Mycoforesterie - Mycoforestry
La mycoforesterie est un système de gestion écologique des forêts mis en œuvre pour améliorer les écosystèmes forestiers et les communautés végétales grâce à l'introduction de champignons mycorhiziens et saprotrophes . La mycoforesterie est considérée comme un type de permaculture et peut être mise en œuvre comme une composante bénéfique d'un système agroforestier . La mycoforesterie peut améliorer les rendements des cultures arboricoles et produire des champignons comestibles, un produit de valeur économique. En intégrant des associations plantes-champignons dans un système de gestion forestière, les forêts indigènes peuvent être préservées, les déchets de bois peuvent être recyclés dans l'écosystème, les sites de restauration plantés sont améliorés et la durabilité des écosystèmes forestiers est améliorée. La mycoforesterie est une alternative à la pratique de la coupe à blanc , qui élimine le bois mort des forêts, diminuant ainsi la disponibilité des nutriments et réduisant la profondeur du sol.
Sélection d'espèces fongiques
Selon Paul Stamets , le premier principe pour la création d'un système mycoforestier est d'utiliser des espèces fongiques indigènes. La mise en œuvre d'un système de mycoforesterie offre le potentiel d'améliorer les efforts de restauration et la possibilité de gains économiques grâce à la culture et à la récolte de champignons. Cependant, pour utiliser la flore fongique indigène, il faut d'abord étudier les relations entre les espèces fongiques actuelles et le substrat de croissance et l'habitat.
Un moyen simple d'introduire un système mycoforestier et d'améliorer les plantations pour les cultures et les sites de restauration forestière consiste à «utiliser l'inoculum de spores mycorhiziennes lors de la replantation des terres forestières». Pour ce processus, il est préférable de faire correspondre les arbres indigènes aux champignons mycorhiziens indigènes. Cette méthode conserve et favorisera le fonctionnement de l'écosystème natif et de la biodiversité indigène.
On suppose que dans un écosystème forestier fonctionnel, un réseau mycélien souterrain persiste même si aucune fructification n'est visible. Une période de disparition des champignons d'une zone ne doit pas provoquer d'alarme. Afin de déclencher la formation de fructifications, de nombreuses espèces fongiques nécessitent des conditions environnementales spécifiques. La plupart des espèces de champignons ne fructifient pas toute l'année.
La mycoforesterie est un domaine et une pratique scientifiques émergents. Jusqu'à ce que des protocoles largement normalisés soient créés et perfectionnés, la collecte des conditions écologiques actuelles et historiques du site améliorera le succès du projet. Par conséquent, une étude des relations fongiques sur le site dans des conditions à la fois bonnes et mauvaises est bénéfique pour la mise en œuvre d'un système de mycoforesterie.
Champignons saprotrophes
Le deuxième principe est de promouvoir les champignons saprotrophes dans l'environnement. Les champignons saprophytes sont cruciaux pour les systèmes mycoforestiers car ce sont les principaux compositeurs qui décomposent le bois et retournent les nutriments au sol pour être utilisés par le reste de l'écosystème forestier. Ceci peut être accompli par l'inoculation de débris de bois sur le site. Les huiles sporées peuvent être utilisées dans les tronçonneuses lorsque le bois dur problématique ou invasif doit être abattu. Cette méthode est un moyen simple d'inoculer un arbre. De plus, le spawn de bouchons peut être mis en œuvre et injecté dans la masse de bois, ce qui provoque à nouveau la colonisation par le champignon sélectionné. Des efforts de colonisation éventuellement répétés ne devraient pas être nécessaires car de nombreuses formes de vie fongiques sont fortes et se répandront et se maintiendront dans le sol d'elles-mêmes.
Dans la gestion du système mycoforestier, il est important que le bois mort soit en contact avec le sol. Cela permet aux champignons de remonter du sol et de décomposer le bois tombé en libérant des nutriments à un rythme beaucoup plus rapide que si le bois est laissé sur pied. De plus, il est important de laisser le bois mort sur place pour qu'il se décompose dans le sol. Cette philosophie est également basée sur le fait que la coupe à blanc d'une forêt réduit les éléments nutritifs et l'épaisseur du sol.
Interactions fongiques bénéfiques
Le troisième principe est de mettre en œuvre des espèces connues pour bénéficier aux espèces végétales. Ce sont généralement des champignons mycorhiziens qui forment des associations à long terme avec les plantes, s'étendant souvent à l'intérieur des racines des plantes, agissant comme un système racinaire supplémentaire permettant une meilleure absorption des nutriments et de l'eau.
L'utilisation d'espèces de champignons qui attirent les insectes pourrait être une source utile de nourriture pour poissons. Cette pratique fait de la mycoforesterie un système plus vaste. Contrairement à la plupart des systèmes agricoles, il aide l'environnement de plusieurs manières. Il lie tous les aspects biologiques de l'environnement ensemble, créant un mode de vie et une production alimentaire durables, ainsi que des pêcheries durables similaires à l'ancienne Ahupua'a hawaïenne, qui utilisait toutes les parties de la terre de manière durable pour la sécurité environnementale et alimentaire .
En outre, des espèces fongiques peuvent être mises en œuvre qui entrent en compétition avec des agents pathogènes comme la pourriture des racines d'Armillaria pour assurer une protection à long terme du système forestier.
De plus, la mise en place d'un système agroforestier réalise des activités de mycoremédiation et de mycofiltration en nettoyant les toxines et en restaurant l'environnement.
Voir également
Références
Liens externes
- Spinosa, Ron. Champignons et durabilité. Magazine Fungi. Printemps 2008.
- Stamets, Paul. Mycotechnologie. Fungi Perfecti.