Acide gras à très longue chaîne - Very long chain fatty acid

Un acide gras à très longue chaîne (VLCFA) est un acide gras contenant 22 atomes de carbone ou plus. Leur biosynthèse a lieu dans le réticulum endoplasmique . Les VLCFA peuvent représenter jusqu'à quelques pour cent de la teneur totale en acides gras d'une cellule.

Contrairement à la plupart des acides gras, les VLCFA sont trop longs pour être métabolisés dans les mitochondries , dans le réticulum endoplasmique (RE) des plantes et doivent être métabolisés dans les peroxysomes .

Certains troubles peroxysomaux, tels que l' adrénoleucodystrophie et le syndrome de Zellweger , peuvent être associés à une accumulation d'AGLT. Les enzymes qui produisent des AGLBT sont les cibles d' herbicides dont la pyroxasulfone .

VLCFA majeurs

Certains des AGGL saturés les plus courants : acide lignocérique (C24), acide cérotique (C26), acide montanique (C28), acide mélissique (C30), acide laccéroïque (C32), acide ghédoïque (C34) et acide gras à chaîne impaire acide céroplastique (C35). Plusieurs VLCFA monoinsaturés sont également connus : l'acide nervonique (Δ15-24:1), l' acide ximénique (Δ17-26:1), et l' acide luméqueique (Δ21-30:1).

Voir également

Les références

Bibliographie