Rubus spectabilis -Rubus spectabilis
Saumon | |
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Classement scientifique | |
Royaume: | Plantes |
Clade : | Trachéophytes |
Clade : | Angiospermes |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Rosides |
Commander: | Rosales |
Famille: | Rosacées |
Genre: | Rubus |
Espèce: |
R. spectabilis
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Nom binomial | |
Rubus spectabilis
Pursh 1813 pas E.James 1825 ni Mercier 1861
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Synonymes | |
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Rubus spectabilis , la ronce , est une espèce de ronce de la famille des rosacées , originaire de la côte ouest de l'Amérique du Nord, du centre-ouest de l' Alaska à la Californie , jusqu'à l' Idaho .
La description
Rubus spectabilis est un arbuste atteignant 1 à 4 m (3 à 13 pi) de hauteur, avec des tiges ligneuses vivaces (non bisannuelles ) qui sont couvertes de fins aiguillons. Les feuilles sont trifoliées (avec trois folioles), 7-22 cm (3- 8+1 ⁄ 2 in) de long, la foliole terminale plus grande que les deux folioles latérales. Les marges des feuilles sont dentées. Les fleurs mesurent 2–3 cm ( 3 ⁄ 4 – 1+1 ⁄ 4 po) de diamètre, avec cinq pétales pourpre rosâtre; ils sont produits du début du printemps au début de l'été. Les baies mûrissent de début mai à fin juillet dans la majeure partie du nord-ouest du Pacifique (plus tard dans les climats plus frais) et ressemblent à de grosses mûres jaunes brillantes à rouge orangé de 1,5 à 2 cm ( 1 ⁄ 2 - 3 ⁄ 4 po ) de long avec de nombreuses druplettes . Ceux-ci sont mangés par de nombreux oiseaux et autres animaux.
Les baies de saumon se trouvent dans les forêts humides et les bords des cours d'eau, en particulier dans les zones côtières. Dans les zones ouvertes, ils forment souvent de grands fourrés et prospèrent dans les espaces ouverts sous les peuplements d'aulne rouge ( Alnus rubra ).
Une espèce similaire du Japon, la framboise à fleurs rouges (ベニバナイチゴ) était autrefois considérée comme sa sous-espèce comme R. spectabilis subsp. vernus . Il est désormais reclassé en Rubus vernus .
Culture et utilisations
Les baies de saumon sont comestibles et partagent la structure fruitée de la framboise , le fruit s'éloignant de son réceptacle. Le fruit a été qualifié de " insipide ", mais selon la maturité et le site, ils sont bons à consommer crus - qu'ils soient rouges ou dorés - et transformés en confiture, bonbons, gelée et vin. Les Amérindiens et les premiers explorateurs mangeaient aussi les jeunes pousses . Traditionnellement, les baies étaient consommées avec du saumon ou mélangées à de la graisse d' oolichan ou des œufs de saumon. Ils n'ont pas été séchés en raison de leur forte teneur en humidité.
Il est largement cultivé comme plante ornementale pour ses fleurs, avec un clone à fleurs doubles identifié à Washington et en Colombie-Britannique . R. spectabilis a échappé aux cultures et s'est naturalisé dans certaines parties du nord-ouest de l' Europe , notamment en Grande-Bretagne , en Irlande et aux îles Féroé .
Fruits mûrs dans la forêt nationale du mont Baker-Snoqualmie
Les références
Liens externes
- Botanique tchèque, Rubus spectabilis Pursh – ostružiník / ostružina en tchèque avec des photos en couleur de fleurs, de fruits et de feuilles
- Des plantes pour un avenir
- Service national des forêts des États-Unis, Index des informations sur les espèces
- Fiche technique de l'usine de l'Université de Washington
- " Rubus spectabilis " . Base de données PLANTS du Service de conservation des ressources naturelles . USDA . Récupéré le 2009-06-30 .