Salvia elegans - Salvia elegans
| Salvia elegans | |
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Classification scientifique 
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| Royaume: | Plantae |
| Clade : | Trachéophytes |
| Clade : | Angiospermes |
| Clade : | Eudicots |
| Clade : | Astérides |
| Ordre: | Lamiales |
| Famille: | Lamiacées |
| Genre: | Salvia |
| Espèce: |
S. elegans
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| Nom binomial | |
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Salvia elegans |
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| Synonymes | |
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Salvia rutilans Carrière |
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La Salvia elegans , communément appelée sauge ananas ou sauge mandarine , est un arbuste vivace originaire du Mexique. Il habite les forêts de pins et de chênes madréennes et mésoaméricaines entre 1 800 et 2 700 m.
La description
Salvia elegans a des fleurs rouges tubulaires et un parfum attrayant aux feuilles qui ressemble à l' ananas . Il produit de nombreuses tiges feuillues dressées et des fleurs à la fin de l'automne. Les fleurs rouges attirent les colibris et les papillons. Dans une forêt tempérée des hautes terres du centre du Mexique, la sauge ananas est l'une des trois espèces les plus visitées par les colibris. C'est une plante à jours courts . La saison de floraison au Mexique est en août; plus au nord, il peut ne fleurir que vers la fin de l'automne, et s'il n'y a pas de gel, il peut fleurir jusqu'au printemps.
Cultivation
En culture, la sauge ananas atteint 1,2 à 1,5 m (3,9 à 4,9 pieds) de hauteur, les racines s'étendant sous terre pour former une grande touffe. Les feuilles jaune-vert pâle sont veinées et couvertes de poils fins. Six à douze fleurs écarlates poussent en verticilles, avec une longue inflorescence qui fleurit progressivement et sur une période de temps prolongée. Avec un gel dur , la plante mourra jusqu'au sol et repoussera au printemps suivant. La sauge ananas a été introduite dans l'horticulture vers 1870.
La variété "Honey Melon", qui a le même parfum d'ananas dans les feuilles, fleurit tôt en été, plutôt qu'en automne.
Phytochimie
L'huile essentielle de S. elegans se compose principalement d' acide caféique et de ses dérivés, tels que l' acide rosmarinique et l' acide salvianolique , et de flavones .
Les usages
Les feuilles et les fleurs de S. elegans sont comestibles. La plante est utilisée en médecine traditionnelle mexicaine, en particulier pour l'anxiété et l'hypertension.