Hell's Kitchen Australie -Hell's Kitchen Australia
| Hell's Kitchen Australie | |
|---|---|
 | |
| Genre | Réalité |
| Présenté par | Marco Pierre Blanc |
| Pays d'origine | Australie |
| Langue originale | Anglais |
| Nombre de séries | 1 |
| Nombre d'épisodes | 15 |
| Production | |
| Lieux de production | Sydney , Nouvelle-Galles du Sud |
| Société de production | ITV Studios Australie |
| Sortie | |
| Réseau d'origine | Réseau Sept |
| Format d'image | |
| Version originale | 6 août – 5 septembre 2017 |
| Liens externes | |
| Site Internet | |
Hell's Kitchen Australia était une série télévisée australienne de compétition de téléréalité culinaire qui a été diffusée sur Seven Network le 6 août 2017. La série était animée par le chef britannique Marco Pierre White , qui avait auparavant animé deux saisons de la version britannique du format et est apparu sur MasterChef Australia. .
Production
La série a commencé à couler pour des candidats célèbres à la fin de 2016 et a été filmée à Sydney pendant six semaines en mars et avril 2017. Elle est produite pour Seven Network par ITV Studios Australia .
Les parrainages du programme incluent Aldi , Airtasker , Diaego, Lurpak et Sony Pictures .
Célébrités
Les dix célébrités suivantes ont participé à la série pour gagner 50 000 $ AU pour leur organisme de bienfaisance choisi.
| Célébrités | Connu pour | Statut |
|---|---|---|
| Debra Laurence | Actrice |
Gagnant 5 septembre 2017 |
| Gaz Beadle | La star de Geordie Shore | Finaliste 5 septembre 2017 |
| Willie Mason | Ancien joueur de la
LNR Vainqueur de la NRL Premiership et MVP final |
Troisième place 5 septembre 2017 |
| Lincoln Lewis | Acteur
Fils de Wally Lewis |
Éliminé le 5 septembre 2017 |
| Sam Frost | La star de Bachelorette Australia et présentatrice radio | Éliminé le 4 septembre 2017 |
| Issa Schultz | Le chasseur de Chase Australia | Éliminé le 29 août 2017 |
| Jess Renard | olympien
Médaillé d'argent et de bronze et d'or en canoë slalom |
|
| David Oldfield | Co-fondateur de One Nation | Éliminé le 22 août 2017 |
| Pettifleur Bérenger | La star de Real Housewives of Melbourne | Éliminé le 15 août 2017 |
| Candice Warner | Ancienne Ironwoman
Épouse de David Warner |
Éliminé le 8 août 2017 |
Résultats et élimination
- La célébrité faisait partie de l'équipe bleue
- La célébrité faisait partie de l'équipe rouge
- La célébrité faisait partie de l'équipe blanche
- Indique que la célébrité a remporté la série
- Indique que la célébrité a terminé deuxième
- Indique que la célébrité a terminé à la troisième place
- Indique que la célébrité était dans les 3 derniers
- Indique que la célébrité a été expulsée immédiatement (pas de trois derniers)
| Non. | Célébrité | Semaine 1 | Semaine 2 | Semaine 3 | Semaine 4 | Semaine 5 | Grand final | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nuit 1 | Nuit 2 | ||||||||
| 1 | Debra | En sécurité | 3 derniers | En sécurité | En sécurité | En sécurité | En sécurité |
Gagnant (Semaine 5) |
|
| 2 | Gaz | En sécurité | En sécurité | En sécurité | En sécurité | En sécurité | En sécurité |
Finaliste (Semaine 5) |
|
| 3 | Willie | En sécurité | En sécurité | 3 derniers | En sécurité | En sécurité | En sécurité |
