Acide citraconique - Citraconic acid
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| Des noms | |
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Nom IUPAC préféré
Acide (2 Z ) -2-méthylbut-2-énedioïque |
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| Autres noms
L' acide 2-méthylmaléique
citraconate acide méthylmaléique cis acide -Methylbutenedioic |
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| Identifiants | |
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Modèle 3D ( JSmol )
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| 3DMet | |
| ChEBI | |
| ChemSpider | |
| DrugBank | |
| Carte Info ECHA | 100.007.145 |
| Numéro CE | |
| KEGG | |
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PubChem CID
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| UNII | |
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| Propriétés | |
| C 5 H 6 O 4 | |
| Masse molaire | 130,099 g · mol −1 |
| Apparence | Cristaux monocliniques |
| Densité | 1,62 g / cm 3 |
| Point de fusion | ~ 90 ° C (décomposition) |
| Librement soluble | |
| Dangers | |
| Pictogrammes SGH |
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| Mot de signalisation SGH | avertissement |
| H302 | |
| P264 , P270 , P301 + 312 , P330 , P501 | |
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Sauf indication contraire, les données sont données pour les matériaux dans leur état standard (à 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). |
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 vérifier ( qu'est-ce que c'est ?)
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| Références Infobox | |
L'acide citraconique est un composé organique de formule CH 3 C 2 H (CO 2 H) 2 . C'est un solide blanc. C'est l ' isomère cis de l' acide mésaconique . C'est l'un des acides pyrocitriques formés lors du chauffage de l'acide citrique . L'acide citraconique peut être produit, bien que de manière inefficace, par oxydation du xylène et des méthylbutanols. L'acide présente la propriété inhabituelle de former spontanément l'anhydride qui, contrairement à l'anhydride maléique , est un liquide à température ambiante.
En laboratoire, l'acide citraconique peut être produit par isomérisation thermique de l' anhydride d' acide itaconique pour donner de l'anhydride citraconique , qui peut être hydrolysé en acide citraconique. L'anhydride d'acide itaconique requis est obtenu par distillation à sec d' acide citrique .
Les références
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