Paarle - Paarl

Paarl
Paarl depuis le sommet de la montagne Paarl, face aux montagnes Klein-Drakenstein et Du Toitskloof
Bâtiment KWV
Église Strooidak
Centre correctionnel de Drakenstein
Monument de la langue afrikaans
Toringkerk
De haut, de droite à gauche : Paarl depuis le sommet de la montagne Paarl, avec vue sur les montagnes Klein-Drakenstein et Du Toitskloof, KWV, Drakenstein Correctional Center , Tower Church, Afrikaanse Taalmonument , Strooidak Church.
Paarl est situé au Cap occidental
Paarl
Paarl
Paarl est situé en Afrique du Sud
Paarl
Paarl
Paarl est situé en Afrique
Paarl
Paarl
Coordonnées : 33°43′27″S 18°57′21″E / 33.72417°S 18.95583°E / -33.72417; 18.95583 Coordonnées : 33°43′27″S 18°57′21″E / 33.72417°S 18.95583°E / -33.72417; 18.95583
Pays Afrique du Sud
Province Cape de Western
Quartier Les vignobles du Cap
Municipalité Drakenstein
Établi 1687
Zone
 • Le total 64,61 km 2 (24,95 milles carrés)
Élévation
120 m (390 pi)
Population
 (2011)
 • Le total 112 045
 • Densité 1 700/km 2 (4 500/mi²)
Maquillage racial (2011)
 •  Africain noir 10,4%
 •  Coloré 69,9%
 •  Indien / Asiatique 0,6%
 •  Blanc 17,9%
 • Autre 1,3%
Langues premières (2011)
 •  Afrikaans 86,8%
 •  Anglais 6,2%
 •  Xhosa 4,6%
 • Autre 2,4%
Fuseau horaire UTC+2 ( SAST )
Code postal (rue)
7646
Boîte postale
7620
Indicatif régional 021

Paarl ( / p ɑːr l / ; afrikaans:[ˈpɑːrl̩] ; dérivé de Parel , qui signifie « perle » en néerlandais) est une ville de 112 045 habitants dans laprovince du Cap-Occidental en Afrique du Sud . C'est la troisième ville la plus ancienne et la colonie européenne de la République d' Afrique du Sud (après Cape Town et Stellenbosch ) et la plus grande ville des vignobles du Cap . En raison de la croissance ducanton de Mbekweni , c'est maintenant une unité urbaine de facto avec Wellington . Il est situé à environ 60 kilomètres (37 mi) au nord-est de Cape Town dans la province du Cap occidental et est connu pour son environnement pittoresque et sonpatrimoine viticole et fruitier.

Paarl est le siège de la municipalité locale de Drakenstein ; bien qu'il ne fasse pas partie de la zone métropolitaine du Cap, il fait partie de son bassin économique. Paarl est inhabituel parmi les noms de lieux sud-africains, car il se prononce différemment en anglais qu'en afrikaans ; également inhabituel au sujet du nom de la ville est l'attachement coutumier des Afrikaners à celle-ci, disant non pas en Paarl , mais plutôt en die Paarl , ou en die Pêrel (littéralement, "dans le Paarl").

Paarl a attiré une attention internationale supplémentaire lorsque, le 11 février 1990, Nelson Mandela est sorti, avec une couverture télévisée internationale en direct, du centre correctionnel Victor Verster (maintenant connu sous le nom de centre correctionnel de Drakenstein ) à Paarl mettant fin à ses 27 ans d'emprisonnement et commençant un cours pour l'ère post-apartheid en Afrique du Sud et, notamment, aux élections multiraciales. Mandela a passé trois ans en prison ici, vivant dans une maison privée à l'intérieur des murs. Aujourd'hui, une statue en bronze de Mandela se dresse à l'extérieur de la prison.

Paarl a accueilli un match de la Coupe du monde de cricket ICC 2003 . Le siège de Ceres Fruit Juices est situé dans la ville, bien que son homonyme et source d'une grande partie du fruit, Ceres Valley, se trouve à environ une heure de route au nord-est.

Le quartier est particulièrement connu pour sa Pearl Mountain ou "Paarl Rock". Cet énorme rocher de granit se compose de trois affleurements arrondis et a été comparé en majesté à Uluru (anciennement connu sous le nom d'Ayers Rock) en Australie. (Cependant, ils ne sont pas géologiquement similaires. Paarl Rock se compose de roche ignée intrusive , tandis qu'Uluru est composé d' arkose et est un vestige sédimentaire.)

