Tondeur de moutons - Sheep shearer

Hangar de tonte, maison de viande et quartiers des tondeurs sur une station, Northern Tablelands, New South Wales , Australie .

Un tondeur de moutons est un travailleur qui utilise des cisailles à lame ou à machine pour retirer la laine des moutons domestiques pendant le béquillement ou la tonte .

Histoire

Au cours des premières années de l' élevage de moutons en Australie , la tonte était effectuée par des bergers , des serviteurs affectés, des hommes de Ticket of Leave et des ouvriers libres utilisant des cisailles à lame. À mesure que l'industrie ovine se développait, davantage de tondeurs étaient nécessaires. Bien que la demande ait augmenté, les conditions n'avaient pas augmenté et les tondeurs devaient faire face à des conditions de travail épouvantables, de très longues heures et de faibles salaires. En 1888, l'Australie devient le premier pays au monde à disposer d'une tonte complète, à Dunlop Station, terminée à l'aide de machines .

En 1915, la plupart des grands hangars de tonte des stations de moutons australiens étaient équipés de machines alimentées par des moteurs à vapeur. Plus tard, les moteurs à combustion interne ont alimenté les machines jusqu'à ce que les alimentations en énergie rurale deviennent disponibles.

La tonte des moutons aujourd'hui

Dans la plupart des pays comme l'Australie avec de grands troupeaux de moutons, le tondeur fait partie de l'équipe d'un entrepreneur qui va de propriété en propriété pour tondre les moutons et préparer la laine pour le marché. Une journée de travail commence à 7h30 et la journée est divisée en quatre « runs » de deux heures chacun. Les pauses « Smoko » d'une demi-heure chacune sont à 9h30 et à nouveau à 15h. La pause déjeuner est prise à midi pendant une heure. La plupart des tondeurs sont payés à la pièce, c'est-à-dire par mouton. Le tondeur récupère un mouton dans un enclos de capture, le positionne sur son « support » sur la planche de tonte et actionne la pièce à main de tonte. Un tondeur commence par retirer la laine sur le ventre du mouton, qui est séparé de la toison principale par une toison pendant que le mouton est encore tondu. Le reste de la toison est décollé d'un seul tenant en suivant un ensemble efficace de mouvements.

Dans le cas des cisailles électriques, les mouvements utilisés sont ceux imaginés par Godfrey Bowen , vers 1950, ou la méthode « Tally-Hi ». En 1963, le système de tonte Tally-Hi a été développé par Kevin Sarre et l'Australian Wool Corporation qui ont promu la technique en utilisant des démonstrations de tonte synchronisée. Les moutons luttent moins en utilisant la méthode Tally-Hi, ce qui réduit la pression sur le tondeur et permet d'économiser environ 30 secondes pour tondre chaque mouton. Une fois terminé, le mouton tondu est retiré de la planche via une goulotte dans le sol ou le mur, vers un enclos de comptage, le retirant efficacement du hangar.

Les derniers modèles de tonte qui sont utilisés par certains des tondeurs les plus efficaces du monde, les détenteurs de records du monde, les champions du monde, etc. ont moins de coups grâce à un meilleur contrôle et positionnement des moutons. Ces modèles garantissent qu'il y a moins de pression sur les moutons et les tondeurs en raison des techniques avancées utilisées.

Accrochage d'un mouton qui a été perruque (laine d'oeil).

Un tondeur professionnel ou « pistolet » enlève généralement une toison, sans marquer ni couper mal le mouton, en deux à trois minutes selon la taille et l'état du mouton, ou moins de deux en tonte compétitive d'élite. Les tondeurs qui « décomptent » plus de 400 moutons par jour lors de la tonte des croisés, ou environ 200 pour les moutons à laine plus fine comme le mérinos, sont appelés « tondeurs au pistolet ». Les tondeurs au pistolet utilisant des cisailles à lame sont généralement des tondeurs qui ont tondu au moins 200 moutons par jour. Un apprenant (tondeur) est un tondeur ou un tondeur intentionnel qui a tondu moins d'un nombre spécifié de moutons.

En 1983, l'industrie australienne de la tonte a été déchirée par le vaste conflit des peignes et la grève de 10 semaines qui a suivi. Les peignes incriminés avaient été introduits par des Néo-Zélandais qui étaient des partisans plus faibles des syndicats. En 1984, l'Australie est devenue le dernier pays au monde à autoriser l'utilisation de peignes larges, en raison des précédentes décisions de l' Australian Workers' Union .

Le Shear Outback, Temple de la renommée et musée des tondeurs australiens, a été officiellement inauguré le 26 janvier 2001 à Hay, en Nouvelle-Galles du Sud, en reconnaissance de la grande industrie de la laine et des grands tondeurs d'Australie, en particulier ceux de l' Outback . Les premiers intronisés au Temple de la renommée des Shearers australiens sont Jackie Howe (1861-1920), Julian Stuart (1866-1929), Henry Salter MBE (1907-1997), Kevin Sarre (1933-1995) et John Hutchinson OAM. Ces intronisés ont été choisis parce qu'ils avaient remporté des championnats du monde ou qu'ils avaient obtenu de bons résultats.

