Edwin Joseph Cohn - Edwin Joseph Cohn
Edwin Joseph Cohn | |
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| Née | 17 décembre 1892 |
| Décédés | 1er octobre 1953 (60 ans) |
| Nationalité | États Unis |
| Connu pour | fractionnement du sang |
| Carrière scientifique | |
| Des champs | biochimie |
| Étudiants notables | Frédéric M. Richards |
Edwin Joseph Cohn (17 décembre 1892 - 1er octobre 1953) était l'un des premiers scientifiques des protéines. Diplômé de la Phillips Academy, Andover [1911], et de l'Université de Chicago [1914, PhD 1917], il a fait d'importants progrès dans la chimie physique des protéines , et était responsable du projet de fractionnement du sang qui a sauvé des milliers de vies pendant la guerre mondiale. II.
Fractionnement et concentration du jus de foie pour le traitement de l'anémie pernicieuse
En 1928, alors qu'il était à Harvard, Cohn était capable de concentrer, par un facteur de 50 à 100 fois, le facteur vital dans le jus de foie cru qui avait été démontré par Minot et Murphy comme le seul traitement spécifique connu pour l'anémie pernicieuse . La contribution de Cohn a permis un traitement pratique de cette maladie auparavant incurable et mortelle, pour les 20 prochaines années.
Projet de fractionnement du sang
Cohn est devenu célèbre pour ses travaux sur le fractionnement du sang pendant la Seconde Guerre mondiale . Il a notamment élaboré les techniques d'isolement de la fraction albumine sérique du plasma sanguin , indispensable au maintien de la pression osmotique dans les vaisseaux sanguins , évitant ainsi leur collapsus. Des transfusions d'albumine purifiée sur le champ de bataille ont sauvé des milliers de soldats du choc .
Après la guerre , Cohn a travaillé pour développer des systèmes par lesquels chaque composant du sang donné serait utilisé, afin que rien ne soit gaspillé.
Sur le tableau noir de bureau de Cohn a été inscrit une citation de Goethe de Faust : "Das Blut ist ein ganz besonderer Saft." (Le sang est un jus très spécial.)
Chimie physique des protéines
Cohn est également bien connu pour ses études sur la chimie physique des protéines, en particulier son équation générale de « relargage » pour la solubilité des protéines (1925)
![{\displaystyle \log K_{p}=-\alpha _{S}[S]+\beta _{S}}](https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/b80fa1ee2c41387817683c850c6b88a7ace37b93)
où est la constante de solubilité de la protéine et et sont des constantes caractéristiques de l' ion particulier S dont la concentration (ou, plus correctement, l' activité ) est [S]. Cette équation est identique à l'équation de solubilité de Setschenow (Setschenow, 1889).
Cohn était un collaborateur de longue date et un ami d'un autre physico-chimiste important, George Scatchard .
Un livre des plus importants
En 1943, Cohn et John Edsall ont publié Proteins, Amino Acids and Peptides , un livre qui résumait la chimie physique connue des protéines et a profondément influencé les générations suivantes de scientifiques des protéines.
Personnalité
Cohn était un excellent chef de projet, motivé, ambitieux et extrêmement bien organisé. Il avait également un goût prononcé pour les gens et les projets scientifiques et pouvait sentir quand l'un ou l'autre réussirait. Le succès du projet de fractionnement du sang était dû en grande partie à sa gestion, et il peut être considéré comme responsable d'avoir sauvé des milliers de vies.
Cohn était également altruiste dans la meilleure (et la pire) tradition scientifique. Par exemple, il faisait souvent des démonstrations publiques de la machine de fractionnement du sang, dans laquelle il fractionnait son propre sang sur la scène pendant la conférence. Lors d'une de ces conférences, à l' Instituto Superior Técnico de Lisbonne , la machine s'est bloquée (à l'insu de Cohn) et a explosé, inondant les premières rangées du public du sang de Cohn. Cohn a maintenu son sang - froid , cependant, et a continué sa conférence sans interruption significative. Plus généralement, Cohn s'est conduit sans relâche et a ignoré les conseils de ses médecins de réduire son travail à cause de son hypertension artérielle (qui l'a finalement tué).
Cependant, Cohn était également bien connu pour être dur et exigeant envers ses subordonnés, étant en quelque sorte un martinet .
Dates historiques
Edwin J. Cohn est né le 17 décembre 1892 à New York d'Abraham et de Maimie Einstein Cohn.
Cohn est décédé le 1er octobre 1953 à Boston, d'un accident vasculaire cérébral provoqué par une hypertension causée par un phéochromocytome non diagnostiqué .
Les références
- ^ "Fred Richards sur l'arbre académique" .
- ^ http://www.mayoclinicproceedings.com/pdf%2F8106%2F8106sv.pdf Archivé 2008-02-27 à la Wayback Machine Accédé le 21 janvier 2008
- Cohn EJ. (1925) "La chimie physique des protéines", Physiol. Rév. , 5 , 349-437.
- Cohn EJ et Edsall JT. (1943) Protéines, acides aminés et peptides sous forme d'ions et d'ions dipolaires , Reinhold Publishing, New York.
- Starr D. (1998) Blood: Une histoire épique de la médecine et du commerce , Quill. ISBN 0-688-17649-6
- Surgenor DM (2002) Edwin Cohn et le développement de la chimie des protéines , Center for Blood Research et Harvard Medical School. ISBN 0-674-00962-2
- Cohen FS. (2003) "Book Review: Edwin Cohn and the Development of Protein Chemistry", New England Journal of Medicine , 349 , 511-512.
- Setschenow (1889) "Über die Konstitution der Salzlösungen auf Grund ihres Verhaltens zu Kohlensäure", Zeitschrift für Physikalische Chemie , 4 , 117-125.
Liens externes
- Biographie PBS écrite par John Tileston Edsall
- Mémoire biographique de l'Académie nationale des sciences
- Edwin J. Cohn papers , 1927-1955 (inclus), HMS c375. Harvard Medical Library, Francis A. Countway Library of Medicine , Center for the History of Medicine , Harvard Medical School