Octanol - Octanol

Les octanols sont des alcools de formule C 8 H 17 OH. Un élément simple et important est le 1-octanol , avec une chaîne non ramifiée de carbones. D'autres octanols commercialement importants sont le 2-octanol et le 2-éthylhexanol .

Il existe 89 isomères possibles de l'octanol. Certains octanols sont naturellement présents sous forme d'esters dans certaines huiles essentielles.

Les références