Troisième place (semaine 5) |
|
| 4 | Lincoln | En sécurité | En sécurité | En sécurité | 3 derniers | En sécurité | Éliminé |
Éliminé (Semaine 5) |
|
| 5 | Sam | En sécurité | En sécurité | En sécurité | En sécurité | Éliminé |
Éliminé (Semaine 5) |
||
| 6 | Issa | En sécurité | En sécurité | 3 derniers | 3 derniers |
Éliminé (Semaine 4) |
|||
| Jess | 3 derniers | En sécurité | En sécurité | 3 derniers | |||||
| 8 | David | En sécurité | 3 derniers | 3 derniers |
Éliminé (Semaine 3) |
||||
| 9 | Pettifleur | 3 derniers | 3 derniers |
Éliminé (Semaine 2) |
|||||
| dix | Candice | 3 derniers |
Éliminé (Semaine 1) |
||||||
| Les trois derniers | Candice Jess Pettifleur |
David Debra Pettifleur |
David Issa Willie |
Issa Jess Lincoln |
Rien | ||||
| Éliminé | Candice | Pettifleur | David | Jess | Sam | Lincoln | Willie | ||
| Gaz | |||||||||
| Issa | |||||||||
| Debra | |||||||||
Détails de la série
Semaine 1
Prestations de service
- Épisodes 1 à 3
- Dates de diffusion - 6 au 8 août 2017
- Description - Une célébrité de l'équipe perdante dans deux services de dîner et un service de déjeuner (60 couverts), en fonction de leur performance ce soir-là, est choisie par Marco pour participer à un défi d'élimination à la fin de la semaine. Les gagnants du premier défi gagnent l'immunité, les gagnants du second peuvent être dispensés de faire le travail de préparation pour les deux cuisines. Avant le service 1, chaque personne doit préparer un plat d'œufs, Debra a gagné l'immunité et ils reçoivent des masterclasses pour obtenir un nouveau menu. Dans un défi de relais avant le service 2, un membre de chaque équipe doit hacher finement un oignon, de l'ail, du persil, trancher un gros champignon et ficeler un poulet avec la tête coupée et le triangle enlevé, dans lequel l'équipe bleue a gagné 3-2. Le service 2 mettait toujours en vedette Marco et/ou les sous-chefs quittant la cuisine à mi-service, et toute personne travaillant avec le pass doit relayer, accélérer et coordonner les commandes et gérer elle-même les commandes de desserts et les liquidations. Avant le service 3, qui est toujours le service du midi le plus mouvementé, tout le monde est affecté à un poste différent, et le bateau à vapeur de l'équipe rouge a perdu de l'eau, le rendant hors service. Debra était absente pendant le service car elle s'est gravement coupée en essayant de saisir un couteau pour couper des fruits pour le dessert.
| Service | Notes | Pire interprète | Raison | |
|---|---|---|---|---|
| L'équipe bleue | Équipe rouge | |||
| 1 | 7 | 7.5 | Candice | Problèmes avec la station de pêche |
| 2 | 7 | 6.5 | Jess | Problèmes avec le boeuf, sur le col et n'a pas aidé l'équipe. |
| 3 | 7.5 | 7 | Pettifleur | N'était pas un joueur d'équipe et des problèmes de communication. |
Cuisson de la dernière chance
- Épisode 3
- Dates de diffusion - 8 août 2017
- Description : - Dans un défi d'élimination "Taste it & Make it", les trois célébrités ont dû goûter un plat que Marco avait créé, qui était une brochette de poulet avec des oignons nouveaux et de la poudre de curry madras cuite dans de l'huile d'olive, et le refaire.
