Barbaresca - Barbaresca
| État de conservation | |
|---|---|
| Autres noms | Barbaresca Siciliana |
| Pays d'origine | Italie |
| Distribution | |
| Standard | MIPAAF |
| Taper | grosse queue |
| Utilisation | triple usage: viande / lait / laine |
| Traits | |
| Lester | |
| Hauteur | |
| Couleur de peau | rosâtre, tendant au brun pâle |
| Couleur de la laine | blanc |
| Couleur du visage | blanc, souvent tacheté de noir |
Le Barbaresca ou Barbaresca Siciliana est une race de gros moutons à queue grasse originaire de l'île méditerranéenne de Sicile , dans le sud de l'Italie. Il est issu du croisement entre des moutons indigènes siciliens Pinzirita et des moutons de Barbarie à grosse queue (ou Barbarin) d' origine maghrébine . Ceux-ci ont probablement été apportés à l'île après la conquête musulmane de la Sicile au 9ème siècle; Des textes arabes conservés à Agrigente documentent le mouvement d'un grand nombre de moutons vers l'intérieur sicilien.
La Barbaresca est élevée dans la majeure partie de la Sicile et dans les Abruzzes . C'est une race à triple usage, produisant de la viande, du lait et de la laine. La laine n'est plus demandée actuellement et la Barbaresca est principalement destinée à la production de viande et de lait. Il donne environ 140 à 160 litres de lait par lactation, avec 6 à 9% de matières grasses.
La Barbaresca est l'une des dix-sept races ovines italiennes autochtones pour lesquelles un livre généalogique est tenu par l' Associazione Nazionale della Pastorizia , l'association nationale italienne des éleveurs de moutons. En 1983, la population de la race était estimée à 75 000 têtes, dont 5 500 étaient enregistrées. En 2013, le nombre enregistré pour la race était de 1260.
Références
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