Arribes (vin) - Arribes (wine)
Coordonnées : 41 ° 19′25 ″ N 6 ° 23′00 ″ W / 41,32361 ° N 6,38333 ° W
| Région viticole | |
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| Nom officiel | DO Arribes |
|---|---|
| Taper | Denominación de Origen Protegida (DOP) |
| Année de création | 2005 |
| De campagne | Espagne |
| Taille des vignobles plantés | 245 hectares (605 acres) |
| Nbre d'établissements vinicoles | 17 |
| Vin produit | 697 hectolitres |
| commentaires | Données pour 2016/2017 |
Arribes est une Denominación de Origen Protegida (DOP) espagnole pour les vins située dans le sud-est de la province de Zamora et le nord-est de la province de Salamanque ( Castille et León , Espagne ), le long de la frontière avec le Portugal sur les rives du fleuve Duero .
En 2002, la zone couverte par la DOP ainsi que des parties du Portugal sur la rive opposée ont été déclarées parc naturel, Parque Natural de Arribes del Duero .
Histoire
Il existe deux théories sur les origines de la vinification dans la région d'Arribes. Le premier dit que ce sont les anciens Romains qui ont introduit la viticulture et la vinification. La deuxième théorie dit que cela aurait pu être les Phéniciens à une date beaucoup plus ancienne, utilisant leurs flottes le long du Duero et du port de Porto .
En 1998, la région a reçu la catégorie Vino de la Tierra et le 27 juillet 2005, elle a reçu la catégorie supérieure de Denominación de Origen .
Le nom Arribes dérive du latin ad ripam , qui signifie «sur les rives» (du fleuve Duero).
Climat
La région bénéficie d'un climat méditerranéen aux influences atlantiques. Les précipitations sont réparties uniformément sur l'année. Les étés ont tendance à être chauds et secs tandis que les hivers sont doux.
Les sols
Les sols ne sont pas profonds, principalement sableux avec du granit meuble et des galets de quartz . Les affleurements rocheux sont nombreux et le sol est généralement pauvre en matière organique.
Le sous-sol offre un bon drainage et un mécanisme de régulation thermique intéressant. La présence d' ardoise dans le sous-sol agit comme un accumulateur de chaleur pendant la journée et la libère lentement pendant la nuit.
Vignobles
La densité de plantation autorisée est au minimum de 2 000 pieds / hectare; le rendement maximal autorisé est de 10 000 kg / ha pour les variétés blanches et de 7 000 kg / ha pour les variétés rouges.
Les vignes sont pour la plupart de vieilles vignes (65 ans en moyenne) et sont donc principalement cultivées en buissons bas ( en vaso ), bien que celles récemment plantées aient tendance à être sur des treillis ( en espaldera ). Le rendement moyen est de 3 500 kg / ha, soit environ 1,5 kg / pied.
Cépages
Les variétés rouges autorisées sont: Tempranillo (connu localement sous le nom de Tinta Serrana ou Tinto Madrid ), Juan García , Rufete , Garnacha Tinta , Mencía , Bruñal / Albarín Tinto
Les variétés blanches autorisées sont: Malvasía Castellana / Doña Blanca , Albillo Mayor , Albillo Real , Verdejo .
Vins produits
- Tinto joven (jeunes rouges): fabriqué principalement avec Jaun García , Rufete et Tempranillo
- Tinto Crianza (rouges vieillis en chêne): au moins 6 mois en chêne, plus 18 mois en bouteille
- Rosado (rosé): au moins 60% Juan García , Rufete et Tempranillo
- Blanco (blanc): au moins 60% Malvasía