Histoire

La zone qui est maintenant connue sous le nom de Paarl a été la première et est toujours habitée par les Khoekhoe . Le peuple péninsulaire Khoikhoi et le peuple Cochoqua vivent dans cette zone divisée par la vallée de la rivière Berg. Les Cochaqua étaient des éleveurs de bétail et faisaient partie des tribus Khoi les plus riches. Ils comptaient entre 16 000 et 18 000 membres et s'appelaient à l'origine Paarl Mountain, "!hom ǃnāb/s" qui signifie Tortoise Mountain.

La Compagnie néerlandaise des Indes orientales , sous la direction de Jan van Riebeeck , a établi des relations commerciales avec le peuple Khoikhoi sur la côte de la baie de la Table . En 1657, à la recherche de nouvelles relations commerciales à l'intérieur des terres, Abraham Gabemma a vu un rocher de granit géant scintiller au soleil après une tempête de pluie et l'a nommé "de Diamondt en de Peerlberg" (Diamond and Pearl Mountain), dont Paarl est dérivé. Gabemma (souvent également orthographié Gabbema) était le Fiscal (trésorier public) de la colonie sur les rives de Table Bay. Les "diamants" ont disparu du nom, et il est devenu simplement connu sous le nom de Pearl Rock ou Pearl Mountain.

En 1687, le gouverneur Simon van der Stel a donné le titre aux premières fermes coloniales de la région aux « bourgeois libres ». L'année suivante, les huguenots français arrivèrent au Cap-Occidental et commencèrent à s'installer dans les fermes de la région. Le sol fertile et le climat méditerranéen de cette région offraient des conditions idéales pour l'agriculture. Les colons ont planté des vergers , des potagers et, surtout, des vignes . C'est ainsi qu'a commencé la longue et continue histoire de Paarl en tant que principale région productrice de vin et de fruits d'Afrique du Sud.

En 1875, une congrégation a été formée par le désir d'être instruite dans leur langue maternelle. C'était le résultat d'une idée du révérend GWA van der Lingen qui essayait de motiver et de convaincre les gens de ses principes. La congrégation recueillerait des fonds et commencerait la construction d'une église qui serait plus tard connue sous le nom de « Toring Kerk » (l'église de la tour). Construction terminée en 1905. L'église contient des matériaux importés de Londres et d'Egypte.

L'arrivée des colons européens a entraîné un conflit avec le peuple Khoikhoi , alors que les ressources en terre et en eau ont commencé à être contestées et que les traditions Khoi d'utilisation des terres communales sont entrées en conflit avec le concept de propriété privée des colons. Les peuples Khoi ont été vaincus dans une guerre locale et ont été décimés par les maladies européennes. La population s'est dispersée à l'intérieur des terres vers la rivière Orange ou est devenue des ouvriers dans les fermes des colons.

Démographie

Dans le recensement de 2001, la population de Paarl a été enregistrée comme étant 82 713 personnes dans 20 138 ménages, dans une superficie de 32,2 kilomètres carrés (12,4 milles carrés). 67,8% des habitants se décrivent comme « Colorés », 21,2% comme « Blancs », 10,5% comme « Noirs Africains », et 0,5% comme « Indiens ou Asiatiques ». 85,5% parlaient l' afrikaans comme première langue , 8,5% le xhosa et 5,2% l' anglais .

L'église de la tour dans le centre de Paarl

Attractions touristiques

Rocher de Paarl

Comme de nombreuses villes des vignobles du Cap, Paarl abrite une communauté prospère, avec de nombreuses maisons hollandaises du Cap bien entretenues , des jardins et des rues bordées de vieux chênes.

Paarl possède une attraction culturelle unique : c'est ici que les bases de la langue afrikaans ont été posées par les Genootskap van Regte Afrikaners . Le " Afrikaanse Taalmonument " (monument de la langue afrikaans) sur les pentes de la montagne Paarl, le musée de la langue (Taalmuseum) et la route de la langue afrikaans à travers Dal Josaphat sont des mémoriaux de cette réalisation.

