Tagetes erecta -Tagetes erecta

Tagetes erecta
Classement scientifique
Royaume:	Plantes
Clade :	Trachéophytes
Clade :	Angiospermes
Clade :	Eudicots
Clade :	Astérides
Commande:	Astérales
Famille:	Astéracées
Genre:	Tagètes
Espèces:	T. erecta
Nom binomial
	Tagetes erecta; L
Synonymes
	Lister Tagetes corymbosa Douce ; Tagetes ernstii H. Rob . & Nicolson ; Tagetes excelsa Soule ; Tagetes heterocarpha Rydb. ; Tagetes major Gaertn. ; Tagetes patula L. ; Tagetes remotiflora Kunze ; Tagetes tenuifolia Millsp. ;

Tagetes erecta , le souci aztèque , le souci mexicain , le gros souci , cempazúchitl ou cempasúchil , est une espèce de plante à fleurs du genre Tagetes originaire du Mexique . Bien qu'il soit originaire des Amériques, il est souvent appelé souci africain . Au Mexique, cette plante se trouve à l'état sauvage dans les États de México , Michoacán , Puebla et Veracruz .

Cette plante atteint des hauteurs comprises entre 20 et 90 cm (7,9 et 35,4 po). Les Aztèques cueillaient la plante sauvage et la cultivaient à des fins médicinales, cérémonielles et décoratives. Il est largement cultivé commercialement avec de nombreux cultivars utilisés comme plantes ornementales et pour le commerce des fleurs coupées .

Certaines autorités considèrent Tagetes patula (le souci français) comme un synonyme de Tagetes erecta .

La description

C'est une herbacée annuelle ou vivace dont la hauteur varie de 30 à 110 cm. La racine est cylindrique, pivotante, avec un système de ramification fibreux et peu profond . La tige est striée, parfois striée, lisse ou légèrement villeuse, cylindrique, ovale et herbacée à légèrement ligneuse, avec des canaux de résine dans l'écorce, qui sont aromatiques lorsqu'on les presse. Feuilles opposées en bas alternes en haut, atteignant 20 cm de long, pennées, composées de 11 à 17 folioles, lancéolées à linéaires-lancéolées, atteignant 5 cm de long et 1,5 cm de large, aiguës à acuminées, dentelées à sous-porteuses , les inférieures de chaque feuille fréquemment sétiformes (en forme de filets), les supérieures sont parfois complètement sétiformes ; avec d'abondantes glandes rondes.

La principale caractéristique des fleurs est qu'elles sont regroupées en petites têtes ou en inflorescences solitaires , sur des pédoncules atteignant 15 cm de long, ce sont des liguladas de couleurs jaune à rouge. Dans les fleurs du disque : 150 à 250 dans les capitules simples, dans les doubles elle montre différents degrés de transformation en ligules , corolles jaunes à oranges , de 8 à 10 mm de longueur. Les fruits et les graines sont : des akènes linéaires de 7 à 10 mm de long, lisses ou légèrement couverts de poils raides aux angles. 1 2 3 a une longue période de floraison s'étendant tout au long de l'été et de l'automne. Il se reproduit facilement par graines.

Distribution et habitat

Bien qu'originaires du Mexique, on les trouve également dans les pays d' Amérique centrale et des Caraïbes : Belize, Bolivie, Colombie, Costa Rica, Cuba, Equateur, El Salvador, Guatemala, Guyane, Honduras, Jamaïque, Nicaragua, Panama, Porto Rico, et le Vénézuela.

Sous leur forme sauvage, ils se trouvent dans le bassin de Balsas et à l'ouest du Mexique et vivent dans divers types d'écosystèmes, tels que les forêts tropicales de feuillus, les forêts épineuses, les forêts de nuages et les forêts de pins et de chênes. À l'état sauvage, on le trouve en escapade dans des endroits fortement perturbés à des altitudes de 800 à 2300 m.

En tant qu'espèce introduite (cultivée), on la trouve en Chine, en Inde, en Zambie, au Zimbabwe, en Afrique du Sud et en Australie.

Histoire

Illustration botanique.

Les archives archéologiques de l'utilisation de Tagetes erecta parmi les civilisations préhispaniques ne sont pas aussi abondantes que dans le cas d'autres espèces de la même famille. Il a été proposé l'identification de Tagetes erecta de certaines fleurs représentées dans l'art aztèque , comme celles que l'on voit dans le monolithe de Coyolxauhqui , comme faisant partie de la coiffe de la déesse, proposée comme symbole de leur souveraineté ou de leur mort ; font également partie du collier porte une plante de dieu dans un vase trouvé dans le Templo mais pourrait aussi être un. Avec l'arrivée des Espagnols au Mexique, le dossier documentaire de l'utilisation cérémonielle et médicinale du Tagetes erecta a augmenté dans lequel la fleur est décrite par Bernardino de Sahagún comme:

Ces fleurs sont appelées Cempoalxóchitl ; ils sont jaunes et de bonne odeur, et larges et beaux, qu'ils naissent, et d'autres qui les sèment dans les vergers ; Ils sont de deux manières, certains qu'ils appellent des femelles Cempoalxóchitl et ils sont grands et beaux, et d'autres qui s'appellent des mâles Cempoalxóchitl ne sont pas si beaux ou si grands.

