Sorbose 5-déshydrogénase (NADP + ) -Sorbose 5-dehydrogenase (NADP+)

sorbose 5-déshydrogénase (NADP + )
Identifiants
Numéro CE 1.1.1.123
Numero CAS 37250-52-5
Bases de données
IntEnz Vue IntEnz
BRENDA Entrée BRENDA
ExPASy Vue NiceZyme
KEGG Entrée KEGG
MetaCyc voie métabolique
PRIAM profil
Structures PDB RCSB PDB PDBe PDBsum
Ontologie des gènes AmiGO / QuickGO

En enzymologie , une sorbose 5-déshydrogénase (NADP + ) ( EC 1.1.1.123 ) est une enzyme qui catalyse la réaction chimique

L-sorbose + NADP + 5-déhydro-D-fructose + NADPH + H +

Ainsi, les deux substrats de cette enzyme sont le L-sorbose et le NADP + , alors que ses 3 produits sont le 5-déhydro-D-fructose , le NADPH et H + .

Cette enzyme appartient à la famille des oxydoréductases , plus précisément celles agissant sur le groupe CH-OH du donneur avec NAD + ou NADP + comme accepteur. Le nom systématique de cette classe d'enzymes est L-sorbose: NADP + 5-oxydoréductase . D'autres noms d'usage courant incluent la 5-cétofructose réductase , la 5-céto-D-fructose réductase , la sorbose (nicotinamide adénine dinucléotide phosphate) déshydrogénase , la nicotinamide adénine dinucléotide phosphate réduite , la réductase et la sorbose 5-déshydrogénase (NADP + ) .

Les références

  • Englard S, Kaysen G, Avigad G (1970). "5-céto-D-fructose. VI. Une réductase liée au phosphate de nicotinamide adénine dinucléotide réduite spécifique de levure". J. Biol. Chem . 245 (6): 1311–8. PMID  4392628 .