| Célébrité | Assiette | Position | Raison | Résultat |
|---|---|---|---|---|
| Jess | Brochette de poulet au curry et oignon nouveau. | 1 | Très similaire au plat de Marco. | En sécurité |
| Pettifleur | Brochette de poulet au curry, sel, poivre et ciboule cuite au beurre. | 2 | Le poulet était sec, mal assaisonné, cuit au beurre, mais tout le reste allait bien. | En sécurité |
| Candice | Brochette de poulet au cumin et ciboule. | 3 | Le poulet était insuffisamment cuit et elle avait la mauvaise épice. | Éliminé |
Semaine 2
Prestations de service
- Épisodes 4 à 6
- Dates de diffusion - 13 au 15 août 2017
- Description - Une célébrité de l'équipe perdante dans deux services de dîner et un service de déjeuner (70 couverts par service), en fonction de leur performance ce soir-là, est choisie par Marco pour participer à un défi d'élimination à la fin de la semaine. Le menu est complètement différent de la semaine dernière. Dans les cas où les équipes font match nul, Marco désigne la célébrité la plus faible des deux équipes, puis choisit la plus faible au classement général à envoyer en élimination. Issa a remporté le défi de l'immunité avant le premier service alors qu'il battait Debra sur le « Défi de filet de saumon sans peau parfaitement cuit », bien que Debra ait fait un Ceviche parfait pour protéger stratégiquement sa main blessée des contacts avec la chaleur et l'eau. Avant le défi du relais du service 2, ils étaient au marché aux poissons de Sydney pour apprendre à préparer des coquillages car ils étaient des plats spéciaux au menu. Les équipes doivent décortiquer et déveiner les crevettes, décortiquer les huîtres par l'arrière (méthode anglaise) avec de l'eau de mer retenue, déveiner, vider et couper le marron en deux, et on séparera et videra le crabe déjà cuit, avec le les griffes se sont séparées et un morceau de coquille s'est ouvert. Sam ne relève pas le défi car l'équipe rouge a l'avantage d'une seule personne. Pettifleur a remporté la victoire 3-1 au général après que son crabe ait conservé plus de chair de pinces qu'Issa. Cette fois, avec la victoire de l'équipe rouge, ils peuvent choisir de cuisiner pour la partie des invités sur 70 pour le service du dîner, mais ils renoncent à l'avantage du nombre à cet égard et le répartissent équitablement (35 pour chaque équipe), dans lequel Marco a déclaré que David aurait dû écouter Lincoln et prendre 5 reprises supplémentaires compte tenu de l'avantage d'une personne supplémentaire, plutôt que d'essayer de les paralyser en augmentant leur charge de travail. Pettifleur est retirée de l'équipe rouge car elle doit préparer et servir l'entrée supplémentaire : le cocktail de crevettes de style années 70 à côté de la table pour l'équipe rouge et bleue sans l'aide de l'équipe de cuisine. Pendant le service 2, la mère de Lincoln était parmi les invités, et Marco a dû fermer une réclamation incorrecte par un client où l'entrée de saumon était congelée, et demander à David de ne pas s'engager parce qu'elle était incorrecte et n'a jamais essayé le style saumon confit , avant de sortir pour les surveiller depuis son bureau. Après ce service, Jacqueline, la mère de Lincoln, a alimenté la rivalité de type État d'origine , tandis qu'Issa a rencontré son fan. Au service 3, les partenaires et amis de David et Gaz étaient parmi les clients.
| Service | Notes | Pire interprète | Raison | |
|---|---|---|---|---|
| L'équipe bleue | Équipe rouge | |||
| 1 | 7.5 | 7.5 | Pettifleur | Les mauvaises performances sur la passe et les disputes avec Marco Debra ont été choisies dans l'équipe bleue car Issa était immunisé et était particulièrement lent à servir les entrées et les desserts. |
| 2 | 6 | 6.5 | Debra | Mauvaise prestation lors du service, sur-garnissage des entrées, mauvaise organisation et travail lent lors des desserts. Elle s'est désignée comme la plus susceptible de survivre au défi de l'élimination. Avec la victoire de l'équipe rouge, David a été épargné de ses problèmes d'expéditeur. |
| 3 | 7.5 | 7.5 | David | N'est pas resté fidèle à son équipe et a quitté son poste pendant les desserts. Issa a été choisi dans l'équipe bleue comme le plus faible de l'équipe bleue, mais a été épargné car c'était son meilleur service jusqu'à présent. |
Cuisson de la dernière chance
- Épisode 6
- Dates de diffusion - 15 août 2017
- Description : - Dans un défi d'élimination "Taste it & Make it", les trois célébrités ont dû goûter un plat que Marco avait créé, qui était une escalope de dinde au parmesan et au romarin cuite dans du beurre clarifié.
