O'Neill's (chaîne de pubs) - O'Neill's (pub chain)

O'Neill's
Taper	Filiale
Industrie	Hospitalité
Fondé	1994 (Aberdeen)
Fondateur	Brasserie de basse
Quartier général	Birmingham , Angleterre, Royaume-Uni
Zone servie	Royaume-Uni
Des produits	Pubs à thème irlandais
Parent	Mitchells et majordomes
Site Internet	www .oneills .co .uk

O'Neill's est une chaîne de pubs à thème irlandais avec 49 points de vente au Royaume-Uni. La chaîne est exploitée par Mitchells & Butlers , l'une des plus grandes sociétés de pub du Royaume-Uni. Les pubs sont situés dans tout le Royaume-Uni, à l'exception de l'Irlande du Nord , où il n'y en a pas.

La chaîne se concentre sur la musique irlandaise, un menu de cuisine d'inspiration irlandaise et des boissons irlandaises telles que Guinness, Jameson et Baileys.

Histoire

Le premier O'Neill's a été ouvert à Aberdeen en 1994 par Bass , la plus grande société de pub au Royaume-Uni à l'époque. Un deuxième O'Neill's a ouvert ses portes à Covent Garden en 1995. En 1996, il y en avait 52 et c'était la chaîne de pubs la plus prospère de Bass. En 1996, Bass ouvrait plus d'un par mois et avait dépensé 40 millions de livres sterling pour la chaîne de pubs. Dix ont ouvert en septembre 1996 seulement. Bass possédait la bière Caffrey's, qui a été lancée par la société à peu près en même temps que O'Neill's. À la fin de 1996, Bass ouvrait une succursale d'O'Neill's chaque semaine.

À la fin de 1997, Bass comptait plus de 250 pubs à thème irlandais. Bass a acquis la chaîne de pub irlandais Scruffy Murphy's, forte de 40 personnes, à Allied Domecq en 1999.

En juin 2003, Mitchells and Butlers avaient 91 O'Neill's.

À partir de 2012, M&B a commencé à rebaptiser certains emplacements sous le nom de "O'Neill's Irish Pub & Kitchen". En 2013, le domaine de la chaîne était réduit à 49 pubs.

Opération

Les pubs se spécialisent dans la musique irlandaise , la nourriture et les boissons, en particulier la Guinness , la Smithwick's (dont elle détient les droits exclusifs en Grande-Bretagne) et, jusqu'au début de 2013, la Caffrey's Irish Ale . Le jour de la Saint-Patrick, ils vendent plus de 71 000 pintes de Guinness.