Préstat - Prestat

Prestat SA
Taper Privé
Industrie Vendre au détail
Fondé 1902
Fondateur Antoine Dufour
Quartier général Piccadilly , Londres , Angleterre
Des produits Chocolats , Truffes , Assortiments
Propriétaire Domori Srl
Nombre d'employés
100 (2019)
Site Internet www.prestat.co.uk

Prestat Ltd est l'une des plus anciennes chocolateries de Londres. Il a reçu deux mandats royaux : de Sa Majesté la reine et de feu Sa Majesté la reine Elizabeth la reine mère .

Histoire

Prestat Ltd a été créée en 1902 par l'émigré français Antoine Dufour. La famille Dufour a créé la truffe au chocolat à Chambéry en France en décembre 1895, mais elle n'est devenue largement disponible que lorsque la nouvelle création a été introduite en Angleterre par Antoine Dufour avec l'ouverture de la première boutique Prestat à South Molton Street au centre de Londres.

Antoine Dufour, pour des raisons incertaines, a nommé son entreprise Prestat d'après Pierre Prestat qui était le cousin germain de sa femme et certains des emballages antérieurs portent le nom de l'entreprise sous le nom de P. Prestat. Antoine Dufour a ouvert deux autres magasins, un au 405 Oxford Street et un second au 28 St Swithin's Lane dans le quartier financier de la City de Londres.

Antoine Dufour a transmis l'entreprise à son fils Tony Dufour qui a dirigé Prestat jusqu'à la fin des années 1950. Les difficultés de commerce pendant la Seconde Guerre mondiale ont conduit à la fermeture des magasins d'Oxford Street et de St Swithin's Lane et Tony Dufour a finalement vendu l'entreprise aux frères Neville et Maxwell Croft.

La société a reçu des mandats royaux en tant que fournisseurs de chocolats à la reine Elizabeth II en 1975 et à la reine Elizabeth la reine mère en 1999.

Nommé comme l'une des trois meilleures chocolateries au monde par The Economist en 2003, le magasin phare actuel de Prestat est situé au 14 Princes Arcade, Piccadilly , et en mars 2009, Prestat a ouvert ses portes dans le Chocolate Hall of Harrods . Sa gamme actuelle d'emballages est l'œuvre de la designer et artiste Kitty Arden, qui a collaboré en 2000 avec Lulu Guinness , la créatrice de sacs à main, pour créer un sac à main en édition limitée au design de la boutique Prestat.

Les produits de l'entreprise sont désormais vendus dans les principaux magasins (dont Harrods, Selfridges , Liberty & Co. et John Lewis Partnership ) et dans les épiceries fines du Royaume-Uni. Prestat exporte ses chocolats vers des pays comme le Japon , l' Australie , Singapour , Dubaï , la Suisse , l' Allemagne et les Pays - Bas . La société appartient depuis le 15 mars 2019 à la société italienne Domori appartenant au groupe Illy.

Clients notables

Prestat a une longue histoire de clients célèbres, de l'actrice Sarah Bernhardt dans les années 1910 à Sir John Gielgud et Dame Peggy Ashcroft dans les années 1950, la princesse Diana dans les années 1990 et Stephen Fry , Adrian Lester et Peter Mandelson aujourd'hui.

Roald Dahl , auteur de Charlie et la chocolaterie , a fait des truffes Prestat le cœur de son roman racé Mon oncle Oswald . Dans ce roman, une tentatrice intrigante séduit de nombreux génies et royautés du XXe siècle avec un philtre d'amour inséré dans des truffes de Prestat.

Les références

Liens externes

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Coordonnées : 51.5082°N 0.1374°W 51°30′30″N 0°08′15″O /  / 51.5082; -0,1374