| Célébrité | Assiette | Position | Raison | Résultat |
|---|---|---|---|---|
| Debra | Escalope de poulet au parmesan et thym, cuite à l'huile d'olive puis au beurre clarifié. | 1 | Cuisiné le meilleur schnitzel de tout le monde, malgré le fait que tous aient la mauvaise protéine et la mauvaise herbe. | En sécurité |
| David | Escalope de poulet au parmesan et persil, cuite dans de l'huile d'olive et du beurre frotté. | 2 | La chapelure était trop épaisse. Cependant, Marco a préféré l'escalope de David à celle de Pettifleur | En sécurité |
| Pettifleur | Escalope de poulet au parmesan et thym, cuite à l'huile d'olive. | 3 | Chapelure inégale car Pettifleur n'a pas utilisé de farine lors de la préparation du poulet. Marco a préféré l'escalope de David à celle de Pettifleur. | Éliminé |
Semaine 3
Prestations de service
- Épisodes 7 à 9
- Dates de diffusion - 20 au 22 août 2017
- Description - Une célébrité de l'équipe perdante dans deux services de dîner et un service de déjeuner, avec le restaurant à pleine capacité (80 couverts), en fonction de leur performance ce soir-là, est choisie par Marco pour se lancer dans un défi d'élimination à la fin de la semaine . Avant le service 1, ils apprennent à faire de Venise de style risotto à l' oignon râpé et l' ail, cuit au beurre, huile d'olive, vin blanc (Pinot Grigio) et le romarin, puis recouverts de parmesan et le beurre, mais un défi d'équipe deux personnes, ils ont 45 minutes (au lieu de 30 dans la démonstration) pour faire un risotto de leur choix. Le risotto de Lincoln et Jess a battu le risotto de Willie et Issa qui ont tous deux presque reproduit celui de Marco uniquement avec du bouillon de poulet et des champignons ajoutés, et ils acquièrent une immunité. Avant le service 2, ils apprennent à faire des tagliatelles de toutes pièces avec la pâte déjà réalisée par Pina, avant un défi en équipe de paires. En utilisant les lots de pâte préfabriqués, ils doivent rouler et suspendre autant de tagliatelles que possible dans chaque intervalle de 5 minutes. L'équipe bleue a perdu parce que la plupart des tagliatelles sont devenues inutilisables après que Willie et Gaz les aient emmêlées. faire également travailler tout le monde à la station où ils n'ont pas encore été.
| Service | Notes | Pire interprète | Raison | |
|---|---|---|---|---|
| L'équipe bleue | Équipe rouge | |||
| 1 | 7 | 8 | Issa | Cuisinier faible, ne peut pas permettre à Debra de le protéger à nouveau, commentaires négatifs sur les desserts, mais a eu son meilleur service jusqu'à présent. |
| 2 | 7 | 6.5 | David | N'a pas soutenu Sam au début du service. C'était les pires services d'Issa (passe) et de Debra (viande). |
| 3 | 6 | 7 | Willie | Les commentaires négatifs du dîner sur le plat de Willie ne permettent pas à Debra de le protéger à nouveau. |
Cuisson de la dernière chance
- Épisode 9
- Dates de diffusion - 22 août 2017
- Description: - Dans un défi d'élimination "Taste it & Make it", les trois célébrités ont dû goûter un plat que Marco avait créé, qui était des boulettes de bœuf et de porc, servies avec du persil et du fromage manchego , et finies au four
| Célébrité | Assiette | Position | Raison | Résultat |
|---|---|---|---|---|
| Willie | Boulettes de boeuf et de porc au persil et au fromage manchego | 1 | Les meilleures boulettes de viande de tout le monde | En sécurité |
| Issa | Boulettes de boeuf et de porc au persil et au fromage manchego | 2 | Le goût n'était pas très fort, mais la véritable boulette de viande était meilleure, car il est passé de l'agneau au porc en fin de cuisson. | En sécurité |
| David | Boulettes de dinde et porc au persil et fromage manchego | 3 | Seule personne à terminer la cuisson au four, mais les boulettes de viande étaient sèches, mauvaise protéine primaire et mauvais liant (farine au lieu de pain.) | Éliminé |
Semaine 4
