Liste des cultures et produits de l'élevage les plus précieux - List of most valuable crops and livestock products
La liste suivante, tirée des statistiques de l'Organisation des Nations Unies pour l' alimentation et l'agriculture (FAO), énumère les produits agricoles les plus précieux produits par les pays du monde. Sauf indication contraire, les données de cet article ont été rapportées pour 2016. La valeur et la production des cultures individuelles varient considérablement d'une année à l'autre, car les prix fluctuent sur les marchés mondiaux et nationaux et les conditions météorologiques et d'autres facteurs influent sur la production.
Cette liste comprend les 50 cultures et produits animaux les plus précieux, mais n'inclut pas nécessairement les 50 cultures et produits animaux les plus produits. Les valeurs de viande autochtone ont été omises de ce tableau.
| Recadrer | Valeur de la production brute mondiale en milliards USD | Production mondiale en tonnes métriques | Pays avec la valeur de production brute la plus élevée en milliards USD |
|---|---|---|---|
| Riz , paddy | 332 $ | 751 885 117 | 117 $ ( Chine continentale ) |
| Cochon , viande | 280 $ | 118 956 327 | 167 $ (Chine continentale) |
| Bovins , viande | 269 $ | 64 568 004 | 52,8 $ ( États-Unis ) |
| Lait de vache , entier frais | 238 $ | 665 596 536 | 34,7 $ (États-Unis) |
| Poulet , viande | 192 $ | 106 638 508 | 27,4 $ (États-Unis) |
| Maïs (maïs) | 191 $ | 1 126 990 585 | 61,2 $ (Chine continentale) |
| Du blé | 168 $ | 748 392 150 | 50,7 $ (Chine continentale) |
| Le soja | 107 $ | 335 613 801 | 40,7 $ (États-Unis) |
| Oeufs , poule, en coquille | 93,6 $ | 74 180 272 | 26,1 $ (Chine continentale) |
| Pommes de terre | 92,7 $ | 356 952 488 | 32,2 $ (Chine continentale) |
| Légumes , non dénommés ailleurs | 89,1 $ | 292 920 885 | 53,6 $ (Chine continentale) |
| Tomates | 87,9 $ | 178 158 747 | 28,9 $ (Chine continentale) |
| Canne à sucre | 87,3 $ | 1 874 611 396 | 40,9 $ ( Brésil ) |
| Raisins | 67,8 $ | 74 089 693 | 14,4 $ ( France ) |
| Coton graine | 56,7 $ | 67 622 193 | 21,4 $ (Chine continentale) |
| Lait de buffle , entier frais | 56,4 $ | 115 204 379 | 43,1 $ ( Inde ) |
| Coton peluche | 50,5 $ | 23 274 797 | 18,6 $ (Chine continentale) |
| Pommes | 45,9 $ | 84 743 988 | 20,8 $ (Chine continentale) |
| Oignons , secs | 42,1 $ | 94 838 690 | 23,9 $ (Chine continentale) |
| Mouton , viande | 40,4 $ | 9 567 978 | 13,8 $ (Chine continentale) |
| Concombres et cornichons | 40,2 $ | 79 844 838 | 29,6 $ (Chine continentale) |
| Ail | 39,3 $ | 26 821 718 | 31,5 $ (Chine continentale) |
| Bananes | 38,5 $ | 112 627 980 | 8,13 $ (Inde) |
| Chèvre , viande | 36,4 $ | 5 794 581 | 25,3 $ (Chine continentale) |
| Fruit de palmier à huile | 35,7 $ | 255 567 218 | 17,7 $ ( Indonésie ) |
| Manioc (yuca) | 34,3 $ | 288 497 460 | 4,11 $ (Indonésie) |
| huile de palme | 34 $ | 58 156 889 | 16,2 $ (Indonésie) |
| Pastèques | 33,9 $ | 102 414 316 | 26,1 $ (Chine continentale) |
| Colza | 31,7 $ | 68.113.132 | 10,4 $ (Chine continentale) |
| Mangues , mangoustans , goyaves | 30,0 USD | 49 523 191 | 14,1 $ (Inde) |
| Oeufs , autre oiseau, en coquille | 27,9 $ | 6 108 690 | 25,6 $ (Chine continentale) |
| Arachides , avec coque | 26,9 $ | 44 543 757 | 16,1 $ (Chine continentale) |
| Chilis et poivrons , vert | 26,3 $ | 34 567 250 | 9,95 $ (Chine continentale) |
| Patates douces | 26,1 USD | 89 985 845 | 17,8 $ (Chine continentale) |
| Orge | 22,9 $ | 145 906 773 | 2,08 $ ( Russie ) |
| Des oranges | 22,6 $ | 72 771 146 | 5,62 $ (Inde) |
| Aubergines (aubergines) | 21,6 $ | 51 302 856 | 16,8 $ (Chine continentale) |
| Olives | 19,9 $ | 19 650 821 | 5,5 $ ( Grèce ) |
| Graines de tournesol | 19,4 $ | 47 401 997 | 4,54 $ ( Ukraine ) |
| Mandarines , mandarines , clémentines , satsumas | 19,1 $ | 32 304 732 | 12,2 $ (Chine continentale) |
| Choux et autres brassicas | 19,1 $ | 69 790 058 | 9,3 $ (Chine continentale) |
| Épinard | 18 $ | 26 763 044 | 15,4 $ (Chine continentale) |
| Des fraises | 17,7 $ | 7 901 882 | 6,49 $ (Chine continentale) |
| Pêches , nectarines | 17,1 $ | 24 040 295 | 9,98 $ (Chine continentale) |
| Tabac , non manufacturé | 16,2 $ | 6 361 725 | 8,27 $ (Chine continentale) |
| Café , vert | 16,1 USD | 9 353 937 | 6,75 $ (Brésil) |
| Laitue , Chicorée | 15,7 $ | 27 440 987 | 8,33 $ (Chine continentale) |
| Caoutchouc naturel | 15,3 $ | 13 449 190 | 6,19 $ ( Thaïlande ) |
| Thé | 15,2 $ | 5 859 841 | 11,3 $ (Chine continentale) |
| Petits pois verts | 14,7 $ | 19 854 943 | 9,68 $ (Chine continentale) |