Mirazur - Mirazur
| Mirazur | |
|---|---|
| Informations sur le restaurant | |
| Établi | 2006 |
| Les propriétaires) | Mauro Colagreco |
| Chef de cuisine | Mauro Colagreco |
| Type de nourriture | Cuisine moderniste |
| Code vestimentaire | Rien |
| Évaluation |
 Guide Michelin , le meilleur restaurant du monde 2019
|
| Adresse de la rue | 30, avenue Aristide Briand |
| Ville | Menton |
| Pays | La France |
| Coordonnées | 43°47′09″N 7°31′41″E / 43.7859°N 7.5280°E Coordonnées : 43.7859°N 7.5280°E43°47′09″N 7°31′41″E / |
| Site Internet | www |
Mirazur est un restaurant à Menton , France classé avec trois étoiles par le Guide Michelin .
Le restaurant est dirigé par le chef argentin Mauro Colagreco , qui a travaillé auparavant avec Bernard Loiseau , Alain Passard , Alain Ducasse et Guy Martin . Il a ouvert Mirazur en 2006 à l'âge de 29 ans. Il a reçu sa première étoile Michelin en un an, suivie de la deuxième étoile en 2012. En 2019, Colagreco est devenu le premier chef non né en France à recevoir trois étoiles à la française. édition du Guide Michelin .
Récompenses
Les 50 meilleurs restaurants du monde
En 2019, Mirazur a été élu meilleur restaurant du monde dans le Top 50 des restaurants . Il avait occupé la 3e place en 2018 et la 4e en 2017. Le Top 50 présentait Mirazur pour la première fois en 2009, à la 35e place, et il a grimpé dans la liste au cours des années suivantes, notamment en passant de la 28e à la 11e en 2014.