Prestations de service
- Épisodes 10 à 12
- Dates de diffusion - 28 et 29 août 2017
- Description - Au premier service, un chef de l'équipe perdante est choisi parmi les 2 services du dîner et un service du midi (80 couverts plus 10 couverts) en fonction de leur prestation ce soir-là, et Marco a prévenu que deux célébrités être éliminé à la fin de la semaine. Avant le premier service, tous doivent créer une salade de taille familiale à portionner individuellement à côté de la table. Lincoln a gagné avec une salade César , mais avec une vinaigrette inventée avec du miel, de la sauce soja et de la mayonnaise avec l'aide improbable de Mason, qui a fait sa propre salade de steak car ils ne peuvent pas faire de vinaigrette César. Avec l'équipe bleue de retour aux stations les plus confortables, sauf que Debra a choisi de travailler au col. Avant le deuxième service, les équipes doivent découper une cage thoracique entière d'agneau en 10 côtelettes d'agneau et 10 carrés d'agneau, puis faire revenir les côtelettes d'agneau à la poêle avec de l'huile d'olive, du jus de citron et du romarin. Le relais est : Avec le pin déjà enlevé, 6 des 7 membres pare et coupe les côtelettes d'agneau (Issa s'assoit), puis ils doivent faire mariner et cuire leurs propres agneaux, mais ils doivent utiliser leur propre marinade. Mason, Gary et Lincoln ayant la même marinade (thym, romarin, huile d'olive et menthe), Mason a décidé de verser du vinaigre de vin blanc pendant la cuisson. En tête-à-tête, Sam a battu Gary pour sa quantité et sa gestion intelligente du temps pour gérer trois côtelettes de taille inégale. Debra a battu Lincoln en quantité., bien que les deux soient parfaitement cuits. Mason l'a remporté pour l'équipe bleue car les côtelettes de Sam n'étaient pas assaisonnées. L'équipe bleue a gagné et a élu Lincoln pour rendre le racklk d'agneau spécial pour les deux équipes en plus d'être en charge de la station de poisson, avec Sam en charge de la viande et de la croupe d'agneau à la marocaine. Marco a remis en question la tactique de Mason car il aurait pu assumer le rôle lui-même, alors Marco l'a mis comme balayeur de flotteurs. Au deuxième service, lorsque les deux équipes ont marqué à égalité, Marco a nommé Lincoln et Issa comme les plus faibles de leurs équipes respectives, Issa a été choisi parce qu'il a diminué son rôle et sa présence dans la cuisine en tant que responsable du poisson. Dans le troisième service, Issa a servi de serveur pour livrer de la nourriture à l'équipe bleue car il était déjà dans la préparation de la dernière chance, tandis que les chefs restants ont été notés individuellement par les convives, Marco choisissant le plus faible parmi les chefs les moins bien classés. . La famille de Sam était parmi les invités. Ils s'affrontent dans une dernière chance de cuisiner.
| Service | Notes | Pire interprète | Raison | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| L'équipe bleue | Équipe rouge | |||||||
| 1 | 8 | 7.5 | Jess | Sam travaillait seule dans trois stations (entrées, desserts et laissez-passer) et Lincoln était immunisé. | ||||
| 2 | 7.5 | 7.5 | Issa | Issa a contribué moins que Lincoln, bien qu'il soit le meilleur service d'Issa à ce jour. | ||||
| Service | Debra | Willie | Gaz | Sam | Jess | Lincoln | Pire interprète | Raison |
| 3 | 8 | 7.5 | 7.5 | 9 | 8 | 7.5 | Lincoln | Lincoln était le plus faible de Gaz, Willie et Lincoln. |
Cuisson de la dernière chance
- Épisode 12
- Dates de diffusion - 29 août 2017
- Description : - Dans un défi d'élimination "Taste it & Make it", les trois célébrités ont dû goûter un plat que Marco avait créé, qui était un filet de cabillaud aux yeux bleus, avec des pommes de terre bouillies au safran, accompagné d'une mayonnaise au paprika fumé. Contrairement aux semaines précédentes, deux chefs ont été licenciés cette semaine.
