Gonorynchus - Gonorynchus
| Saumon à bec |
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| Gonorynchus greyi | |
Classification scientifique 
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| Royaume: | Animalia |
| Phylum: | Chordata |
| Classer: | Actinoptérygiens |
| Commander: | Gonorynchiformes |
| Famille: | Gonorynchidés |
| Genre: |
Gonorynchus Scopoli ex Gronow, 1777 |
| Espèce type | |
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Cyprinus gonorynchus
Linné , 1766
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Gonorynchus est un genre de poisson à nageoires gonorynchiformes longues et minces , communément appelé saumon à bec ou poisson de sable à bec qui vit sur des fonds sableux près des rives . Il existe cinq espèces existantes connues qui sont placées dans ce genre . Tous ont un museau angulaire distinctif (d'où le nom) que les poissons utilisent pour s'enfoncer dans le sable.
L' espèce la plus répandue est Gonorynchus gonorynchus , que l'on trouve dans des endroits dispersés dans le monde. Il peut atteindre jusqu'à 60 cm (24 po) de longueur. C'est un poisson nocturne , se nourrissant d' invertébrés la nuit et s'enfouissant dans le sable ou la boue pendant la journée.
Le saumon à bec est pêché commercialement dans certaines régions. On rapporte que la chair de Gonorynchus greyi , trouvée autour de l' Australie et de la Nouvelle-Zélande , est "ferme et de bonne saveur".
Espèce
- Gonorynchus abbreviatus Temminck & Schlegel , 1846
- Gonorynchus forsteri J. D. Ogilby , 1911
- Gonorynchus gonorynchus ( Linnaeus , 1766)
- Gonorynchus greyi ( J. Richardson , 1845)
- Gonorynchus moseleyi D. S. Jordan et Snyder , 1923