Produit biologique - Organic product
Un produit biologique est fabriqué à partir de matériaux issus de l'agriculture biologique . Les produits biologiques les plus connus sont les produits alimentaires biologiques , mais les vêtements et les articles de soins personnels peuvent également être fabriqués avec l'agriculture biologique.
De nombreux pays ont des réglementations strictes en matière de sécurité des consommateurs pour protéger les consommateurs contre la consommation de produits nocifs. Ces agences certifient souvent les produits cultivés comme étant biologiques. Les États-Unis utilisent la certification USDA par le biais du National Organic Program pour définir les produits comme biologiques. Selon l'USDA, pour qu'un produit soit considéré comme biologique, plusieurs normes doivent être respectées. La liste nationale des substances autorisées et interdites détaille les substances synthétiques et non synthétiques qui peuvent être utilisées dans le processus de production de produits biologiques. [1] Les opérations impliquant ces produits biologiques doivent « protéger les ressources naturelles, conserver la biodiversité et utiliser uniquement des substances approuvées ».
Types de produits biologiques
- Produits alimentaires biologiques
- Produits vestimentaires bio
- Produits de soins personnels bio
Produits alimentaires biologiques
Les produits alimentaires biologiques sont cultivés dans le cadre d'un système d'agriculture sans utilisation d'engrais chimiques et de pesticides nocifs avec une approche écologiquement et socialement responsable. Il s'agit d'une méthode d'agriculture qui fonctionne au niveau de la base en préservant la capacité de reproduction et de régénération du sol, une bonne nutrition des plantes et une bonne gestion des sols , produit des aliments nutritifs riches en vitalité et résistants aux maladies. Dans cette méthode, les plantes qui poussent prennent du temps à pousser naturellement et toujours bonnes pour la santé. La plupart du pays a sa propre réglementation sur la culture des produits biologiques surveille les produits biologiques. Les États-Unis utilisent la certification USDA, l'Inde utilise la certification biologique NPOP (Programme national pour la production biologique).
Les produits alimentaires biologiques présentent de nombreux avantages. Les aliments biologiques contiennent moins de pesticides. Cela signifie que des choses telles que l'insecticide qui est utilisé dans la plupart des pratiques agricoles sont éliminées. Les gens sont préoccupés par ces produits chimiques qui sont utilisés pour conserver les aliments sont ensuite consommés par les personnes qui les achètent. L'agriculture sans pesticides est également meilleure pour l'environnement. Moins de produits chimiques sont déposés sur le sol, pénétrant dans le sol et l'approvisionnement en eau. Les viandes biologiques peuvent également contenir beaucoup plus de nutriments. Les nutriments comme les acides gras oméga-3 étaient jusqu'à 50 pour cent plus élevés dans les viandes et le lait biologiques que dans les produits d'élevage conventionnel.
Les coûts sont l'une des principales raisons qui dissuadent les gens de consommer des produits biologiques. En 2015, en moyenne, les produits biologiques étaient 47 % plus chers. Les prix des produits biologiques peuvent varier considérablement. Selon une étude réalisée par consumerreports.org, les produits biologiques par rapport aux produits non biologiques allaient de 13 % moins chers à 303 % plus chers. [2] La raison pour laquelle les produits biologiques coûtent tellement plus cher en moyenne est le processus de production. De nombreux facteurs contribuent à ce coût. Premièrement, la demande pour un produit biologique est supérieure au nombre de produits biologiques disponibles. Sans pesticides de synthèse, les quantités d'aliments seront moindres. Cette plus petite production d'aliments biologiques signifie une augmentation des coûts. De plus, la quantité de travail par unité de nourriture est plus importante par rapport à la production de masse de produits non biologiques.
Produits vestimentaires bio
Les vêtements fabriqués avec de telles matières premières qui ont été produites en utilisant des méthodes biologiques sont appelés vêtements biologiques. Les t-shirts en coton biologique sont des t-shirts fabriqués à partir de coton biologique qui a été cultivé à l'aide d'engrais organiques et d'autres suppléments au lieu d'insecticides et de pesticides inorganiques. Par définition, les vêtements biologiques sont des produits dont la matière première a été produite en utilisant des méthodes biologiques et le produit a été fabriqué en utilisant une méthode respectueuse de l'environnement, y compris les machines et l'équipement.
Les marques de vêtements populaires comme Patagonia sont étiquetées comme biologiques en utilisant du coton 100 % biologique pour bon nombre de ses styles. Même les grandes marques comme Nike, Adidas et Levi's s'orientent vers une marque plus organique. Ce sont 3 des 13 entreprises de vêtements qui se sont engagées dans le défi du coton durable 2025. Les marques qui participent à ce challenge s'engagent à utiliser 100 % de coton durable d'ici 2025.
Produits de soins personnels bio
Contrairement aux produits alimentaires, l'USDA ne réglemente pas le terme « biologique » tel qu'il s'applique aux produits de soins personnels. Un produit de soins personnels peut être considéré comme biologique s'il contient des ingrédients agricoles et peut répondre aux normes de production biologique de l'USDA. Une fois certifié par l'USDA, il peut appartenir à l'une des quatre catégories suivantes : « 100 % biologique », « biologique », « fait avec des ingrédients biologiques » ou « fait avec moins de 70 pour cent d'ingrédients biologiques ». [3] Un produit de soins personnels ne peut prétendre être certifié biologique par l'USDA que s'il répond aux qualifications de l'USDA.
Les consommateurs sont préoccupés par ce qu'ils mettent exactement dans et sur leur corps. Tout comme les gens sont soucieux de mettre plus d'aliments biologiques dans leur corps, ils sont également préoccupés par l'utilisation de produits de soins personnels plus biologiques. Les produits de soins personnels peuvent appartenir à une grande variété de produits tels que les déodorants, le maquillage, les tampons, les lotions, les shampooings, etc. Les produits chimiques contenus dans ces produits de soins personnels peuvent être associés à une grande variété de problèmes, notamment les perturbations hormonales, les allergies et l'infertilité. . Les entreprises entendent les préoccupations des consommateurs concernant ces produits chimiques et tentent de se diversifier. De nombreuses grandes entreprises de maquillage telles qu'Avon et Revlon suppriment les phtalates de leurs produits. Johnson & Johnson a supprimé de nombreux produits chimiques de ses produits, notamment les parabènes, le formaldéhyde et certains parfums chimiques. [4] Les marques de cosmétiques telles que Laurel et Rose Mira sont toutes deux 100 % biologiques et proposent une large gamme de produits de soins de la peau.
Tout comme les aliments biologiques, les produits de soins personnels biologiques ont également un prix plus élevé. Alors que les produits de soins personnels biologiques peuvent manquer de nombreux produits chimiques nocifs que les consommateurs aiment éviter, cette alternative plus propre s'accompagne d'un prix plus élevé.