| Célébrité | Assiette | Position | Raison | Résultat |
|---|---|---|---|---|
| Lincoln | Filet de barramundi avec pommes de terre bouillies et safran, curcuma et cayenne, accompagné d'une mayonnaise au paprika doux | 1 | Il y avait le meilleur poisson de tout le monde, bien que les pommes de terre aient été mal assaisonnées et que les mauvais poissons et épices aient été choisis | En sécurité |
| Issa | Filet de cabillaud aux yeux bleus avec pommes de terre bouillies et curcuma, accompagné d'une mayonnaise douce au paprika | 2 | Poisson trop cuit, mauvaise épice et mayonnaise | Éliminé |
| Jess | Filet de barramundi avec pommes de terre bouillies et safran, accompagné d'une mayonnaise piquante au paprika | 2 | Poisson insuffisamment cuit, mauvais poisson et mayonnaise | Éliminé |
Semaine 5 - Semaine des finales
- Épisodes 13 à 15
- Dates de diffusion - 4 et 5 septembre 2017
- Description - Cette semaine, les cinq derniers cuisiniers ont été fusionnés en une seule équipe. Au lieu des équipes bleue et rouge, ils sont devenus l'équipe blanche. Le cuisinier le plus faible, tel que choisi par Marco, des deux services (60 couverts plus un chiffre d'affaires de 0 couverts) est immédiatement éliminé, mais les invités marquent l'équipe dans son ensemble.
Avant le premier service, tous les concurrents deviennent les instructeurs, les expéditeurs et les dégustateurs, et les membres de leur famille doivent recréer un plat sous les ordres du concurrent (risotto, salade familiale, œuf florentin , filet de saumon avec peau) sous un temps plus clément limites (30 minutes pour le saumon, 35 pour l'œuf florentin, 45 pour le risotto). Dennis (le mari de Debra) a préparé une salade de saumon de taille familiale, Jacquiline (la mère de Lincoln) a préparé un filet de saumon, Kristine (la sœur de Sam) a préparé du saumon à l'asiatique avec des asperges. Emma (la petite amie de Gaz) est arrivée deuxième avec l'œuf florentin. Willie a gagné avec sa femme, le risotto au safran de Claire. Le groupe a obtenu 7,5 au total. Dans le deuxième service, qui est un service de déjeuner, Willie a été félicité pour son efficacité, malgré le fait qu'il ait occupé 2 stations de poisson à lui tout seul, la plupart des invités commandant le plat principal de saumon. Il était la seule personne à avoir survécu de la station de pêche. Lincoln a été mis dans la cuisine parce qu'il était censé s'occuper de la station de viande avec Gaz, mais a été rétrogradé pour garnir par Gaz. Debra a été mise dans la cuisine par défaut car Gaz gérait la majeure partie de la charge de travail sur le relais et commandait la passe après que Marco ait quitté la cuisine, et Debra n'a pas pu suivre après leur arrivée, bien qu'il s'agisse de son meilleur service de tous les temps. Gaz et Willie commandaient leurs stations et
Il y a également eu un dernier match de préparation de la dernière chance entre Debra et Lincoln pour décider de la troisième et dernière place de la grande finale (surnommé le « cook-off de Summer Bay », car les deux ont joué dans Home et Away ). Le plat qu'ils devaient cuisiner était des rognons (servis roses), enrobés de farine, de piment fort et de moutarde anglaise sur des toasts de pain blanc avec une sauce à la diable en 30 minutes.
