Loi de Kevin - Kevin's Law

La loi de Kevin (mentionnée dans l' introduction de la loi par la représentante Anna Eshoo en 2005 et dans le documentaire de 2008 Food, Inc .; officiellement connue sous le nom de Meat and Poultry Pathogen Reduction and Enforcement Act of 2003, HR 2203 ) était une proposition de loi qui aurait donné au Département de l'agriculture des États-Unis le pouvoir de fermer des usines qui produisent de la viande contaminée.

Kevin's Law a été surnommé en mémoire de Kevin Kowalcyk, Colorado, âgé de deux ans, décédé en 2001 après avoir développé un syndrome hémolytique et urémique en raison de la consommation d'un hamburger contaminé par E. coli O157: H7 .

Le projet de loi a été réintroduit par la représentante Anna G. Eshoo, D-Palo Alto, en tant que HR 3160 , lors du 109e Congrès. Ce projet de loi n'a jamais été adopté, car il a été renvoyé au comité, mais n'a jamais fait l'objet d'un rapport.

En 2011, le président Barack Obama a promulgué la loi sur la modernisation de la sécurité alimentaire de la FDA (FSMA), introduite par la représentante Betty Sutton . La FSMA contient des éléments clés de la loi de Kevin.

La loi de Kevin renforcerait la capacité du gouvernement américain à empêcher la viande et la volaille contaminées d'entrer dans l'approvisionnement alimentaire en:

  • Exiger du Département de l'agriculture des États-Unis (USDA) qu'il identifie les agents pathogènes qui menacent la santé humaine (p. Ex. Salmonella , E. coli O157: H7, Listeria monocytogenes ).
  • Exiger de l'USDA qu'elle établisse des normes de performance pour réduire la présence de ces agents pathogènes dans la viande et la volaille.
  • Confirmant que l'USDA a le pouvoir de faire appliquer ses propres normes en fermant les usines qui enfreignent continuellement les normes sanitaires de base. Les tribunaux ont jugé que l'USDA n'avait pas ce pouvoir en l'absence de législation d'autorisation explicite.

Les références

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