Vêtements

Mocassins de tondeurs sur table à rouler en laine

Les vêtements et chaussures de protection des tondeurs comprennent généralement :

  • Jeans ou salopettes cisailles qui ont une double épaisseur de matière sur le devant et le bas de la jambe arrière.
  • Débardeurs de tondeur : débardeurs avec des pièces sous les bras où sont placés les pieds du mouton lors de la tonte.
  • Bottines de tondeur : bottines en cuir avec côtés élastiques ou laçage sur le devant et rabat pour éviter que le peigne ne s'accroche dans les lacets

ou alors

  • Mocassins de tonte : une version moderne en polaire synthétique des bottes à lacets ci-dessus, qui ont un revêtement antidérapant sur la semelle pour éviter de glisser sur la graisse dans les hangars de tonte. Ces mocassins sont lavables pour éviter la propagation des maladies et des poux, etc.

Enregistrements

Le 10 octobre 1892, Jackie Howe établit un record de 321 moutons tondus en 7 heures et 40 minutes, à l'aide de cisailles à lame. Il avait précédemment établi un record hebdomadaire global de 1 437 moutons sur une semaine de travail totale de 44 heures et 30 minutes. Alors que le record hebdomadaire global de Howe est resté au moins jusqu'en 2005, son record quotidien a été battu à l'aide de cisailles mécaniques par Ted Reick en 1950.

Kevin Sarre (1933-1995) était l'un des plus grands cisailles mécaniques du 20e siècle. Il a remporté de nombreux championnats de tonte, dont cinq titres australiens, a remporté le Golden Shears en 1963 et a détenu le record du monde de tonte en 1965 de la tonte de 346 mérinos. En 1963, Kevin, en association avec l' Australian Wool Board , a joué un rôle déterminant dans le développement de la technique de tonte révolutionnaire Tally-Hi, et a ensuite supervisé la formation de cette technique dans toute l'Australie. La technique de tonte Tally-Hi a réduit le temps nécessaire pour tondre un mouton d'environ 30 secondes. La fille de Kevin, Deanne, détient le record de tonte chez les femmes australiennes, ayant tondu 392 moutons en une journée.

Henry Salter (1907-1997) MBE a remporté le premier concours de tonte organisé à Pyramid Hill en 1934 et en 1953 était un champion de tonte à la machine. Il a continué à utiliser des cisailles à lame jusqu'à ce qu'il soit bien dans ses 80 ans. En 1946, Salter a organisé la première école de tonte australienne à Kerang, Victoria . Au cours des 26 années suivantes, il a enseigné à 6 557 étudiants l'art de la tonte. En 1968, Henry Salter a été nommé membre de l'Ordre de l'Empire britannique pour ses services rendus à l'industrie de la laine.

John Hutchinson d' Australie-Méridionale est un ancien champion australien de tonte qui a remporté le premier des six championnats australiens et a fait une démonstration de tonte à l'exposition universelle d'Osaka. En 1999, Hutchinson a reçu la médaille de l' Ordre de l'Australie pour sa contribution en tant que formateur et enseignant de tondeurs.

L'Australien Dwayne Black détient six records du monde, principalement dans les épreuves d'endurance de cisaillement ou de marathon. Le 6 octobre 2002, il a débarqué 570 agneaux mérinos en 9 heures à Yeeramulla, Badgingarra, Australie occidentale . En avril 2005, il a passé 9 heures à tondre 513 brebis mérinos, soit six de plus que le précédent record du monde. En octobre de la même année, il a pris 519 agneaux croisés au parc des expositions de Bendigo, Victoria .

Le 2 mars 2007, le tondeur de Broomehill, Brendan Boyle, a établi le record du monde de tonte de moutons sur 24 heures en tondant 841 moutons mérinos pleine laine et a ainsi collecté plus de 20 000 $ pour la lutte contre le cancer de la prostate. C'était la première fois qu'un record était établi en 24 heures de tonte de moutons. Cependant, pour que le record soit officiellement reconnu, il doit être supervisé par le World Sheep Shearing Records Committee. Ce comité a un ensemble de règles et des arbitres officiels dans trois pays membres dans le but spécifique de s'assurer que les records sont établis selon les mêmes règles et des arbitres cohérents dans ces pays.

En compétition, les cisailles sportives, utilisant des lames ou des pièces à main entraînées par des machines, peuvent généralement atteindre des taux à court terme supérieurs à ceux des cisailles journalières.

Voir également

La tonte des moutons par Jean-François Millet

Les références

Liens externes