Les composants concernés sont : Type de pain ( blanc , brioche , épi), abats principaux (cœur de porc, foie, rognons, doit être pris au garde-manger, et ne peut pas changer une fois les décisions prises), enrobage avant cuisson (farine, chili power et moutarde anglaise ; farine, paprika fumé et cayenne ; farine, paprika et curcuma) et l'agent utilisé pour épaissir la sauce du diable préparée (beurre, huile, crème). La gagnante de la cuisson était Debra, qui a vu Lincoln être renvoyé de Hell's Kitchen. Willie et Gaz peuvent observer en direct de l'autre côté du col.
| Nuit de service | Célébrité éliminée | Raison |
|---|---|---|
| 1 | Sam | Quittez la station de viande et laissez un lot entier de rumsteck d'agneau trop cuit. Debra a été épargnée par Marco, malgré la perte de contrôle de sa station (entrées et dessert). |
| 2 | Lincoln | Debra a eu le meilleur plat dans la dernière chance de cuisiner, Lincoln s'est trompé sur quelques points (brioche au lieu de pain blanc, crème utilisée comme agent épaississant au lieu de beurre, les deux se sont trompés sur les épices) ainsi que de mauvaises techniques de cuisson (mettre des rognons dans pour cuisiner beaucoup trop tôt, fariner dans la poêle, trop tremper le pain dans du beurre, brûler une fournée.) |
Grand final
- Épisode 15
- Dates de diffusion - 5 septembre 2017
- Description : Les 3 chefs restants s'affrontent dans un défi par élimination : Rôtir et découper un poulet entier chacun en 75 minutes, mais doit inclure 2 garnitures et une sauce ou une sauce, et le four préréglé à 180. Marco est l'expéditeur, les juges qui seraient dans les dégustations à l'aveugle sont les invités éliminés, cachés dans la salle de réception à l'écart du restaurant. Ils seraient notés de 1 à 3, 3 étant le meilleur. David a causé des problèmes lorsqu'il a marqué le poulet de Gaz et Debra à égalité pour 2 points.
| Célébrité | Assiette | Position | Commentaires assortis | Résultat |
|---|---|---|---|---|
| Gaz | Poulet rôti aux champignons sauvages, haricots verts, jus de rôti et sauce béarnaise | 1 | Sam : Présentation parfaite, le poulet était moelleux et juteux, il suffisait d'un pain pour nettoyer la sauce.
Lincoln : Je serais ravi si cela m'était servi dans un restaurant. Des haricots parfaits, de beaux haricots. Issa : J'adore la sauce béarnaise qui se marie bien avec le poulet. |
En sécurité |
| Debra | Estragon - poulet rôti avec asperges rôties, purée de panais et sauce | 2 | Sam, Candice, Lincoln : De grandes saveurs fortes, mais Candice a trouvé de l'os sur la pointe de la poitrine.
David : Asperges trop cuites, sinon un bon plat. |
En sécurité |
| Willie | Poulet rôti aux champignons, laitue braisée et sauce au romarin | 3 | Pettifleur : La laitue a l'air trop cuite et flétrie, viande sèche
David : Beaux champignons sauvages, n'aime pas la laitue fanée |
Éliminé |
Service final
- Épisode 15
- Dates de diffusion - 5 septembre 2017
- Description : Juste après l'élimination de Willie, le service final impliquera tous les concurrents, avec Debra et Gaz étant les chefs cuisiniers, ils doivent choisir les membres et se positionner en conséquence (surnommé " The Ashes cook-off " par Lincoln comme Gaz est d'Angleterre et Debra est australienne). Gaz (pass) a choisi Willie (poisson), Sam (entrées, desserts), Lincoln (viande), Issa (entrées, desserts). Debra (flottant) a choisi Jess (viande), David (poisson), Candice (entrées, desserts) et Pettifleur (entrées, desserts). Les deux capitaines d'équipe ont des chapeaux blancs, tandis que les autres ont des chapeaux noirs. Le service final du dîner comptera 120 couverts, c'est-à-dire que le restaurant sera complètement retourné deux fois (2x60 couverts), tandis que la cuisine devra être nettoyée et réinitialisée avec eux. Le menu se compose de 3 entrées, 2 plats, 3 desserts. L'invité écrira des commentaires, mais ne marquera pas. Colin Fassnidge de My Kitchen Rules parmi les invités de la deuxième ronde de convives. Debra a gagné parce qu'elle a dirigé l'équipe de cuisiniers avec le moins d'expérience, malgré le fait qu'elle ait manqué que David ait pré-habillé les deuxièmes commandes d'asperges avant qu'elles ne soient commandées, puis qu'il a mal entendu les deux commandes supplémentaires de saumon était pour l'équipe de Gaz, et encore David gâcher complètement le timing. La présence de Gaz a été gravement noyée par Willie car il n'a jamais vraiment assumé un rôle de leader lors du premier tour de service et de quitter la station de saumon. Les 50 000 $ de Debra vont à la Fondation du cancer de l'ovaire, mais elle a décidé de les diviser, donc 25 000 $ iraient à Australian Wounded Heroes. Debra a également reçu le trophée du vainqueur et le couteau de Marco.
