Chevrier - Goatherd
Un chevrier ou chevrier est une personne qui élève des chèvres dans le cadre d'une activité professionnelle. C'est semblable à un berger qui garde des moutons. Les chevriers se trouvent le plus souvent dans les régions où les populations de chèvres sont importantes; par exemple, en Afrique et en Asie du Sud . Les chèvres sont généralement élevées comme animaux laitiers ou à viande, certaines races étant tondues pour la laine. Les six principaux groupes de l'industrie caprine aux États-Unis comprennent : la viande (y compris le spectacle), les produits laitiers (y compris le spectacle, le pygmée et le nain nigérian), la fibre ou les cheveux (angora, cachemire), 4-H, industriel (désherbage, randonnée/pack ) et la biotechnologie (voir Chèvres en agriculture ).
Des entreprises utilisant des chèvres pour contrôler et éradiquer l' euphorbe ésule , la centaurée et d'autres mauvaises herbes toxiques ont poussé à travers l' Ouest américain .
