Journée de la gaufre - Waffle Day

Gaufres suédoises traditionnelles avec crème et confiture.

Waffle Day ( suédois : Våffeldagen [ˈVɔ̂fːɛlˌdɑːɡɛn] ) est une tradition qui est célébrée en Suède , en Norvège et au Danemark , le 25 mars, qui est également la fête de l'Annonciation , au cours de laquelle les gaufres sont généralement mangées. Le passage de la célébration religieuse au jour de la gaufre s'est produit parce que le Vårfrudagen suédois , qui signifie «le jour de Notre-Dame» (la fête de l'Annonciation), sonne comme Våffeldagen («jour de la gaufre») dans un discours plus rapide, et donc avec le temps les Suédois ont commencé à appeler il Waffle Day et célébrer en mangeant des gaufres.

Le Waffle Day a récemment commencé à être célébré dans d'autres pays également, souvent inauguré par des restaurants et cafés spécialisés dans les gaufres, comme en Inde, où la Belgian Waffle Co.en 2018 a déclaré qu'elle célébrerait la Journée nationale de la gaufre en juillet, ou en La Norvège, où la journée des gaufres était pratiquement inconnue jusqu'à ce que les producteurs de gaufres, de lait et de farine commencent à promouvoir la journée des gaufres au milieu des années 2010. Aux États-Unis, la Journée nationale des gaufres est célébrée en août pour commémorer la date d'un brevet américain sur un gaufrier; cependant, la célébration est décrite comme «au mieux une fête« bizarre »ou« unique »- le fluff des commentaires des DJ à la radio», une critique fréquente des jours de fête culinaire. Certaines personnes aiment l'occasion et la considèrent comme un vrai festival alors que d'autres ne l'aiment pas ou ne la comprennent pas vraiment.

Les références

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