Accueil
Évaluations
Hell's Kitchen Australia a fait ses débuts devant 817 000 téléspectateurs et a terminé deuxième dans son créneau horaire derrière The Block (1 212 000).
| Non. | Titre | Date de diffusion | Créneau horaire | Évaluations du jour au lendemain | Notations consolidées | Nombre total de téléspectateurs |
Réf(s) | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Les spectateurs | Rang | Les spectateurs | Rang | ||||||
| 1 | Épisode 1 | 6 août 2017 | dimanche 19h00 | 817 000 | 4 | 48 000 | 5 | 865 000 | |
| 2 | Épisode 2 | 7 août 2017 | Lundi 19h30 | 615 000 | 16 | 44 000 | 16 | 659 000 | |
| 3 | Épisode 3 | 8 août 2017 | mardi 19h30 | 632 000 | 12 | 37 000 | 11 | 669 000 | |
| 4 | Épisode 4 | 13 août 2017 | dimanche 20h00 | 544 000 | 9 | 32 000 | dix | 545 000 | |
| 5 | Épisode 5 | 14 août 2017 | Lundi 19h30 | 607 000 | 16 | 36 000 | 14 | 644 000 | |
| 6 | Épisode 6 | 15 août 2017 | mardi 19h30 | 527 000 | 16 | 31 000 | 14 | 558 000 | |
| 7 | Épisode 7 | 20 août 2017 | dimanche 20h00 | 543.000 | 9 | 51 000 | 9 | 594 000 | |
| 8 | Épisode 8 | 21 août 2017 | Lundi 19h30 | 529 000 | 19 | 45 000 | 18 | 574 000 | |
| 9 | Épisode 9 | 22 août 2017 | mardi 19h30 | 540 000 | 14 | 37 000 | 13 | 576.000 | |
| dix | Épisode 10 | 28 août 2017 | Lundi 19h30 | 546 000 | 16 | 51 000 | 14 | 597 000 | |
| 11 | Épisode 11 | 29 août 2017 | mardi 19h30 | 504 000 | 15 | 50 000 | 14 | 554 000 | |
| 12 | Épisode 12 | 29 août 2017 | Mardi 21h00 | 488 000 | 16 | 61 000 | 15 | 549 000 | |
| 13 | Épisode 13 | 4 septembre 2017 | Lundi 19h30 | 509 000 | 19 | 49 000 | 18 | 558 000 | |
| 14 | Épisode 14 | 5 septembre 2017 | mardi 19h30 | 482 000 | 17 | 53 000 | 15 | 535 000 | |
| 15 | Épisode 15 | 5 septembre 2017 | Mardi 21h00 | 528 000 | 15 | 70 000 | 11 | 598 000 | |
Réception critique
Colin Vickery, scénariste de télévision pour le Herald Sun, a critiqué l'émission, décrivant Marco Pierre White comme « une version cartoon de lui-même ». Vickery a également critiqué la nature médiocre des célébrités et le prix dérisoire proposé. Denise Eriksen, journaliste pour The New Daily, a déclaré que l'émission "était un choc" et que "les dirigeants de Seven auraient dû mettre fin à l'émission car elle n'a pas de célébrités énormes, ce n'est pas si drôle et Marco Pierre White n'est pas Gordon Ramsay". David Knox de TV Tonight , a donné à la série une note de 2 étoiles sur 5, critiquant la série sur ses célébrités de bas grade et qu'elle "manque l'authenticité requise pour s'engager dans un format de prime time dépouillé dans ce qui est déjà surpeuplé genre".