Restaurant Mandarin - Mandarin Restaurant
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| Taper | Privé |
|---|---|
| Industrie | Restaurants |
| Fondé | 1979 |
| Fondateurs | James Chiu, George Chiu, Diana Chiu et KC Chang |
| Quartier général | , |
Nombre d'emplacements |
29 |
Zones desservies |
Région du Grand Toronto , Golden Horseshoe , London, Ontario , Ottawa, Ontario , Kingston, Ontario , Windsor, Ontario |
| Des produits | Nourriture et boisson |
| Site Internet | www |
Mandarin Restaurant Franchise Corporation est une chaîne de all-you-can-eat canadiens d'origine chinoise restaurants buffet . Elle a été fondée en 1979 et a actuellement son siège social à Brampton , en Ontario . La chaîne se compose de restaurants licenciés dans le sud de l'Ontario offrant plus de 100 plats de buffet sino-canadiens, des plats à emporter et en livraison ainsi que des commandes à la carte .
Histoire
Mandarin a été fondé par James Chiu, George Chiu, KC Chang et Diana Chiu ; qui avaient tous plusieurs années d'expérience en restauration à Montréal et à New York. Ensemble, ils ont déménagé en Ontario, au Canada, en 1979 et ont acheté un petit restaurant au décor sino-canadien. Le restaurant s'appelait « Mandarin » et était alors situé sur la rue Queen à Brampton, en Ontario.
Au moment de l'achat, Mandarin n'était qu'un petit restaurant à la carte. Le restaurant a ensuite été agrandi à trois fois sa taille d'origine.
En 1987, Mandarin a commencé à franchiser en permettant à ses employés existants de devenir des partenaires franchisés. Pour devenir franchisé, un candidat doit avoir travaillé pendant au moins un an dans l'un des restaurants de l'entreprise et être diplômé du programme d'apprentissage en gestion au siège social. Chaque restaurant emploie environ 100 personnes, faisant de Mandarin un employeur pour plus de 2 500 personnes en Ontario.
Dans le cadre de leur 35e anniversaire, Mandarin a invité tous les citoyens canadiens à un repas buffet gratuit à l'un de leurs emplacements le jour de la fête du Canada , le 1er juillet 2014; cela a été répété pour leur 40e anniversaire le 1er juillet 2019.
En raison de la pandémie de COVID-19 en 2020, les emplacements Mandarin rouverts sont passés à une approche à la carte similaire au dim sum .
Participation de la communauté
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Au fil des ans, Mandarin s'est impliqué dans divers organismes de soins de santé et groupes caritatifs de la communauté. Certains d'entre eux incluent :
Mandarin est devenu un partenaire majeur de la Société de la sclérose en plaques (SP) en 2013. Par conséquent, la Marche de la SP a été rebaptisée en Ontario Marche de la SP Mandarin. En 2019, il y a plus de 50 marches Mandarin MS à travers l'Ontario qui ont permis de recueillir plus d'un million de dollars pour soutenir la recherche et le soutien communautaire. Toujours en 2013, Mandarin est devenu un commanditaire majeur des pandas géants et du programme d'élevage pour la conservation des pandas géants au zoo de Toronto. En plus de parrainer cela pour une durée de 5 ans, le tout premier kiosque Mandarin Express a été ouvert, offrant une sélection de plats de mandarin servis aux invités du zoo.
Mandarin est également un leader communautaire dans la promotion des valeurs de l'éducation grâce à son programme de bourses d'études en mandarin qui soutient directement les étudiants de niveau postsecondaire à travers l'Ontario. Ces écoles comprennent : George Brown College, Humber College, Niagara College, Ryerson University, University of Guelph, Algonquin College, Fanshawe College, Georgian College, Seneca College.
Mandarin a été présenté dans l'épisode 06 de la saison 04 d' Undercover Boss Canada le 24 octobre 2013.
La société s'est engagée à verser une promesse de don de 1 million de dollars en 2007 pour soutenir l'expansion des immobilisations du Schulich Heart Center du Sunnybrook Health Sciences Centre .