Podpiwek - Podpiwek
 Podpiwek kujawski
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| Taper | Boisson non-alcoolisée |
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| Fabricant | Brasserie Kormoran, Bakalland , Obolon , Brasserie Witnica , Van Pur et autres |
| Pays d'origine | Pologne |
| Région d'origine | Pologne |
| Alcool en volume | jusqu'à 0,5% |
| Couleur | Marron foncé |
| Ingrédients | Eau, malts d'orge, sucre, houblon, levure |
| Variantes | kujawski, warmiński et autres |
| Produits connexes | Kvass |
Podpiwek est une boisson non alcoolisée polonaise et lituanienne (même si elle contient une petite quantité d'alcool, environ 0,5%).
Il est généralement fabriqué à partir de café en grains , de houblon , de levure , d'eau et de sucre, qui subissent une fermentation.
Souvent créé comme un sous-produit lors de la production de bière, c'était une boisson courante des femmes et des enfants.
Marques célèbres
Voir également
Les références
- Polska, Grupa Wirtualna. "Dlaczego warto pić podpiwek" . Récupéré le 2015-07-22 .
- http://www.pomorska.pl . "Mogilno: Ziemia mogileńska. Kiedyś podpiwek robiono w każdym domu" . Récupéré le 2015-07-22 .
Les références
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