Sahagún décrit également, dans le même ouvrage, que la plante avait un rôle dans les rituels de la fête religieuse Mexica du mois Teculhuitontli , où la déesse du sel Huixtocíhuatl , dont la couleur était jaune, était célébrée et qui s'offrit en sacrifice une femme . Dans les travaux du médecin Francisco Hernández , il est décrit que le nom cempoalxóchitl a reçu au moins sept types de fleurs, notant que le terme décrivait correctement le plus grand d'entre eux et que les Espagnols l'appelaient œillet d'Indien, énumère également ses propriétés médicales.

Cultivation

Il est largement cultivé et il existe de nombreux cultivars utilisés dans le jardinage comme plante ornementale . Le cultivar 'Inca Orange' a remporté le prix du mérite du jardin de la Royal Horticultural Society .

Au Mexique, il est utilisé dans les festivités du Jour des Morts , pour décorer les autels et les tombes ; d'où le nom "fleur des morts". Cependant, depuis l'Antiquité, il est également utilisé à des fins alimentaires et médicinales.

Les usages

Rituels

Sa fleur, le cempasúchil est aussi appelée flor de muertos ("fleur des morts") au Mexique et est utilisée lors de la célébration du Día de Muertos tous les 2 novembre. Le mot cempazúchitl (également orthographié cempasúchil ) vient du terme nahuatl désignant la fleur cempohualxochitl , littéralement traduit par "vingt fleur". En thaï, on l'appelle ดาวเรือง [DaoRuang] ou "Dow Ruang", littéralement traduit par "étoile scintillante". L'eau infusée avec l' huile essentielle parfumée de la fleur était utilisée pour laver les cadavres au Honduras , et la fleur est encore couramment plantée dans les cimetières .

Médecine

Depuis l'époque préhispanique , cette plante est utilisée à des fins médicinales. Les Cherokee l'utilisaient comme nettoyant pour la peau et comme teinture jaune. Les pigments des tagètes en érection sont dus à la présence de caroténoïdes , dont le principal est la lutéine , qui est associée à la prévention du développement de maladies oculaires liées à l'âge telles que la cataracte et la dégénérescence maculaire . Les tons orange les plus intenses des fleurs sont liés à une teneur plus élevée en caroténoïdes, en particulier en xanthophylle. Certaines études indiquent l'efficacité de ce dernier dans la prévention des maladies coronariennes , des crises cardiaques , de la réponse immunitaire, de la vieillesse et du cancer . Dans certaines régions du Mexique, il est utilisé dans les troubles digestifs , tels que les douleurs à l'estomac , ainsi que la diarrhée , les coliques , les problèmes de foie, la bile , les vomissements et l' indigestion . La plante a également des antécédents d'utilisation contre les parasites intestinaux et les vers, une étude indiquant qu'elle a un mécanisme différent de celui du lévamisole , un médicament anthelminthique . D'autres utilisations incluent les maladies respiratoires telles que le rhume, la grippe , la bronchite et la congestion nasale ainsi que les problèmes gynécologiques .

Une activité antioxydante a été découverte dans l'huile essentielle de cette plante bien que inférieure à celle de l'α-tocophérol, peut-être attribuable à la présence de camphre et de méthyleugénol. Elle est plus efficace contre l'espèce de nématode Pratylenchus penetrans .

Culinaire

Les fleurons de rayons ont été utilisés dans les salades de laitue et d'autres aliments pour ajouter de la couleur et de la saveur. Les fleurs sont riches en caroténoïdes et sont donc utilisées pour fabriquer des aliments et des pigments alimentaires. Les pétales de fleurs séchés, réduits en poudre, sont utilisés dans l'alimentation des volailles pour assurer une bonne coloration des jaunes d'œufs et de la peau des poulets de chair, notamment en l'absence de maïs jaune bien pigmenté dans l'alimentation. Ceci est toujours utilisé aujourd'hui, mais maintenant généralement sous la forme d'un extrait qui peut avoir des avantages de coût de transport et de stockage inférieur, une meilleure stabilité et une meilleure utilisation. Il est également utilisé pour rehausser la coloration des crustacés , comme la crevette blanche du Pacifique ( Litopenaeus vannamei ).