L'ancien siège de l' industrie du vin en Afrique du Sud est également situé ici. Il s'agissait de la "Co-operative Wine Growers' Association" (mieux connue sous ses initiales afrikaans KWV). KWV est devenu une institution sud-africaine qui a acquis une réputation internationale basée sur ses réalisations uniques et son empreinte de qualité sur l'industrie vinicole locale. Au cours de la dernière décennie, cependant, KWV a été privatisée et n'a plus de rôle administratif dans l'industrie vinicole sud-africaine. (Les principales installations de production et de maturation du vin de KWV se trouvent dans ses locaux de Paarl, tandis que sa production de brandy a lieu à Worcester et la production de concentré de jus de raisin à Upington dans le Cap du Nord .)

La ville et ses environs attirent de nombreux visiteurs avec un éventail d'activités et d'intérêts. Il y a de magnifiques bâtiments Cape Dutch (17-19ème siècle), des routes panoramiques, des sentiers de randonnée, d'excellents restaurants et la route des vins de Paarl, avec ses nombreuses possibilités de dégustation de vins .

L'ancienne route des épices Paarl , qui a été initiée en 1997 par Charles Back , le propriétaire de ce domaine ainsi que de Fairview , offre aux visiteurs l'occasion d'apprécier et de goûter les spécialités locales du Cap occidental , comme le biltong , la bière pression ou rouge et vins blancs des vignobles environnants de Malmesbury et Darling. La vision de Back était "d'offrir aux touristes locaux et internationaux une sélection de producteurs artisanaux triés sur le volet qui mettent autant de réflexion, de compétence et de passion dans leurs produits que le vigneron de la Route des épices, Charl du Plessis, met dans ses vins". En plus de cela, une gamme de galeries d'art et la méthode traditionnelle de production de chocolat noir biologique peuvent être explorées. L'héritage de la ferme de la Route des épices remonte aux marins historiques qui commercialisaient des épices orientales vers l'Europe le long de la "Route des épices" pour le commerce des épices au 15ème siècle.

Le rocher de Paarl lui-même est de nos jours une destination courante pour les grimpeurs. Cependant, à l'époque pionnière de l'escalade en Afrique du Sud, la montagne était ignorée ou évitée car ses faces escarpées étaient si lisses et non fissurées que les grimpeurs ne pouvaient trouver aucun endroit pour attacher des "coureurs" ou des points d'ancrage pour les relais . Les premières voies d'escalade sur le rocher ont été lancées en 1969 par JW Marchant et G. Athiros, le premier de l' Université de Cape Town Mountain and Ski Club. Peu de temps après, Marchant et John Knight ont établi quelques itinéraires sur lesquels la corde a été déroulée sur 100 m (330 pi) ou plus sans aucune protection. C'était à l'époque où le boulonnage était possible, et ces réalisations sont toujours tenues en haute estime aujourd'hui. Aujourd'hui, la protection est assurée par des boulons dans le granit, et il existe sur Paarl Rock quelques dizaines de voies qui attirent les meilleurs grimpeurs de la génération actuelle. (Toutes ces ascensions restent dangereuses pour les inexpérimentés.) Un guide pour ces itinéraires a été écrit en 2006 par Stewart & Scott Noy, qui vivaient au pied de la montagne et développaient de nombreux nouveaux itinéraires à l'époque.

Les quartiers

Parmi les quartiers se trouvent De Zoete Inval (une banlieue bourgeoise du sud) ; Courtrai (une banlieue aisée dans la partie sud de la ville) ; Central Paarl (généralement connu sous le nom de Upper-Paarl et contenant également de nombreuses banlieues riches, quartier populaire pour les juifs locaux) ; Lemoenkloof (une banlieue aisée entre le centre et le nord de la ville) ; Northern Paarl (banlieue bourgeoise, y compris le quartier de Groenvlei) ; Denneburg ainsi que Klein Parys (tous deux au sud-est de la ville) ; Vrykyk (au sud) et des zones de l'est de la ville comme la Nouvelle-Orléans, New York, Amstelhof, Lantana et Klein Nederburg.

Il existe également de grandes communautés fermées développées vers le sud de la ville sur le chemin de Franschhoek, telles que Boschenmeer (domaine de golf), Val de Vie Estate (domaine de polo) et Pearl Valley (domaine de golf).

