Apiose - Apiose

Apiose
Structure chimique de l'apiose
Des noms
Nom IUPAC
2,3,4-trihydroxy-3- (hydroxyméthyl) butanal
Autres noms
D -Apiose
3- C - (hydroxyméthyl) - D -glycerotetrose
Apio-β- D -furanosyl
Identifiants
Modèle 3D ( JSmol )
ChEBI
ChemSpider
KEGG
UNII
Propriétés
C 5 H 10 O 5
Masse molaire 150,130  g · mol −1
Sauf indication contraire, les données sont données pour les matériaux dans leur état standard (à 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
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Références Infobox

L'apiose est un sucre à chaîne ramifiée trouvé sous forme de résidus dans les pectines de type galacturonanes ; qui se produit dans le persil et de nombreuses autres plantes . Apiose est un composant des polysaccharides de la paroi cellulaire .

Apiose 1-réductase utilise le D -apiitol et le NAD + pour produire l'apiitol-apiose, le NADH et le H + .

La flavone apiosyltransférase utilise l' UDP-apiose et la 5,7,4'-trihydroxyflavone 7- O -β- D -glucoside pour produire l' UDP , la 5,7,4'-trihydroxyflavone (apigénine) et le 7-O-β- D -apiosyle - (1-> 2) -β-apiitol-glucoside.

Les références

Liens externes

La définition du dictionnaire de apiose chez Wiktionary