Tangelo - Tangelo

Tangelo
Un fruit tangelo (Cushman Honeybells)
Classement scientifique
Royaume:	Plantes
(non classé):	Angiospermes
(non classé):	Eudicots
(non classé):	Rosides
Commander:	Sapindales
Famille:	Rutacées
Genre:	Agrumes
Espèce:	C. × tangelo
Nom binomial
Agrumes × tangelo JW Ingram & HE Moore , 1975

Le tangelo ( / t æ n dʒ ə l oʊ / TAN de-loh , / t æ n dʒ ɛ l oʊ / tan- JEL -OH ; C. reticulata × C. maxima ou × C. paradisi ), Citrus × tangelo , est un agrume fruit hybride d'une Citrus reticulata variété, comme une orange mandarine ou tangerine , et un maximum d' agrumes variété, comme un pomelo ou de pamplemousse . Le nom est un portemanteau de « mandarine » et « pomelo ».

Les tangelos ont la taille d'un poing adulte, ont un goût acidulé et acidulé et sont juteux au détriment de la chair. Elles ont généralement une peau lâche et sont plus faciles à peler que les oranges, ce qui se distingue facilement d'elles par un "mamelon" caractéristique au niveau de la tige. Les tangelos peuvent remplacer les mandarines ou les oranges douces .

Variétés

Orlando

Le tangelo d'Orlando à maturation précoce est réputé pour sa riche jutosité, sa saveur douce et sucrée, sa grande taille, son odeur piquante distincte et sa forme ronde et plate sans bouton caractéristique. Les tangelos de Californie / Arizona ont une texture légèrement caillouteuse, une couleur intérieure et extérieure vibrante, très peu de graines et une croûte bien ajustée . Les tangelos d'Orlando sont disponibles de mi-novembre à début février. Le tangelo est né d'un croisement entre un pamplemousse Duncan et une mandarine Dancy . Walter Tennyson Swingle du Département de l'agriculture des États-Unis (USDA) est crédité de la création de l'hybride en 1911. Lorsque l'Orlando tangelo a été cultivé pour la première fois, il était connu sous le nom de Lake tangelo. Les arbres de cette variété atteignent une grande taille et sont facilement reconnaissables à leurs feuilles en forme de coupe. Les tangelos d'Orlando sont reconnus comme l'une des variétés les plus résistantes au froid. Le nord de la Floride produit beaucoup moins de tangelos, mais ils sont beaucoup plus doux en raison du climat.

Minnéola

Le Minneola tangelo (également connu sous le nom de Honeybell) est un croisement entre un pamplemousse Duncan et une mandarine Dancy , et a été publié en 1931 par la USDA Horticultural Research Station à Orlando. Il porte le nom de Minneola, en Floride . La plupart des Minneola tangelos se caractérisent par un col à l'extrémité de la tige, qui a tendance à faire apparaître le fruit en forme de cloche. Pour cette raison, il est également appelé Honeybell dans le commerce des fruits cadeaux, où il est l'une des variétés les plus populaires, et Honeybell est parfois utilisé comme raccourci non officiel pour la culture haut de gamme. Minneolas sont généralement assez grand, généralement 3- 3+1 ⁄ 2 pouces (76-89 mm) de diamètre. La couleur de la peau, à maturité, est une couleur orange rougeâtre vif. La croûte du Minneola est relativement fine. Les minneolas se pèlent assez facilement et sont très juteuses. La Minneola n'est pas fortement auto-fécondante et les rendements seront plus importants lorsqu'elle sera intercalée avec des pollinisateurs appropriés tels que Temple Tangor, Sunburst tangerine ou éventuellement Fallglo tangerine. Il a tendance à avoir une bonne récolte tous les deux ans. Dans l'hémisphère nord, le fruit mûrit entre décembre et février, janvier étant le pic.

Tangelo jamaïcain

Le tangelo jamaïcain, commercialisé sous les noms exclusifs ugli fruit et uniq fruit, est un hybride spontané découvert vers 1920 sur l'île de la Jamaïque , avec une croûte rugueuse, ridée, jaune verdâtre. Sa filiation exacte n'a pas été déterminée, mais on pense qu'il s'agit d'un hybride mandarine/pamplemousse.

K-Early (Lever du soleil)

Hybride propagé par Walter Tennyson Swingle et Herbert John Webber , le K-Early est un cultivar à maturation précoce qui a acquis une mauvaise réputation au début mais a gagné en popularité ces dernières années. Il est parfois appelé « Sunrise », un nom également utilisé pour un cultivar différent et plus ancien.

Séminole

Le séminole est un hybride entre un pamplemousse 'Bowen' et une mandarine 'Dancy' . Il est de couleur rouge-orange foncé et de forme aplatie avec une peau fine et ferme, et n'a pas de collet. Il a 11-13 segments juteux et une agréable saveur subacide. Il a 20-25 petites graines. L'arbre est à haut rendement et résistant à la tavelure.

Thornton

Hybride mandarine-pamplemousse développé par Walter Tennyson Swingle en 1899, le Thornton est de forme oblate à obovale, légèrement rugueux et de taille moyenne à grande. La peau est de couleur orange clair et d'épaisseur moyenne; la pulpe à l'intérieur est orange pâle à foncé. Il a 10-12 segments juteux et une riche saveur subacide à sucrée. Il y a 10-25 graines minces à l'intérieur. Il mûrit de décembre à mars. L'arbre a un rendement élevé et est bien adapté aux régions chaudes et sèches, bien que les fruits se transportent mal.

Variétés nouvelles

En 2011, une troupe de babouins a été attirée par la plus grande douceur d'une nouvelle mutation probable dans une plantation de Minneola au Cap , en Afrique du Sud, provoquant sa propagation.

Interactions médicamenteuses

Une étude à ce jour a montré que, contrairement au pamplemousse, les interactions avec les statines ne sont pas probables avec les tangelos. Bien que le tangelo soit dérivé d'un pamplemousse croisé avec une mandarine, les furocoumarines du pamplemousse ne sont pas exprimées dans les tangelos.

Remarques

Les références