Éducation

La ville possède quelques - unes des meilleures écoles secondaires académiques gouvernementales dans le pays , y compris Paarl Gimnasium Lycée , La Rochelle High School filles , Paarl Boys' lycée , Paulus Joubert haut, Nouvelle - Orléans secondaire, Klein Nederburg secondaire et Paarl filles haut. Paarl Girls' High s'est classée 17e dans les prix "Excellence des performances académiques" du National Senior Certificate en 2012. La New Orleans Secondary est l'école où Miss Afrique du Sud (2018), Tamaryn Green, a terminé ses études secondaires. Des écoles indépendantes telles que Simond Private School (fondée en 1852) et Bridge House figurent également dans cette région. Bridge House, classée parmi les écoles indépendantes les plus chères d'Afrique du Sud, propose des internats. Ces écoles proposent les examens IEB par opposition au National Senior Certificate proposé par les écoles publiques.

Climat

Les données climatiques pour Paarl
Mois Jan fév Mar avr Peut juin juil août SEP oct nov déc Année
Moyenne élevée °C (°F) 29,7
(85,5)
30,0
(86,0)
28,6
(83,5)
24,8
(76,6)
20,7
(69,3)
18,6
(65,5)
17,7
(63,9)
18,4
(65,1)
20,5
(68,9)
23,6
(74,5)
26,7
(80,1)
28,4
(83,1)
24,0
(75,2)
Moyenne quotidienne °C (°F) 22,7
(72,9)
23,0
(73,4)
21,6
(70,9)
18,3
(64,9)
14,9
(58,8)
12,8
(55,0)
12,0
(53,6)
12,7
(54,9)
14,5
(58,1)
17,2
(63,0)
19,9
(67,8)
21,5
(70,7)
17,6
(63,7)
Moyenne basse °C (°F) 15,8
(60,4)
16,1
(61,0)
14,6
(58,3)
11,8
(53,2)
9,1
(48,4)
7,0
(44,6)
6,3
(43,3)
7,0
(44,6)
8,6
(47,5)
10,9
(51,6)
13,2
(55,8)
14,7
(58,5)
11,3
(52,3)
Précipitations moyennes mm (pouces) 16
(0,6)
21
(0,8)
26
(1,0)
73
(2.9)
117
(4.6)
132
(5.2)
116
(4.6)
109
(4.3)
61
(2.4)
49
(1,9)
29
(1.1)
21
(0,8)
770
(30,2)
Source : Climate-Data.org

Résidents notables

Armoiries

Municipalité (1) — Le 18 juillet 1905, le conseil municipal a accepté un blason présenté par Adriaan Moorrees  [ af ] . C'étaient les armes de Hendrik van Reede van Drakenstein : un bouclier d'argent chargé de deux barres noires dansantes et couronné d'une couronne d'or. Les supporters étaient deux griffons d'or. La devise était Pour le salut du peuple ("Pour le bien-être du peuple"). Parfois, les bras étaient représentés comme des barres de danse argentées sur un bouclier bleu.

Armoiries de Paarl (1951)

Municipalité (2) — Les armoiries ont été redessinées en 1950 par Colin Graham Botha et accordées par le College of Arms le 22 janvier 1951. Elles ont été publiées au Journal officiel de la province du Cap en 1955, réattribuées par l'administrateur provincial en 1967, et certifié par le Bureau of Heraldry en 1969.

Dans la nouvelle version, chacune des barres de danse sur le bouclier affichait deux perles ; les supporters étaient rouges avec des ailes bleues parsemées de fleurs de lys d'or ; et le cimier était un demi-griffon rouge aux ailes bleues tenant une grappe de raisin.

Conseil divisionnaire — Le conseil divisionnaire était l'autorité locale qui administrait les zones rurales à l'extérieur de la ville. Il a enregistré un blason au Bureau of Heraldry le 20 octobre 1978. Une fois de plus, le bouclier de Van Reede a constitué la base de la conception. Au milieu du bouclier se trouvait un rouge pâle affichant une grappe de raisin entre deux perles. La crête était une fleur de lys. La devise était Animus et fata ("Courage et fortune").

Mbekweni - L'autorité locale du canton noir de Mbekweni a enregistré les armes au Bureau le 5 mai 1989. Le bouclier est divisé par chevron en rouge et vert, avec un chevron doré rompu au centre et une croix argentée en dessous. Au-dessus des bras se trouvait une couronne murale verte ornée d'une bande rouge bordée d'or. La devise était uXolo neMpulelelo .

Voir également

Les références

Liens externes