Famines en Galice autrichienne - Famines in Austrian Galicia
Les famines en Galice étaient monnaie courante, en particulier du milieu à la fin du XIXe siècle, alors que la Galice devenait fortement surpeuplée. Déclenchées principalement par des catastrophes naturelles telles que des inondations et des fléaux, les famines, aggravées par la surpopulation, ont entraîné la famine, la malnutrition généralisée, les épidémies, la pauvreté , une moyenne de 50 000 décès par an, et des années 1870 au début de la Première Guerre mondiale , l'émigration.
Occurrences chronologiques
Le 19ème siècle a vu les premières famines en Galice dans les années 1804-1806 et 1811-1813. Une autre famine eut lieu en 1832.
1844 a vu la destruction d'une grande partie de la récolte de céréales et de pommes de terre en raison de fortes pluies et des inondations qui en ont résulté. Skowronek note que la famine qui en a résulté a affecté les années suivantes, jusqu'en 1848. 1845 a vu la brûlure de la pomme de terre selon Grodziski, bien que Kieniewicz écrit que cette année-là a vu plus d'inondations, avec la brûlure en 1846. La famine de 1847 a été en partie causée par les troubles de l'année précédente (voir Soulèvement de Cracovie , massacre galicien ).
Des famines importantes affecteraient également les villes, tout comme la famine de 1847. On estime que la famine de 1847 a touché environ 90% de la population galicienne et a fait au moins 227 000 décès. 1848 a vu la famine continue, avec environ 140 000 morts. Des cas de cannibalisme ont été signalés cette année-là, bien qu'ils aient également été signalés au cours d'autres années de famines les plus graves.
Bien que Skowronek note qu'une famine a pris fin en 1848, selon Frank, une autre s'est produite en 1849, avec seulement 40 000 morts. 1850 a vu une autre famine due à une autre brûlure de la pomme de terre.
Frank note des famines survenues en 1855, 1865, 1876 et 1889. Wolff énumère une famine en 1880. Dunin-Wąsowicz énumère les périodes de famine pour 1853-1854, 1865-1866 et 1871-1872.
Une grande famine a touché de nombreux territoires d'Europe de l'Est, y compris la Galice, jusqu'en 1913.
Causes, facteurs contributifs et résultats
Les raisons directes des famines sont souvent citées comme le mauvais temps et les fléaux (en particulier le mildiou de la pomme de terre ) ; cependant, il existe également des facteurs sociaux majeurs qui ont rendu les famines en Galice plus probables et ont eu des conséquences plus graves que dans de nombreuses autres parties de l'Europe.
Au XIXe siècle, la plus grande partie de la Galicie faisait partie de l' Empire d'Autriche (plus tard, l' Empire austro-hongrois ), qui l'a acquise par les partages de la Pologne , et était sa province la plus pauvre. Ni les grands propriétaires terriens pour la plupart polonais, ni le gouvernement impérial autrichien, ne manifestèrent beaucoup d'intérêt pour des réformes, telles que l' industrialisation , qui bouleverseraient le système dans lequel la Galicie était un fournisseur de produits agricoles pour le reste de l'Empire, et un marché pour l'industrie de qualité inférieure. biens, une situation profitable à la fois aux gouvernements et aux propriétaires terriens. Le gouvernement autrichien a traité la Galice comme une colonie qui pourrait être traitée comme un autre pays et l'a surtaxée plutôt que d'y investir.
La productivité agricole des paysans galiciens était l'une des plus faibles d'Europe, en raison de l'utilisation de techniques agricoles primitives, bien peu différentes de celles utilisées au Moyen Âge . La situation était aggravée par le manque de bonnes terres et la croissance démographique, entraînant la diminution constante de la taille de la parcelle d'un paysan. Plus de 70 % de la population galicienne vivait de la terre. Dans la seconde moitié du XIXe siècle, avec seulement une augmentation marginale des terres arables (environ 7 %), la population des paysans a doublé. En 1899, 80% des parcelles avaient moins de 5 acres , et beaucoup n'étaient pas en mesure de cultiver suffisamment de nourriture sur leurs parcelles pour subvenir aux besoins de leurs familles. La surpopulation en Galice a été si grave qu'elle a été décrite comme l'endroit le plus surpeuplé d'Europe et comparée à l' Inde et à la Chine .
En conséquence, les paysans galiciens ont été trop mal nourris pour travailler correctement et avaient peu d'immunité contre des maladies telles que le choléra , le typhus , la variole et la syphilis . Stauter-Halsted décrit un cercle vicieux dans lequel les paysans galiciens travaillaient « de manière léthargique parce qu'[ils] étaient insuffisamment nourris et [ne vivaient pas] mieux parce qu' [ils] travaillaient trop peu ». Frank cite Szepanowski : « chaque habitant de la Galice fait un quart du travail d'un homme et mange la moitié de la nourriture d'un homme. Norman Davies est d'accord, notant que la situation en Galice était probablement plus désespérée qu'en Irlande , et que la Galice était probablement « la province la plus pauvre d'Europe ». Les famines quasi constantes en Galice, entraînant 50 000 décès par an, ont été décrites comme endémiques . Répondant à la pauvreté et au manque de réforme, de nombreux paysans ont choisi d'émigrer vers d'autres parties de l'Autriche, de l'Europe et des États-Unis .
Remarques
a ^ Bien que, comme le montre l'analyse des décès de la fin des années 1840 à Zadoks, de nombreuses estimations de décès additionnent ceux de la faim et de la maladie. Par exemple, Bodnar attribue les décès au « typhus suite à la famine de la pomme de terre ».