producteur de produits de Jacob au Royaume-Uni, y compris les Cream Crackers et les Twiglets. L'usine produit plus de 55 000 tonnes de produits chaque année et, en 2015, a reçu un investissement de 10 millions de livres sterling de United Biscuits pour augmenter encore sa production.

Voir également

Les références

Lectures complémentaires

Liens externes